1樓：通雲德豐雪
操 作: 土豆泥胚子的做法：
（1）土豆削皮切塊，煮。一般來說用老土豆，因為比較容易爛，也比較粉，不用煮太長時間。
（2）煮好用漏勺撈出，浸水。據說要浸冰水，起碼也要冷水，因為這樣可以把空氣逼出來，味道好。
（3）攪泥。這可是件力氣活，要攪到很勻才可以。
雞汁土豆泥
（1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。
（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和kfc一模一樣呢。
2樓：壤駟若谷昌凰
材料：土豆
牛奶黃油
香蔥或洋蔥
鹽土豆不用去皮
刷洗乾淨
上鍋隔水蒸十來分鐘
蒸熟了以後，把已經裂開的土豆皮撕下來
放在大一點的容器裡
，用勺子把土豆碾成泥狀
然後趁熱放點鹽
一邊攪拌一邊一點一點倒入適量牛奶，不要一次倒很多進去同時放入適量黃油攪拌
最後再放點切得超細的蔥末（我放的是洋蔥汁，就是把洋蔥用壓蒜器弄成汁~）
攪拌到你覺得像肯德基土豆泥的粘稠度
就合適可以開吃了~
如何做土豆泥，在家怎麼做土豆泥？
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是的。kfc改進與什麼都是同步的。不可能吃到不一樣的味道。您可以嘗試一下別的口味東西。很高興為你。是呀 變味道了呢 我問了我們這裡的kfc 店員說換了配方了呢 是雞汁換了，豆泥還是原來的，灑在上面的雞汁換了，沒有原來的好吃，原來可是原汁原味的雞汁啊！還好啊。就是有時候會有一種雞油味道。我也覺得貌似沒...
普通土豆泥怎麼做
食材 土豆 澱粉和蠔油 牛奶 清水 鹽。操作步驟 1 準備兩個土豆把它的外皮削掉，然後切成薄厚差不多的片狀，把表面的澱粉清洗一下就可以放入蒸鍋中，蒸煮幾分鐘把土豆給蒸熟。2 蒸熟的土豆片給它盛出放在碗中，然後加入少量的牛奶把土豆給碾壓成土豆泥，要注意把牛奶跟土豆泥均勻的混合在一起。3 在把土豆泥給均...