吃餃子為什麼吃蒜?有什麼科學或者醫學依據嗎

時間 2021-08-30 09:34:37

1樓:沉默

這是各地的風俗習慣不同吧? 我們這裡吃餃子 要吃蔥 因為加了蔥吃起來 會香些

2樓:們可高了把

你好!外灘十八號! 這想,這是各地的風俗哦!

我們這裡,吃餃子都不吃蒜的! 我們是山西的,習慣用醋,然後滴進幾滴香油,這樣沾著吃! 或者也有把韭菜切成細小的碎末加進醋裡沾著吃的!

3樓:匿名使用者

不一定要吃蒜呀,可能跟各地的風俗習慣有關係吧!我們陝西都是以麵食為主的,從來沒聽過吃餃子一定要吃蒜的,有很多老人習慣吃手工面的時候吃蒜

吃餃子為什麼吃蒜

4樓:不旅遊沒見識

蒜揮bai髮油可起到保護肝du

髒的作用,並能提高肝臟zhi的解毒能力;

大蒜dao還可專

促進胃液分泌,促進對維屬生素b族的吸收,增進食慾;

大蒜含有一種能刺激垂體分泌的物質,有助於控制內分泌腺,調節人體對脂肪和糖類的消化吸收,促進機體的代謝活動,可抗肥胖。

而在吃餃子的時候,餃子當中的餡大多都含有肉類,肉類的動物蛋白含量較高,含膽固醇也比純素餡餃子更加多一些。

另外大蒜可以使餃子中的鮮味更好的體現出來。所以,吃餃子的時候吃點蒜會比較好。

當然,有人也有特殊愛好,吃餃子不吃蒜吃蔥或者姜的。

這只是一些人的偏好問題,其實吃不吃沒什麼好與不好的。只是感覺味道更不錯一些。不吃也沒關係。

但是要說一聲,吃大蒜真的會對身體挺好的。可以殺菌!

希望可以幫到你

5樓:匿名使用者

哈哈,今天上午才看到電視裡講呢。這是傳統習俗哦。過年吃餃子還要吃蒜,原來講究吃的是臘八蒜,就是臘八這一天醃製的蒜。因為舊時候,人們買日常...

6樓:傲天海閣

這是傳統bai習俗。過年吃餃子du還要吃蒜,原來講究吃的是

zhi臘八蒜,就是dao臘月初八這一版天醃製的蒜。因為舊時權候,人們買日常用品講究賒帳,每年端午、中秋、臘八三個節日是統一付帳的時候。蒜諧音「算」,也就是清理過去一年的舊帳的意思。

在臘八這一天醃蒜,表示開始清帳啦,過年的時候把蒜拿出來吃掉,表示過去的帳目都清理好了,大家開始新的一年。

7樓:**公子

傳統習慣,因吃蒜是山東人的習慣,無論是吃什麼山東人都喜歡吃蒜.

8樓:流水的兵

傳統習慣,因為喜歡吃啊~吃什麼都連帶吃頭蒜

9樓:匿名使用者

因為以前的餃子很難吃 用蒜蓋過了難吃

10樓:匿名使用者

大蒜揮發油可起到保護肝臟

的作用,並能提高肝臟的解毒能力;大蒜還可促內進胃液分泌,促進容對維生素b族的吸收,增進食慾;大蒜含有一種能刺激垂體分泌的物質,有助於控制內分泌腺,調節人體對脂肪和糖類的消化吸收,促進機體的代謝活動,可抗肥胖。

而在吃餃子的時候,餃子當中的餡大多都含有肉類,肉類的動物蛋白含量較高,含膽固醇也比純素餡餃子更加多一些。另外大蒜可以使餃子中的鮮味更好的體現出來。所以,吃餃子的時候吃點蒜會比較好。

