1樓：霜葉墨竹
在宰殺鴨子10分鐘前灌它一小勺醋或者酒 讓它毛孔擴張 ，然後正常程式熱水燙後 輕輕拔掉就是。
ps：今年回去現跟老媽學的~
殺鵝怎麼拔毛最快最乾淨？
殺鴨子拔毛，如何做到拔得既快又幹淨？
2樓：鄉村軍仔
鴨子怎樣拔毛快？農村小夥教你一招，鴨毛拔得又快又幹淨
3樓：尉遲醉易仲利
農貿市場是在熱水裡加了鹼，鴨子毛有很多油脂，放在熱水裡也很難一下浸透，水裡加鹼後可迅速退掉油脂，使熱水立刻浸透鴨毛至鴨皮，這樣就比較容易脫毛了，家庭殺鴨子前還可以先灌幾勺白酒給鴨子，使其毛細血管擴張，也對脫毛有很好的效果。
如何快速拔鴨子的毛？
4樓：匿名使用者
農貿市場是在熱水裡加了鹼，可迅速退掉油脂，使熱水立刻浸透鴨毛至鴨皮，這樣就比較容易脫毛了，家庭殺鴨子前還可以先灌幾勺白酒給鴨子，使其毛細血管擴張，也對脫毛有很好的效果。
拓展：1、簡介：
鴨子是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨。
2、行態特徵
鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，有野鴨，家鴨之分。野鴨的體型相對較小，頸短，常年生活在水面上，潛水能力較強，以水中小動物(小魚，小蝦等)為食。家鴨體型相對野鴨較大，生活在水中或陸地，以水中的小動物(魚，蝦，泥鰍等)，植物(水草，稗子，稻子等)為食。
與天鵝和雁不同具有下列特徵:鴨子體型較小，羽毛較短，飛行距離有限。
3、生物習性
雄鴨每年換羽毛兩次;卵殼光滑;兩性的腿覆蓋著相重疊的鱗片。所有的鴨都在頭一年內達到性成熟，僅在繁殖季節成對。
殺鴨怎樣容易拔毛的方法
5樓：農人大公雞
鴨子怎樣拔毛才快？農村小夥教你這一招，拔鴨毛像**服一樣快
6樓：熠諾千金
拔鴨毛的決竅 水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了.
灌酒. 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來, 鴨毛很容易拔掉. 加鹽.
鴨子宰殺後, 即刻用冷水將鴨毛浸溼, 然後再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺淨. 這是拔鴨毛的一條訣竅.
7樓：匿名使用者
殺之前，往鴨子嘴裡灌一兩醋。
8樓：東興玖哥
玖哥用這2個辦法殺鴨，簡單實用，容易拔毛
殺鴨怎樣容易拔毛的方法
9樓：穰墨徹蹇卿
以前經常在新聞看到說黑心作坊用瀝青給鴨子脫毛,但是自己真正動手拔一次鴨毛才發現這個過程的痛苦啊,細毛那叫一個密集……
希望採納
10樓：晏玉花融婷
拔鴨毛的決竅
水燙.燙鴨子的水不要燒開,
燒到水面起魚星子的時候就行了.
不然,鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮,鴨毛就不易拔脫了.
灌酒.殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒,
不多時鴨毛孔就舒張開來,
鴨毛很容易拔掉.
加鹽.鴨子宰殺後,
即刻用冷水將鴨毛浸溼,
然後再用熱水燙.
在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽,
所有的絨毛就都能煺淨.
這是拔鴨毛的一條訣竅.
