1樓：匿名使用者
主料肉螺
230g
鮮蝦205g
輔料薑片
適量蔥段適量油
適量料酒
適量生抽
適量白糖適量鹽
適量步驟
1.材料：肉螺（已清洗）、鮮蝦（已清洗）、薑片、蔥段2.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
3.接著，下入肉螺和鮮蝦，加適量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.然後，加適量的生抽。
6.加適量的白糖。
7.加適量的鹽。
8.調味翻炒翻炒2分鐘。
9.最後，擱入蔥段，即可。
10.出鍋，裝盤。
鮮蝦石螺肉釀田螺的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料田螺 二斤
石螺 一斤
鮮蝦 半斤
五花肉（豬） 半斤
香葉辣椒 適量
啤酒 一瓶！
紫蘇 適量
鮮蝦石螺肉釀田螺的做法
石螺田螺洗乾淨，加入水煮五分鐘
鮮蝦、豬肉切肉未，石螺田螺挑肉，洗乾淨田螺殼儲存好把鮮蝦豬肉未加石螺肉放入合適容器，加鹽蠔油料酒調低味把調好的肉餡塞進田螺殼內，塞好肉餡上面加上一個田螺肉，全部塞好後待用把所有材料加入砂鍋內，5分大火轉小火煮20分鐘收汁方可
炒海螺肉 海螺肉跟什麼炒做好吃
3樓：咿婷
步驟爆炒海螺肉的做法步驟11.海螺經過焯燙後，把螺肉取出，洗淨備用。
爆炒海螺肉的做法步驟22.其餘配菜清洗乾淨，改刀備用。
爆炒海螺肉的做法步驟33.起油鍋，把荷蘭豆放入炒制。
爆炒海螺肉的做法步驟44.接著放入紅椒與香芹段，炒至斷生，然後盛出備用。
爆炒海螺肉的做法步驟55.繼續起油鍋，把蔥姜爆香。
爆炒海螺肉的做法步驟66.倒入螺肉。
爆炒海螺肉的做法步驟77.沿鍋邊蘸灑料酒，去腥氣增香。
爆炒海螺肉的做法步驟88.然後把事先炒過的配菜倒入鍋內。
爆炒海螺肉的做法步驟99.接著把碗汁倒入鍋內。
爆炒海螺肉的做法步驟1010.蔥段放入。
爆炒海螺肉的做法步驟1111.大火翻炒均勻，可以出鍋。
鮮美的爆炒白沙螺肉怎麼做好吃又簡單，做
4樓：檸萌
主料白沙螺肉 ：300
輔料姜 ：3片
蔥花 ：80
雞精 ：適量
醬油 ：少許
具體步驟
第一步1.白沙螺肉裡面有很多沙，要清洗乾淨第二步2.蔥花切好，薑片切好
第三步3.倒油，放姜，倒螺肉下炒
第四步4.炒至螺肉出水燒乾了
第五步5.倒油，放蔥花下爆炒
第六步6.炒到差不多了，倒雞精，醬油，鹽下翻炒，裝盤烹飪技巧
炒螺肉的時候會出很多水，一定要燒乾水再爆炒
炒香螺肉的做法，炒香螺肉怎麼做好吃，炒香螺肉
5樓：匿名使用者
主料香螺1000克
輔料蔥薑蒜20克
白酒10毫升
生抽10毫升
胡蘿蔔半根
韭菜100克
鹽2克炒香螺肉的做法
1.香螺用錘子將殼砸碎，將肉取出來，把泥沙清洗乾淨2.放在電壓力鍋內膽里加蔥姜白酒，然後自選保壓8分鐘3.韭菜切段胡蘿蔔切絲，煮熟的香螺揀出來放盤子裡備用4.切點薑片剁一些蒜末
5.炒鍋燒熱加適量玉米油然後下薑片和蒜末煸炒6.加入胡蘿蔔絲翻炒
7.胡蘿蔔絲變軟就加入海螺肉
8.加適量鹽
9.加入適量生抽翻炒
10.最後加入韭菜段關火
11.翻炒均勻就行了
爆炒海螺肉的做法，爆炒海螺肉怎麼做好吃，爆炒
6樓：匿名使用者
螺肉洗淨；香菜洗淨切末；姜洗淨切絲；
鍋內放油燒熱，爆香姜及幹辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻，最後加入香菜拌勻即可。
泡椒肉螺的做法，泡椒肉螺怎麼做好吃，泡椒肉螺
7樓：匿名使用者
食材明細
肉螺360克
小米辣泡椒適量
紅泡椒適量
薑片適量
料酒適量
白糖適量
雞精適量
中辣口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
泡椒肉螺的做法步驟
材料：肉螺、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片
將肉螺洗淨，撈出待用。
燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
接著，下入清洗好的肉螺，加適量的料酒。
翻炒一下。
然後，合入小米辣泡椒和紅泡椒翻炒翻炒至熟。（大約4分鐘）最後，加適量的白糖。
加適量的雞精。
調味炒勻，即成。
出鍋，裝盤。
怎麼做田螺肉 田螺肉的做法大全
8樓：匿名使用者
爆炒田螺肉
主料田螺適量
玉米油適量
生抽適量
雞精適量
紅椒適量
爆炒田螺肉的做法
1.將田螺放入鍋中煮熟。
2.挑出田螺肉，加入鹽揉搓後用清水洗乾淨，要反覆洗幾次。
3.將洗好的田螺肉切薄片。
4.將紅椒、生薑、蒜瓣、香蔥切碎備用。
5.油鍋燒熱，下生薑、蒜、紅椒、蔥白炒香。
6.倒入田螺肉翻炒，加入米酒、鹽、生抽、雞精翻炒均勻。
7.調味後加入蔥綠翻炒均勻即可關火，裝盤食用。
爆炒黃螺肉的做法步驟圖，爆炒黃螺肉怎麼做好吃
9樓：天枰好看的姐姐
爆炒黃螺肉的做法
蔥切段，姜切絲，蒜切片，黃螺肉洗乾淨握幹水。
將薑絲，蒜片放油爆一會，然後放黃螺肉進去一起爆炒，澆料酒熗鍋炒。
放紅油豆瓣醬翻炒出紅油，最後放蔥段炒斷生即可裝盤。
我放了3湯勺的紅油豆瓣醬，試了下味道太淡，然後加了2克鹽進去味道剛剛合適。
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