1樓：拾萬里之外
魚炸了之後可以做法燴炸魚塊。
燴炸魚塊的做法：
1.草魚讓店家宰殺好，回來後收拾乾淨，切成大一點的魚塊。
2.魚塊用一些料酒、五香粉、鹽、蔥段、薑片、調好後醃一個晚上。
3.醃好魚後，起油鍋，用小盤子弄一些幹澱粉放入備用。待油鍋6成熱把魚塊拿出用幹澱粉裹勻，抖去浮面，下油鍋炸制金黃色出鍋，油溫上來後復炸一次。
4.再準備一些薑絲、蔥片，把青紅椒也切塊。
5.炒鍋少放些油，油熱後放入薑絲，蔥片炒香，放入炸好的魚塊。
6.加一小碗清水，少許醬油、鹽、五香粉，大火燒開後轉中火燉上10分鐘左右。
7.待基本上沒有湯汁時放入青紅椒片。
8.大火炒至斷生即可。
2樓：匿名使用者
麼直接吃，要麼就大燉，把把魚刺燉爛一起吃。
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3樓：殳若枋
就這樣吃呀，蒸蒸也行，魚上面淋點湯汁也不錯的
4樓：匿名使用者
是炸藥啊?該怎麼吃就怎麼吃啊
炸過的小黃魚怎麼做菜
5樓：匿名使用者
如果炸熟了可以就這樣吃，如果沒有炸熟的話可以再蒸一下或者用來做魚湯都是可以的。
魚怎麼做菜
6樓：愛美食愛創意
朋友晚上好沒事練練刀工
7樓：飛舞雪翼
這裡抄的嘛
8樓：澄壯魯和志
將紅三魚清洗乾淨，包括將魚鱗、魚肚內臟、魚頭部位全部清洗乾淨，瀝乾水分備用。
2在紅三魚身上抹上精鹽，大概醃20分鐘左右。
3準備薑絲。
4熱鍋裡下油，放入薑絲，炒香。
5將紅三魚放進鍋裡小火慢煎。
6煎完一面後，再煎另一面，直至煎至兩面呈金黃色。
7加入醬油，再煎1分鐘左右。
8美味營養的紅三魚就做好啦~
小貼士1、在煎魚的時候要注意，最好使用中小火來煎，中途不要隨意翻動，否則會把魚皮損壞。2、煎的時候要注意轉動下，讓魚身各部分受熱均勻。3、魚煎好後，用鍋鏟一鏟到底鏟上來，這樣才保證魚的身體完整出鍋啦~
魚要怎麼做菜好吃？
9樓：清風何為
檸香鱸魚
原料：新鮮鱸魚一尾（約500-600克）檸檬2個醃魚調料：鮮榨檸檬汁 20ml，鹽2-3克，蔥段2-3，薑片2-3海鮮汁：
蔬菜水50ml，生抽10ml，美極鮮5ml，老抽1/4小匙，魚露3-4滴，冰糖8克，胡椒粉一小撮，香油3-5滴
其它：熱油20ml，胡椒粉少許。
配料：蔥絲、紅椒絲
製作過程：
1）：取檸檬一個，從中切開，用榨汁器榨汁備用，另外一個切薄片備用2）：鱸魚宰殺去鱗後洗淨，用刀在魚身兩側打斜刀3）：
將榨好的檸檬汁倒在魚身上並用鹽塗抹全身4）：在魚肚中塞入蔥段薑片醃製15分鐘
5）：蔥和紅椒切絲分別泡水使其捲曲後控幹水分備用6）：調製好的海鮮汁攪拌均勻使冰糖融化後備用7）：
鍋內做水，水開上汽後放入醃好的鱸魚蒸制12分鐘8）：出鍋後魚身表面碼放切好的檸檬片和蔥絲紅椒絲，撒少許白胡椒粉後潑上熱油
9）：最後淋入海鮮汁製作完成
10樓：好吧我註冊下下
不同魚不同做法啊，鱸魚鱖魚肉質細的直接清蒸就好，肉質不咋地的魚優先紅燒或者重口味的燒
炸過的魚塊，怎麼做好吃，魚炸了之後怎麼做菜吃
啾 燴炸魚塊的做法 1.草魚讓店家宰殺好，回來後收拾乾淨，切成大一點的魚塊 2.魚塊用一些料酒 五香粉 鹽 蔥段 薑片 調好後醃一個晚上 3.醃好魚後，起油鍋，用小盤子弄一些幹澱粉放入備用。待油鍋6成熱把魚塊拿出用幹澱粉裹勻，抖去浮面，下油鍋炸制金黃色出鍋，油溫上來後復炸一次 4.再準備一些薑絲 蔥...
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