11樓：東興玖哥
玖哥用這2個辦法殺鴨，簡單實用，容易拔毛
殺鵝用什麼方法拔毛最快？
12樓：舞璇瀅
1、把放了血的鵝，用冷水衝一遍，最好能保證冷水進入到毛根。衝過冷水的鵝，放入煮開的開水中，上下左右翻動3到5遍，保證把鵝全身都燙到。
2、把鵝從熱水裡撈出來，趁熱拔掉堅硬的嘴殼，清理乾淨鵝嘴裡面的表層。
3、順著鵝長長的脖子，一隻手託著脖子，另一隻手順著鵝毛的紋路用力地推，把鵝毛推出，一定要一大塊鵝毛一起，否則很容易連皮都推掉。順著鵝毛的長勢，先前後背，再兩翅膀和腿。如果有拔不動的感覺，再把鵝放到熱水裡燙一下。
4、把大體的鵝毛拔掉，然後用清水漂洗，把拔漏的鵝毛整理乾淨即可。
擴充套件資料鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素a、b族維生素，煙酸，糖。其中蛋白質的含量很高，同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質，並且脂肪含量很低。鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。
同時鵝肉作為綠色食品於2023年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。
13樓：屍體哀傷
家禽脫毛劑
1、用途 本劑是以蠟料為原料，經熔化混合而成的脫毛劑。只要把已宰殺的家禽放入已熔融的本劑中，取出待蠟料幹後，脫下蠟料。此時，蠟料會把家禽的毛沾下，脫去家禽身上的毛。
蠟料可重複使用。 2、原料 （1）石蠟：本劑中用作粘合劑。
選用工業品。 （2）地蠟：由地蠟礦或含蠟石油經加工而得的固體石蠟烴混合物。
粗製品為黃褐色至黑色，精品是白色。本劑採用精製品。本劑中用作粘合劑。
3、配方（重量份）石蠟 2，地蠟1 4、製備及使用方法 近配方比例將上述原料混合，並加熱熔化，攪拌均勻即得。使用時，取一個桶，內放1／2容積的開水，並把熔融的蠟料倒入（因密度小會自動浮在水面）。把要去毛的家禽浸沒在桶裡，上下提伸，讓蠟料滲入羽毛裡。
然後，把家禽倒掛起來，讓蠟料冷卻變硬。最後剝下蠟料，羽毛即隨蠟料一起脫去。把用過的蠟料熔化後，通過窗紗紗網過濾，除去其中的羽毛，可重複使用
14樓：上觀六路
一般家禽殺了後都是用開水澆，澆了開水後羽毛和**之間變鬆，就很容易把毛拔下來，也有用松香淋上去拔毛。
15樓：
開水燙，殺死這個後又開水燙這個方法。
16樓：潘正之
剎鵝不要在頸項處下刀口,要不然流出的的東西太多,應在頭部下方下刀,先用冷水將鵝毛溼透,再用開水燙,就好拔毛了.
17樓：zxq寂雨
用得較多的方法是，在鴨子宰殺前（半個鐘左右）給它灌上一調羹酒或者醋。
將鴨子放血，把鴨子滲入70℃左右的熱水裡，要先泡鴨身再泡鴨的其他地方，
要順著鴨毛拔才好拔，小毛就比較麻煩了，比較費勁。
如果殺的鴨子比較多的，拔小毛最好用鴨子拔毛蠟，搜了一下有一家叫德馨家禽拔毛蠟的，你就自己去研究一下咯
18樓：司幼荷
1、殺鵝之前，先給鵝灌點燒酒，這樣鵝的毛孔會豎起來，容易燙透。
2、動了刀抹脖子以後，放血的時間要長一些，鵝不容易死。
