意式披薩和美式披薩有什麼區別，誰能說說美式披薩和意式披薩的區別？

1樓：這很撩妹

主要是乳酪和配菜之間的區別。美國的比薩餅主要是快餐，而且數量很多。義大利的乳酪製作歷史悠久，與比薩混合。

此外，義大利人非常隨和，在海鮮菜品方面則更加多才多藝。披薩只是主食的一部分，而且對於菜餚的使用也非常講究。菜很漂亮。

可以說，義大利比薩吃的是味道和氛圍，美國的解決方案是溫飽問題。

美國的比薩餅方便快捷，蛋糕的底部由機器壓製，麵粉壓制得又硬又硬。美國快餐比薩文化更傾向於用烤箱烘烤。製作的比薩有點鬆脆，可以使用電爐輕鬆設定溫度，在此均勻地加熱比薩。

濃厚的麵條，充滿風味，堅實而容易使您感到滿意。義大利比薩是手工製作的。低發酵麵糰首先用輥壓平，然後放在手中，這類似於印度的飛行蛋糕。

直到蛋糕變薄且變圓才開始進食，烤蛋糕的底部才又軟又硬。

美國一直是肉食愛好者的天堂，並且到處都有各種各樣的肉食。因此，披薩中的肉越多，就越受歡迎，這就是典型的野味。義大利人喜歡使用新鮮的番茄醬，橄欖油，大蒜和牛至，他們追求食物的原始味道，自然而簡單，清淡而清新。

美國比薩餅中使用的番茄醬煮得很慢，而且每個店都可能有所不同。有一種自制醬的配方，味道通常很豐富。與尋找義大利人的新鮮自然食物相比，美國人更喜歡這種味道。

美國厚薄的比薩餅也是由美國發明的，它是比薩比薩餅的發明者。所使用的原料還新增了基於義大利配方的糖，鹽和油。與酥脆的義大利比薩相比，美國風味更像軟麵包。

值得注意的是，並非所有的義大利比薩都薄。在所有人的印象中，義大利比薩餅的最顯著特徵是底部較薄，因此區分兩個比薩餅非常普遍。實際上，義大利每個地區的做法都不同。

例如，比薩的發源地那不勒斯風格的比薩就是一個例外。

2樓：蠟筆小新快樂

意式披薩和美式披薩在造型和做法相比都有很大不同。

3樓：

味道上有那麼點差異，但實際上並沒有什麼多大的區別。

4樓：資深胡老師

這個的區別就是做法和食材的使用吧，畢竟這個看起來差別不大。

5樓：小魚遊呀遊呀

這個的話應該就是在配料方面是有所區別的吧。

誰能說說美式披薩和意式披薩的區別？

6樓：lucy比薩

意式披抄薩：

● 義大利意式披薩襲

上的食物不bai會超過三種，肉類不du超過一種，常zhi用餡料並不dao多，可謂用料精簡，比如經典的瑪格麗特披薩，上面僅有番茄醬、羅勒葉和莫扎里拉乳酪，是沒有肉的。他們對食物自然質樸的味道充滿了迷戀，就算是意式披薩，上面紅紅的披薩醬汁都是由新鮮的番茄醬汁、橄欖油、大蒜和牛至組成，口味非常清爽。

● 意式披薩更多的是用傳統窯爐，溫度可高達500度以上，進爐烘烤不超過3分鐘，這對披薩師對窖爐烤制的時間及火候掌握有較高的要求，薄薄脆脆的意式披薩就是這樣被「呵護」著烤好啦。

美式披薩：

● 而美國是一個肉食愛好者的天堂國度，各種漢堡、培根、熱狗、辣香腸等應有盡有。而這些也是廣泛應用到了比薩餅上因為美國人對肉食的熱愛和包羅永珍的文化，他們創造的美式披薩是在意式披薩的基礎上本土化的改良。

● 隨著時代的變遷，人們口味的改變，美式披薩相繼推出紐約薄餅披薩，也稱「冷發酵」披薩。它的推出更是豐富了大眾們的眼球，相繼問世了眾多造型披薩，如：「金牌餅邊」「摩卡芝城」「重磅流心」「八角星」等等。

7樓：匿名使用者

沒有大的區別。差不太多。

8樓：白衣太宰

其實美式意式都有很多類披薩啊，總的來說意式披薩芝士少，餅偏薄，中國基本是美式的