1樓：小飛2014的家
所需材料：
鮮蝦300克
大番茄1個（也可以用小番茄，我用的是大番茄，因為買不到小的）
甜羅勒1小把
大蒜3顆
義大利細面一大把（我是隨意掂著量拿的，2人份大概160克左右，大家要根據自己食用的量來調整）
橄欖油，黑胡椒，現磨海鹽各適量
製作步驟：
1：將番茄清洗乾淨，對半切開後再切成小塊（如果是買的那種小番茄，就直接對半切開）
2：蝦清洗乾淨後，把蝦頭取下，抽去蝦泥去除蝦殼，蝦頭不要扔掉（留作炒制用）
3：大蒜去皮切小片，甜羅勒清洗乾淨後杆切碎，葉子備用，辣椒切小粒
4：這時取一鍋加水煮沸，先把意麵放入開水中（按照包裝袋上說明的時間煮至無硬芯，大概需要8-10分鐘，具體按說明上哈）
5：煮意麵的時間剛好來炒制下蝦頭，平底鍋內倒入適量橄欖油，放入蝦頭翻炒一下，讓蝦頭的味道融入油中，然後撈出蝦頭不要
6：再將蒜片，辣椒粒，羅勒碎（圖中忘記放進去，後來才加了）一起爆香一下，注意火候哈，不要炒糊了
7：倒入蝦肉翻炒至變色
9：在翻炒至變色的蝦肉裡倒入番茄粒，調入海鹽和黑胡椒繼續番茄2分鐘至番茄變軟，把瀝乾水分的意麵倒入蝦肉番茄中拌勻
10：再放羅勒葉拌勻後用海鹽和黑胡椒對意麵味道再進行調整一下就可以啦，裝盤後還可以在表面放上幾片羅勒葉裝飾一下
這週末準備有老妹上舊物店逛逛美器，昨晚剛收到一箱在網上淘到的英式餐具
2樓：啊往事知多少
主料300g自制意麵 200g鮮蝦 100g草菇 100g 300g雞高湯 配料20g蒜 15g黃油 適量香菜
1 黃油放鍋中小火融化
2 然後轉中火炒香蒜末
3 加洋蔥末炒香。
4 西紅柿去皮打汁
5 倒入鍋中，煮2分鐘後加入雞高湯
6 草菇丁加入鍋中，中小火煮10分鐘,為了成品更好看 我順手放裡了幾個切花的肉圓，
7 鮮蝦去蝦線，剪蝦搶，挑去蝦頭裡的沙包，用胡椒粉和鹽稍微醃製8 煮好的茄汁蝦備用
9 自己做的意麵，具體制作方法見以前發的菜譜10 開水煮8成熟後
11 撈入茄汁裡面，再煮一兩分鐘即可。盛出裝盤撒少許香菜碎即可享用。
小貼士小貼士
意麵可以自制，也可以買現成的。
3樓：year幸運寵兒
主料 1人份
義大利麵一人份、西紅柿半個、蝦五隻、黃秋葵一顆、洋蔥小半個、柿子椒三分之一顆
輔料精鹽小半勺、花生油一小勺、黑胡椒小半勺、糖小半勺、番茄沙司2克茄汁鮮蝦意麵步驟1
茄汁鮮蝦意麵的做法大全
把所有需要的配菜都洗乾淨
步驟2一人份的意麵放入鍋中煮軟
步驟3茄汁鮮蝦意麵的家常做法
放少量油在鍋中（應該用橄欖油，我用的葵花籽油）應該能看出來，我油放的非常少的，把蝦放入鍋中炒
步驟4茄汁鮮蝦意麵的簡單做法
加入西紅柿炒出汁，再放一點番茄沙司提色
步驟5茄汁鮮蝦意麵怎麼吃
把秋葵，青椒，洋蔥放進去，翻勻後可以小火煮一會，洋蔥熟了即可關火步驟6茄汁鮮蝦意麵怎麼做
把煮好的意麵撈出裝盤
步驟7茄汁鮮蝦意麵怎麼炒
把炒好的醬料鋪在意麵上，大功告成，開吃！
4樓：高雅大氣很有笵
主料自制意麵300g鮮蝦200g草菇100g洋蔥100g雞高湯300g 輔料蒜20g黃油15g香菜適量
步驟茄汁鮮蝦意麵的做法步驟11.黃油放鍋中小火融化
茄汁鮮蝦意麵的做法步驟22.然後轉中火炒香蒜末
茄汁鮮蝦意麵的做法步驟33.加洋蔥末炒香。
茄汁鮮蝦意麵的做法步驟44.西紅柿去皮打汁
茄汁鮮蝦意麵的做法步驟55.倒入鍋中，煮2分鐘後加入雞高湯
茄汁鮮蝦意麵的做法步驟66.倒入鍋中，
茄汁鮮蝦意麵的做法步驟77.草菇丁加入鍋中，中小火煮10分鐘,為了成品更好看 我順手放裡了幾個切花的肉圓，
茄汁鮮蝦意麵的做法步驟88.鮮蝦去蝦線，剪蝦搶，挑去蝦頭裡的沙包，用胡椒粉和鹽稍微醃製
茄汁鮮蝦意麵的做法步驟99.鮮蝦去蝦線，剪蝦搶，挑去蝦頭裡的沙包，用胡椒粉和鹽稍微醃製
茄汁鮮蝦意麵的做法步驟1010.煮好的茄汁蝦備用
茄汁鮮蝦意麵的做法步驟1111.自己做的意麵，具體制作方法見以前發的菜譜
茄汁鮮蝦意麵的做法步驟1212.開水煮8成熟後
茄汁鮮蝦意麵的做法步驟1313.撈入茄汁裡面，再煮一兩分鐘即可。盛出裝盤撒少許香菜碎即可享用。
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主料肉螺 230g 鮮蝦205g 輔料薑片 適量蔥段適量油 適量料酒 適量生抽 適量白糖適量鹽 適量步驟 1.材料 肉螺 已清洗 鮮蝦 已清洗 薑片 蔥段2.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3.接著，下入肉螺和鮮蝦，加適量的料酒。4.翻炒翻炒。5.然後，加適量的生抽。6.加適量的白糖。7.加適量的鹽。8...