1樓：
做法1、魚片加入味霖、生抽、糖和迷迭香葉醃製 1小時；
2、口蘑清洗乾淨，切片；
3、蛋液攤成蛋皮切絲備用；
4、熱鍋下適量食油，下口蘑翻炒至軟；
5、倒入魚片繼續翻炒，再加入一勺豆瓣醬和少許清水略煮一小會兒；
6、炒魚片時，同時起鍋燒水，焯熟豆苗；
7、將豆苗鋪在盤底，盛上炒好豆瓣醬魚片，最後撒上黃黃的蛋絲
紅豆沙粽子怎麼做好吃
正宗傳統紅豆沙粽子怎麼做
2樓：幸運的楓陽
主料紅豆餡：適量糯米2斤鹼粉：15克粽葉：適量棉繩：適量正宗傳統紅豆沙粽子的做法
1. 新鮮粽葉燙過開水，這樣包的時分不容易開裂2. 鹼粉與溫水拌和均勻，泡糯米，泡出來的有些黃，色彩很美觀，我泡了四五個小時
3. 兩張葉子疊好，鋪上一層糯米
4. 鋪上紅豆
5. 再鋪一層糯米
6. 兩頭往中間包，綁一頭固定
7. 稍微收拾一下再綁另一頭，棉繩纏繞固定8. 綁好就可以了
9. 做好了修一下兩頭過長的葉子
傳統紅豆沙粽子的家常做法怎麼做好吃
3樓：今夕何夕是朝夕
1.紅豆隔夜泡好。幹棕葉的話，也隔夜泡好。糯米泡了24小時了。
2.紅豆放入高壓鍋，高出兩個巴掌厚的水，壓30分鐘。保證爛了。有精力的親們，過篩去皮吧。我就免了--過篩灕水，直接用攪拌機打成泥。
3.鍋裡給適量豬油。我今天是400克乾紅豆，用了一大勺豬油。略燒熱，然後加入紅豆沙，白糖和紅糖交替著加。加多少完全看個人喜好。最後加勺桂花糖，保證味道更好的。
4.牛肉洗淨，放在冷水裡，煮開去浮沫。按個人口味滷好。放在滷汁裡泡一晚上。第二天切成丁。做肉粽子的糯米用水和滷汁泡一晚上。香菇也提前泡好。
5.香菇切丁，將切好的牛肉和香菇用紹興酒和生抽，鹽，胡椒攪拌均勻。酒可以多給點。然後與漓了水的糯米攪拌均勻，成餡。
6.紅豆沙的按個人喜好，我用的一張葉子，包的小的。肉粽子自然要包大的,拿三張棕葉，上下疊著放在一起。最地下的一張折一個小邊出來，然後捲成圓錐體。
7.將餡放入葉子裡，拿勺壓緊再壓緊。
8.其實自己粽子也包不了特別好。還是外面賣的緊，不知道怎麼可以做到的--。
說說原理好了。先將前面的邊往後折。接著後面的邊往前折。
右邊的邊看情況，往上或往下折。左邊是最後一邊。看情況往上或者往下折。
還有多的，順著折就好。關鍵是包緊了。最後用線纏起來，繫緊。
傳統紅豆沙粽子的出鍋需要經過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
紅豆豆沙粽的做法，紅豆豆沙粽怎麼做好吃，紅豆
夜夢薇 主料糯米 500g 紅豆250g 輔料豆沙 適量粽子葉 適量食用梘水 1小茶匙 鹹水草繩 適量步驟 1.粽子葉以及鹹水草繩洗乾淨用水浸泡過夜.2.粽子葉以及鹹水草繩下鍋煮軟後再浸泡2，3個小時再撈起晾乾水備用。3.糯米洗乾淨加水浸泡2 3小時備用，紅豆浸泡過夜。紅豆糯米晾乾水後混合加入1小茶...
水晶豆沙粽的做法步驟圖，水晶豆沙粽怎麼做
工作的路上 材料荷蘭豆，雞腿肉，蒜，雞粉，鹽，料酒 做法1.荷蘭豆洗淨，剔筋，肉眼看荷蘭豆兩邊有一邊很明顯和豆子相連，就把那邊老筋撕下來，另一邊比較嫩可以不用管，不剔筋必塞牙嘿嘿，2.雞肉切片兒，加少許鹽，料酒醃製，蒜弄蒜末3.荷蘭豆入沸水鍋燙熟盛出入冷水，4.醃製好雞肉入滾水鍋，劃開，雞肉剛成白色...
紅豆沙糯米球的做法，紅豆沙糯米球怎麼做好吃
何焱宇傑龍 紅豆沙糯米球的做法主料糯米粉50g粘米粉10g椰絲10g紅豆沙35g輔料水適量糖8g 步驟1.準備好相關的材料。2.把砂糖倒入水中溶化。3.然後把糖水倒入糯米粉及粘米粉中。4.攪拌均勻。5.然後把粉揉成光滑粉團。6.在粉團中加入預先準備好的紅豆沙。7.將紅豆沙與粉團揉合成光滑的粉團。8....