1樓：愛別等
芝士培根焗土豆泥、培根可提前炒熟，這樣烤箱烤十分鐘即可。
2樓：惲海冬
主料：土豆1個、火腿50克、洋蔥30克。
輔料：鹽一茶匙、黑胡椒少許、歐芹少許、牛奶30毫升。
1.首先洋蔥和火培根切成丁備用。
2.土豆去皮切成小塊。
3.土豆入沸水中煮至綿軟，可以用叉子輕鬆穿過就行了。
4.土豆撈起放入烤碗中，加入牛奶，用叉子反覆壓成土豆泥。
5.平底鍋放少許油，油熱後放入培根和洋蔥炒香。
6.炒好的培根和洋蔥倒入土豆泥中，放入一茶匙鹽和少許黑胡椒粉攪拌均勻。
7.土豆泥上鋪一層馬蘇裡拉芝士，撒上少許歐芹碎點綴。
8.烤碗放入烤箱中層，170度烤10分鐘即可。
9.成品圖如下。
3樓：
材料：主料土豆1個，火腿50克，洋蔥30克，輔料鹽一茶匙，黑胡椒少許，歐芹少許，牛奶30毫升。
1、洋蔥和火培根切成丁備用。
2、土豆去皮切成小塊。
3、土豆入沸水中煮至綿軟，可以用叉子輕鬆穿過就行了。
4、土豆撈起放入烤碗中，加入牛奶，用叉子反覆壓成土豆泥。
5、平底鍋放少許油，油熱後放入培根和洋蔥炒香。
6、炒好的培根和洋蔥倒入土豆泥中，放入一茶匙鹽和少許黑胡椒粉攪拌均勻。
7、土豆泥上鋪一層馬蘇裡拉芝士，撒上少許歐芹碎點綴8、烤碗放入烤箱中層，170度烤10分鐘即可。（每個烤箱溫度不同，大家可以根據自己的情況調整烤的時間，只要烤到表面微微焦黃就可以了）
9、成品。
4樓：匿名使用者
原料：一個大土豆，豌豆，胡蘿蔔丁，培根丁，洋蔥丁，馬蘇裡拉芝士，黃油，沙拉醬，香蔥少許
做法：1）土豆去皮切塊蒸20分鐘（豌豆用小碗裝好，也蒸5分鐘），土豆稍微晾一下略加一點牛奶，少許鹽，
少許黑胡椒粉，搗成泥；
2）鍋燒熱 黃油融化後加入洋蔥丁，胡蘿蔔丁,以及培根丁翻炒；
3）1+2加沙拉醬，熟豌豆拌勻做成繽紛土豆泥；
4）上鋪一層馬蘇裡拉芝士，撒香蔥末，少許培根丁，批撒草末（沒有可不放）
預熱烤箱，220度10分鐘左右 烤至乳酪金黃起酥即可
土豆 ...... 2個（約300g）培根 .............. 2條馬蘇裡拉乳酪絲 ...........
2大勺黑胡椒粉 ........... 少許鹽 ........... 3小勺奶油 ...........
2大勺蒜末 ........... 少許 做法
1、土豆削去外皮，切成0.3釐米厚的薄片。
2、培根從中間縱切開，在橫切成丁。
3、鍋內倒入適量的水煮沸後，加入2小勺鹽，放入切好的土豆薄片，以小火煮5-8分鐘撈出。
4、取鍋，放入1大勺的奶油、蒜末、培根丁以小火炒至培根微焦黃。
5、將培根倒入煮熟的土豆片中拌勻後，放入少許黑胡椒粉和1小勺鹽一起攪拌均勻，即成為半成品的土豆泥。
6、在碗的表面刷一層軟化的奶油，做裝盤用。
7、用湯勺舀1大勺土豆泥放在盤中，並用湯勺略微整形，做成小球形。
8、在半成品上面鋪一層乳酪絲，放入預熱的烤箱中，烤約10分鐘
知道乳酪絲融化成**色即可（出烤箱可裝飾些法香末，我家裡沒有就省略了）
小貼士1、煮土豆時候，儘量切薄片，加入的水只要略蓋過土豆即可，這樣才容易煮熟。
2、在煮土豆的水裡加入鹽是為了保持並留住水的熱量，這樣煮熟土豆的時間就會縮短。
3、在選擇盛放食物烤箱的容器時，一定要注意容器的材質，只有安全的耐熱玻璃材質製造的容器才能放進烤箱使用。
建議用烤箱製作···微波爐不怎麼好掌握···
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