3、燙的時候要用剛剛燒開的水，澆在鵝的胸毛上（靠水面的毛厚）。
4、抓幾根筷子，將鵝毛自下而上地刮並翻動鵝的身體，目的是使鵝的毛根都燙透，全身的毛都燙到。
4、當鵝全身的毛都燙到、燙透時，拔毛應該是從上而下，用力抹下來的，這還是比較容易的事。
19樓：匿名使用者
用開水燙一會鵝,在溫水中就可以好拔點
20樓：匿名使用者
用開水燙帶個皮手套趁熱拔
21樓：喜女王陛下
菜市場賣雞賣鴨的地方會有自動拔毛鍋
怎麼殺鴨子 主要是怎麼 拔毛
22樓：綠草青藍天藍
先給鴨子灌一點酒，讓其毛孔張開。燒一大鍋開水，並用一個碗，裡面倒一點回
鹽，備用。將鴨脖子處的毛拔掉一答些，用鋒利的刀，將喉管割開。將鴨子倒提起來，讓血滴到鹽水碗裡。
待血滴淨後，將鴨子扔到開水鍋裡，在裡面來回翻轉，保證全身都燙到。將燙好的鴨子提出來，先將大毛拔掉，剖肚、取出腸肚，用大剪刀將腳趾甲剪掉。用小鑷子，將小毛鑷掉。
23樓：該心碎了
拔毛的時候，用大拇指順著（從頭往屁股拔）拔，要稍微用點力可以拔掉小毛（不回是說所有小毛豆答能拔掉），可以先拔翅膀的毛，防止翅膀燙熟，燙熟的鴨子，拔毛的時候力氣用大了，會把皮也拔掉，燙鴨子的水不能是100℃，會燙熟
24樓：咬過虛偽糖
給它喝酒咯，要不用熱水，不過用熱水很臭的...
25樓：冷瞳戰丶
隨你遍啊 生吃也行 ~
在家裡殺鴨子，難拔毛，有什麼好辦法拔得快些？
26樓：經信連寅
帶毛的鴨，就可以用開水澆在鴨子身上，如果待涼適合就可以仔細的去拔毛了！
27樓：匿名使用者
殺鴨子之前給鴨子灌一杯醋或者高度白酒，然後等大約10分鐘再殺。雞和鵝都可以。
28樓：匿名使用者
朋友嘛！！沒了老朋友，才能有新朋友！！鴨子拔毛不用水燙的，殺了直接拔！如果你還覺得麻煩，可以不要鴨子皮，直接扒皮，哪樣簡單多了！！
29樓：匿名使用者
開水燙呀。。雞毛 鴨毛都這方法。。。
殺鴨子的時候怎樣才容易拔毛，殺鴨怎樣容易拔毛的方法
美貌 農貿市場是在熱水裡加了鹼，鴨子毛有很多油脂，放在熱水裡也很難一下浸透，水裡加鹼後可迅速退掉油脂，使熱水立刻浸透鴨毛至鴨皮，這樣就比較容易脫毛了，家庭殺鴨子前還可以先灌幾勺白酒給鴨子，使其毛細血管擴張，也對脫毛有很好的效果。殺鴨怎樣容易拔毛的方法 農人大公雞 鴨子怎樣拔毛才快？農村小夥教你這一招...
鴨子如何快速拔毛，鴨子怎樣才能把毛拔乾淨
答題解疑 農村自家養的鴨子拔毛難，還真有快速拔毛的辦法。讓我們先看看農貿市場宰鴨時是怎麼拔鴨子毛的。他們把鴨子宰殺放血後，快速放進一個盛有熱水的桶裡，把羽毛全部浸溼在水中。兩分鐘左右從熱水裡將鴨子拿出來，放在脫毛機裡脫毛。一般情況，這樣處理羽毛基本都能快速拔乾淨。但是，細小的絨毛才是難拔之處，尤其是...
鴨怎樣快速去毛，殺鴨子怎樣快速去毛
詠love米 快速去除鴨毛的方法1 水燙 鴨子殺死後，先用熱水燙一會，方便拔毛。不過，燙鴨子的水不要燒開，燒到水面起魚星子即可，大概是75 不然，鴨毛孔遇到100 的沸水後就要收縮，鴨毛就不易拔脫了。快速去除鴨毛的方法2 加鹽 鴨子宰殺後，先用冷水將鴨毛浸溼，再用75 左右的熱水燙。在燙鴨子的熱水中...