當然,有人也有特殊愛好,吃餃子不吃蒜吃蔥或者姜的。

吃餃子為什麼要配大蒜

11樓:匿名使用者

哈哈,今天上午才看到電視裡講呢。這是傳統習俗哦。過年吃餃子還要吃蒜內

,原來講究吃的是容臘八蒜,就是臘八這一天醃製的蒜。因為舊時候,人們買日常用品講究賒帳,每年端午、中秋、臘八三節是統一付帳的時候。蒜諧音「算」,也就是清理過去一年的舊帳的意思。

在臘八這一天醃蒜,表示開始清帳啦,過年的時候把蒜拿出來吃掉,表示過去的帳目都清理好了,大家開始新的一年。:)

12樓:匿名使用者

一般來說吃肉餡餃子可以配上大蒜這要比較好吃,韭菜餡的就很少配

13樓:匿名使用者

不一定要陪大蒜啊 我吃的時候就沒有配過大蒜

北方人吃餃子為什麼要就著大蒜?

14樓:匿名使用者

如果非要說原因,那隻能說水煮的餃子略清淡,因為用辛辣的大蒜來增加口裡的味道。

更多的北方人吃餃子是蘸醋的,南方人吃餃子喜歡蘸醬油。

15樓:匿名使用者

多提味啊,還可以殺殺菌。

初一早上吃餃子為什麼沾蒜?

16樓:悟空無為

沒有規定的,看各人的習慣了。

17樓:老大

胡說,沒有這個說法的,有的人不喜歡吃蒜,在什麼時候都不會蘸蒜泥吃,有些人就是喜歡吃蒜,所以就會吃餃子蘸蒜泥吃,這可真是個好習慣,大蒜對人體可是非常有益健康的東西,抗癌防血栓形成都是有一定作用的,

18樓:比佛

吃水餃一般會調一點醬的,水餃比較清淡,吃點蒜更香

19樓:sunny晨光熹微

吃餃子沾蒜比較好吃呀,有味道呢?

20樓:

這只是一種習慣而已,相信南方的人就不會去站算,北方比較寒冷,蒜能祛寒呀。

21樓:我就是我

這個沒有什麼講究,喜歡就沾,不喜歡就不要沾好了。

22樓:海子懷

沒有這麼一說,要是有可能所處地方不同,沾蒜有什麼意義吧,但大多數人還是沾不沾蒜都隨人,喜歡就吃,不喜歡就不吃。

23樓:匿名使用者

自己愛吃蒜就沾,不愛吃就不沾這也沒個規定

北方的朋友解答一下,吃餃子為什麼要就生蒜頭

24樓:匿名使用者

北方人吃餃子就大

蒜只是一種飲食習慣,不是專指北方一地,南方人也有就大蒜的,我老爹就是地地道道的廣東中山人算是南方人了吧,他吃餃子永遠就大蒜。其他地方的人也可以蘸辣椒,蘸醋,蘸醬油,蘸四川的麻辣紅油,蘸芥末,就大蔥,就鮮辣椒,泡冷水或冰水,蘸乾紅葡萄酒,就水晶蘿蔔等等。大蒜大蔥忌口者一般都多發心絞痛,高血壓和腦血栓。

吃餃子為什麼要沾蒜醬

25樓:蘇娃妮娜

朋友:你好!

吃餃bai子時有些人喜du歡zhi蘸dao蒜醬,也有些人喜歡蘸醋的,蘸醋是為提味解油膩專,還因餃屬子皮是麵食蘸醋易消化。 醋能幫助消化。餃子是死麵(不是發麵)的皮,這種東西不容易被消化,喝點醋會有好處。

當然不是絕對的,主要還是為了調味。 有的人喜歡用醋,還有的用蒜泥,香油,或醬類。

希望能夠幫助你,如滿意,請採納哦。

26樓:明媚夏天

使餃子更滑。而不是粘

27樓:匿名使用者

配著感覺好吃呀,沒有什麼道理。比如南方人就不會這麼配。

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