1樓：村意
燒烤羊肉串，學會了在家吃更實惠。
2樓：匿名使用者
一、可以清蒸蒜茸蒸生蠔，具體做法和用料：生蠔4個、蒜瓣3粒、小紅辣椒半個、油5ml、鹽3克。
二、清蒸蒜茸蒸生蠔具體做法：
1、買回來的生蠔，用水洗乾淨，大家最好叫賣家直接從耗殼上扳新鮮的耗，新鮮，沒額外水分。
2、把蒜瓣拍扁剁蓉，加半個小辣椒剁碎。備用
3、熱鍋，放一勺子油，然後把蒜茸放進鍋裡翻炒，放鹽入味。聞到蒜香味關火留餘溫再翻炒幾下即可。
4、把超好的蒜茸鋪到生蠔上，同時再撒些鹽粉在生蠔上，因為水洗過的水分多，蒸好後會出水，鹽不夠的話就不好吃。
5、大火燒開水後放生蠔，蒸，大概四分鐘就出鍋。
三、烹飪技巧
1、蒜蓉記得不要炒熟透，半熟即可，聞到蒜香味關火留餘溫再翻炒幾下就即可。這個就是碳燒感覺的關鍵，也不能太生，蒜茸太生了吃完後嘴巴會有強烈的蒜味，半熟的蒜茸最完美。
2、蒸生蠔的時間短，千萬別在這中間跑遠了，蒸久了就耗老了會縮水，變成一點兒，而且不好吃。但是如果是烤的話就要十分鐘左右。
3樓：健康美食居
蒜蓉粉絲蒸生蠔的家常做法，簡單易學，步驟詳細，味道鮮美一口氣能吃三十，喜歡的朋友別忘了關注和**哦！
生蠔怎麼蒸竅門
4樓：娛趣大籮筐
蒜蓉蒸生蠔其實很簡單，這裡面有竅門哦，趕緊看看怎麼做好吃吧
生蠔怎麼做才好吃，生蠔怎麼做好吃
大多數生蠔做法都需要開蠔的，建議喜歡吃的還是稍微練蒜蓉是做生蠔很重要的調料之一，一下開生蠔所以這裡就講一下炒蒜蓉，如果是炒黑椒 老乾媽之類的料，做法是差不多的取大蒜一頭，切成蒜末，準備一大勺小米辣剁碎，油300克左右，鹽一小勺先坐鍋熱鍋，冷油放入，油溫到5成熱的時候，就放入大蒜末，翻炒均勻，避免由於...
生蠔要怎麼炒才好吃
主料 生蠔750g 輔料 蔥頭50g 薑片4片 花生油1大匙 白砂糖2小匙 細鹽2小匙 醬油適量 料酒1大匙 1 生蠔買回來去殼，洗淨。2 剝好蔥頭，切好薑片。3 首先將生蠔拖水處理，然後撈起。4 鍋里加入1大匙的花生油，然後放入薑片和蔥頭爆炒香，再倒入生蠔，翻炒。5 放入兩小匙的鹽和糖。6 淋上一...
生蠔做火鍋怎麼吃，生蠔打火鍋，怎樣做才好吃。
生蠔火鍋清鍋吃是最能夠保留住生蠔的原汁原味的，同時還能讓湯底更加的鮮渣哪友美，以下就是生蠔火鍋清鍋的做法 1.將市場上買來的生蠔掰開，清理乾淨，瀝乾水備用。2.將生菜 玉米 蘿蔔如槐等小菜洗乾淨，切好備用。3.將筒子骨熬煮的湯水放入鍋中，加入蔥薑蒜等配料以及各種調味料，緩坦豐富湯底，最後加入玉米 蘿...