1樓：0澤國a網盤
用料大米 一杯
鮮蝦 5-6只
生薑 一小塊
乾貝 一小把
香蔥 少許
鹽 少許
潮汕鮮蝦粥的做法
大米用清水提前浸泡幾小時；鮮蝦開背去蝦線，去沙包，切成兩片，乾貝提前泡軟，洗淨；生薑切細絲、香蔥切碎備用。潮汕鮮蝦粥的做法 步驟1
砂鍋放水燒開，放入泡好的米，要時不時的攪拌一下，避免糊鍋。
潮汕鮮蝦粥的做法 步驟2
開鍋後放入乾貝和米一起熬煮，大約20分鐘左右，粥變濃稠，注意攪拌避免糊鍋。
潮汕鮮蝦粥的做法 步驟3
放入處理好的蝦和薑絲，繼續熬煮約5分鐘，放入鹽調味，撒上香蔥，即可關火。潮汕鮮蝦粥的做法 步驟4
小貼士美味鮮蝦粥出爐，開始享用吧！
潮汕的蝦粥怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料明蝦1斤 乾貝10個
大米3兩
輔料香菜5棵 鹽3小勺
油3小勺
蝦粥的做法步驟
1. 香菜和蝦洗淨，乾貝放熱水裡泡半小時。粥先煮上。粥最好用砂鍋慢火煮，才能綿而不爛，那是做粥的最高境界。
2. 將泡軟的乾貝撕成絲。倒入粥中。
3. 香菜切碎備用
4. 明蝦去頭，延背將蝦破開，留蝦尾連在一起5. 炒鍋裡放油，放鹽，當油熱得冒煙了，倒入蝦翻炒，直到蝦變紅。
然後加小半碗水，蓋上鍋蓋煮5分鐘。起鍋倒進粥裡。這個時候粥還沒熟
6. 加入冬菜。冬菜是一種潮汕特產，如果沒有可以不加7. 目測粥熟了之後，加入香菜，起鍋。
潮汕鮮蝦粥的做法步驟圖，潮汕鮮蝦粥怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
用料大米 一杯
鮮蝦 5-6只
生薑 一小塊
乾貝 一小把
香蔥 少許
鹽 少許
潮汕鮮蝦粥的做法
大米用清水提前浸泡幾小時；鮮蝦開背去蝦線，去沙包，切成兩片，乾貝提前泡軟，洗淨；生薑切細絲、香蔥切碎備用。潮汕鮮蝦粥的做法 步驟1
砂鍋放水燒開，放入泡好的米，要時不時的攪拌一下，避免糊鍋。
潮汕鮮蝦粥的做法 步驟2
開鍋後放入乾貝和米一起熬煮，大約20分鐘左右，粥變濃稠，注意攪拌避免糊鍋。
潮汕鮮蝦粥的做法 步驟3
放入處理好的蝦和薑絲，繼續熬煮約5分鐘，放入鹽調味，撒上香蔥，即可關火。潮汕鮮蝦粥的做法 步驟4
小貼士美味鮮蝦粥出爐，開始享用吧！
潮汕鮮蝦粥怎麼做？
4樓：醇味坊
hello！我是一碗熱氣騰騰的鮮蝦粥，和冬天更配哦！味道鮮美又養胃的暖心粥，每一口都是濃濃的愛意，可謂飽腹暖心，伴著粥香溢於滿口，讓喝這一碗粥的人感受到無比貼心，冬天了，喝一碗熱氣騰騰的粥再好不過。
5樓：寶媽享食記
鮮蝦粥應該怎麼做？快來get吧~
6樓：一人廚
教你鮮蝦粥的做法，簡單易學，營養美味，大人小孩都愛喝
7樓：魯姐美食
鮮蝦粥怎麼做？先把蝦仁去皮去蝦線，準備玉米胡蘿蔔，姜蔥芹菜，水開後加米和香油煮15分鐘，下胡蘿蔔玉米再煮五分鐘，加入蝦仁薑絲調料再煮20分鐘。
8樓：s飯學堂
在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關於粥的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。
