天津風味家熬帶魚的正宗做法,天津風味家熬帶魚怎樣做

時間 2021-08-30 09:42:35

1樓:從未被超越的家

主料帶魚2條

輔料蔥若干段 姜幾片

蒜半頭 八角1個

辣椒1個 醋少許

料酒少許 麵醬少許

醬油少許 鹽少許

味精少許 麵粉少許

花椒十幾粒

天津風味家熬帶魚的做法步驟

1. 帶魚洗淨

2. 裹上面粉

3. 鍋中加油,中火燒熱

4. 煎至兩面金黃,定型出鍋

5. 煎魚的油繼續加熱,加入蔥,姜,蒜,八角,花椒煸出香味6. 加入帶魚,倒醋跟料酒,蓋好鍋蓋悶一會7.

倒入麵醬,醬油,剪個幹辣椒(喜歡辣一點的就多放幾個,我家有小寶寶不敢多放)加水半漠過帶魚

8. 開蓋,開大火收汁,出鍋

2樓:匿名使用者

天津風味家熬帶魚的做法步驟

1. 帶魚洗淨

2. 裹上面粉

3. 鍋中加油,中火燒熱

4. 煎至兩面金黃,定型出鍋

5. 煎魚的油繼續加熱,加入蔥,姜,蒜,八角,花椒煸出香味6. 加入帶魚,倒醋跟料酒,蓋好鍋蓋悶一會7.

倒入麵醬,醬油,剪個幹辣椒(喜歡辣一點的就多放幾個,我家有小寶寶不敢多放)加水半漠過帶魚

8. 開蓋,開大火收汁,出鍋

天津有幾家特具特色的餐廳?

3樓:匿名使用者

韓式:萬德莊大街

意式:義大利風情街

天津小吃:食品街、古文化街

各地小吃:遼寧路小吃街

寶軒魚府、鴻起順、津菜城、永元德、狗不理飯店、天津衛1928等天津菜都很不錯。

4樓:匿名使用者

去天津衛1928吧,都是正宗的津菜哦,而且價錢也不貴噠!就在女人街那兒(南門外大街與慎益大街交口)特顯眼!吃完了您全家還可以去逛逛鼓樓呢!

寶軒魚俯

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黃昏的夕陽 主料 帶魚1條 輔料 姜蒜 豆豉 紅辣椒 生抽 生粉 油鹽 料酒適量 豆豉燒帶魚的做法步驟 帶魚表面水分吸乾後再拍層生粉 燒熱鍋,放入油,放入帶魚 將帶魚煎至兩面金黃後撈出 鍋中剩餘少量油,下入豆豉 薑末 大蒜末和紅辣椒末一起翻炒 煸炒出香味後加入適量的水和少量的生抽,煮開 下入煎好的帶...