1樓：一人廚
教你茄汁大蝦簡單又美味的做法
2樓：魯姐美食
茄汁大蝦怎麼做？把大蝦清理乾淨去蝦線蝦頭，然後準備番茄醬白糖澱粉，水攪拌均勻，然後與茄子燉。
3樓：仰依風
日子會在一餐餐粗茶淡飯中度過，所以早餐要吃好點，今天茄汁大蝦
4樓：秦小廚美食
跟黃磊老師學茄汁大蝦，酸酸甜甜，孩子們特別喜歡！
5樓：狂暎
茄汁大蝦，酸甜好吃，小孩的最愛。
6樓：成都白癜風醫學研究院
食材主料
魚頭1個
豆腐1塊輔料油
適量鹽適量白糖
適量味精
適量料酒適量醋
適量生抽適量蔥
適量姜適量步驟
1.主輔料：洗淨魚頭、豆腐、蔥姜。
2.豆腐切塊、蔥姜切絲。
3.熱鍋冷油，放入魚頭、中火煎制。
4.兩面煎制定型後，放入蔥薑絲。
5.開大火，先後烹入醋、料酒。
6.烹入生抽。
7.加入清水，燒開燉制。
8.燉制5分鐘左右，加鹽、白糖調味，放入豆腐。
9.繼續燉制3分鐘。
10.加味精提鮮，即可關火。
11.出鍋盛入碗中。
小貼士烹製這款菜餚，要選擇淡水魚頭，鯽魚、花鰱、草魚、鯉魚都可以。
7樓：東北小廚來哥
大蝦去蝦線開背，下入蔥姜白醋糖醬油，炒熟。
茄汁鮮蝦意麵的做法，茄汁鮮蝦意麵怎麼做好吃
小飛2014的家 所需材料 鮮蝦300克 大番茄1個 也可以用小番茄，我用的是大番茄，因為買不到小的 甜羅勒1小把 大蒜3顆 義大利細面一大把 我是隨意掂著量拿的，2人份大概160克左右，大家要根據自己食用的量來調整 橄欖油，黑胡椒，現磨海鹽各適量 製作步驟 1 將番茄清洗乾淨，對半切開後再切成小塊...
茄汁鱸魚的做法步驟圖，茄汁鱸魚怎麼做好吃
茄汁鱸魚 主料鱸魚 600g 輔料番茄醬6匙鹽 適量油適量迷迭香 少量玉米澱粉 適量雞蛋 1個白砂糖 少量步驟 1.準備好鱸魚 讓店家處理乾淨內臟 2.魚背上打刀花 3.撒上鹽醃10分鐘左右 4.撒上玉米澱粉擦均 5.再刷上一層蛋液 6.再撒上一層澱粉 7.再刷上一層蛋液 8.鍋裡倒入油燒熱 9.提...
茄丁肉沫打滷麵怎麼做，茄丁打滷麵怎麼做
用料番茄 1個 鹽適量麵條適量 蒜2根茄子小半根 生抽適量 豬肉末 100克 糖適量豆瓣醬一勺 青菜2顆 肉末茄丁打滷麵的做法 將西紅柿，茄子洗淨切成丁備用，青菜洗淨，蒜白切段，蒜葉切碎一隻鍋內燒水，水開後準備煮麵，麵條快好時放進青菜一同再煮兩分鐘同時另一隻炒鍋，加適量油，6成熱放入蒜白炒香，加入肉...