誰知道潮汕沙鍋蝦粥的做法？
9樓：蟻亭晚厙妍
問我嘛！我是潮汕的，
我告訴你，你在家裡準備一個大砂鍋（因為我怕你做得太好吃，不夠吃）還有買1斤蝦（洗好在蝦的背後割一道小口子，這樣會快入味）還有蔥花和蒜頭，然後就先煮粥（把米洗乾淨之後放好水一起下鍋煮，在煮的時候要拿個勺子撈下底，要不會沾鍋，然後看粥滾（要揭開鍋蓋算一次，第三次的時候）放下蝦之後一起下去煮，放姜（如怕腥可放多）放鹽之後就要準備撈鍋底。看粥和蝦都可了！記得關掉火放下蔥花就可！
（好香哦）
乾貝鮮蝦粥的做法步驟圖，乾貝鮮蝦粥怎麼做
10樓：幸運的楓陽
乾貝鮮蝦粥做法
主料大米
100g
清水1000g
輔料乾貝
30g鮮蝦
適量薑絲
適量小蔥適量鹽
適量步驟
1.乾貝用清水泡15分鐘。
2.清理掉乾貝上的雜質，整理乾淨。
3.準備好薑絲和大米。
4.清水、大米、乾貝和薑絲放入鍋裡。
5.熬粥過程中，將鮮蝦清洗一下，放入鍋裡煮至顏色變成紅色。
6.剝出蝦仁。
7.等粥差不多快熬好了，倒入鮮蝦再煮5-10分鐘即可，吃的時候加一點鹽和小蔥就非常鮮美了。
雞肉鮮蝦粥的做法步驟圖，雞肉鮮蝦粥怎麼做
11樓：
主料白斬雞100克鮮蝦6只大米50克糯米40克輔料芹菜末適量鹽適量胡椒粉適量
步驟雞肉鮮蝦粥的做法步驟11.準備好食材
雞肉鮮蝦粥的做法步驟22.雞肉切小塊，鮮蝦剝去殼，雞肉鮮蝦粥的做法步驟33.大米與糯米混合淘淨，用清水浸泡2個鐘頭。
雞肉鮮蝦粥的做法步驟44.取小砂鍋，放入大米，加8分滿說，小火煮熟，雞肉鮮蝦粥的做法步驟55.放入雞肉，放入鮮蝦，小火煮10分鐘，雞肉鮮蝦粥的做法步驟66.
邊煮邊攪拌一下，防止粘鍋，雞肉鮮蝦粥的做法步驟77.加些鹽，胡椒粉調味，雞肉鮮蝦粥的做法步驟88.撒些芹菜末即可上桌。
蔬菜鮮蝦粥的做法步驟圖，蔬菜鮮蝦粥怎麼做
王培信 用料大米 1 2碗 蝦 3只 秋葵 1根 香芹 1根 香菇 2個 鹽 少量 料酒 少許 白胡椒粉 少許 姜 2片 蝦油 1勺 蔬菜鮮蝦粥的做法 蝦去頭開背挑蝦線洗淨放入保鮮碗，加入鹽 料酒 白胡椒粉少許，醃製冷藏15min 大米淘洗乾淨淋幹水分，加入兩滴橄欖油拌勻備用。砂鍋注入開水，水米比例...
筒骨鮮蝦粥的做法步驟圖，筒骨鮮蝦粥怎麼做
畸形的豬 用料筒骨 一條 蝦 250g東北大米 一杯 姜帶皮 幾片 地都冬菜 一點 蔥 芹菜 香菜 各幾條 鹽 醬油 味精 各一點點 筒骨鮮蝦粥的做法 筒骨冷水下鍋，煮沸去雜質，重新放冷水，大火燒開，轉小火煮倆小時重新開大火下東北大米 薑片 地都冬菜，煮十分鐘後放蝦一起煮，這時要轉中火，差不多煮好時...
潮汕魚片粥的做法步驟圖，潮汕魚片粥怎麼做
用料鮮鯇魚腩 適量 鮮魷魚 適量 薑絲 適量 冬菜 適量 胡椒粉 適量 玉米澱粉 適量 麻油 適量 蛋清 少許 很重要 潮汕魚片粥的做法 魚腩洗淨，加入胡椒粉和玉米澱粉和少量鹽抓勻。加入一些蛋清抓勻。千萬別嫌麻煩，這是魚肉嫩滑的關鍵！魚餅切片，魷魚切花。煲一些粥，稀一點更好。放入魚肉薑絲，小火滾5分...