1樓：微言悚聽
平常吃米飯最怕碰到不下飯的菜，沒有味兒而且不易造**的胃口。平常的小菜有很多，像豬肉燉粉條、番茄炒蛋、宮保雞丁、番茄燉牛肉、四季豆炒粉條這些，簡易非常容易製做，而且十分的美味可口，將這種菜的蔬菜汁活到白米飯上，非常的下飯菜。文中詳細介紹了非常下飯菜的四季豆粉條的做法，看來一下吧。
超下飯菜——四季豆紅薯粉條
用材長茄子1根
紅薯粉條1袋(100克)
蒜泥，蔥末一小把
醬油1.5湯勺
生抽醬油2湯勺
老乾媽辣椒醬(郫縣豆瓣醬)2湯勺
老冰糖(白砂糖)
鹽超下飯菜——四季豆粉條的做法
粉絲用的這類，黑龍江特產╮(╯_╰)╭泡茶10分鐘預留~四季豆掰成一小塊也泡茶預留，適度放一點點鹽，把水殺出來，那樣較為節油~~要不然四季豆太吸油，假如不害怕胖就可以無需在乎了………
備好蔥段蒜泥熱鍋涼油，放進蒜泥和蔥段，此刻剛開始弄四季豆，把泡茶的四季豆邊擠幹河邊往鍋中放(別狂扔啊，蹦的身上油好點子)…擺好後剛開始煸炒~擠乾的四季豆非常容易炒好~一會兒就軟了
放進老抽和生抽(看原材料表上邊的使用量)，煸炒勻稱
放老乾媽辣椒醬，一點鹽(看自身口感，起鍋前嘗一嘗，不鹹能夠 再放)，二塊老冰糖(白砂糖還可以)，一小碗冷水
放進紅薯粉條，攪拌勻稱~低火蓋上燜5-10分鐘~(正中間翻一翻紅薯粉條，非常容易黏鍋，紅薯粉條沒熟得話能夠 再加一點水)
燜的紅薯粉條全透明就可以起鍋啦
喜愛啥就撒點啥裝飾設計一下~吃飯吧≧∇≦
四季豆炒粉絲的粉絲的做法
食物菜譜發熱量：289(卡路里)主要材料四季豆100g粉絲80g
方式 /流程
食物：我們需要提前準備四季豆100g、粉絲80g、油，鹽，生抽適當。
泡粉絲：
粉絲用溫小水泡軟。
切茄子：
四季豆清洗，切條，預留。
切粉絲：
泡好的粉絲用冷水焯一下，切條，預留。
炒茄子：
鍋中放進油，油開後放進四季豆，新增適量的生抽，煸炒。
炒粉絲：
放進粉絲，新增適量的鹽，淋入小量的水，爆鍋。
擺盤：大火收汁，起鍋擺盤就可以。
茄子粉條菜怎麼做好吃
2樓：ii怪獸別跑
主料茄子600g粉條100g輔料油適量鹽適量泡椒30g蒜姜蔥段各50g白糖蠔油各10g雞蛋1個
步驟茄子燒粉條的做法步驟11.主料：茄子600克，粉條100克
輔料：香蔥20克，蒜、姜、蔥段各50克，泡辣椒30克，老抽、味精、醬油各5克，鹽、香油各2克，白糖、蠔油各10克，雞蛋1個，高湯或者清水500克、麵粉少許
茄子燒粉條的做法步驟22.茄子去皮，從中間切開，切長4釐米的滾刀塊
茄子燒粉條的做法步驟33.香蔥、大蒜、姜洗淨切切片和段、末，粉條用涼水泡軟撈起，把生抽、白糖、味精、老抽、蠔油、鹽調成味汁
茄子燒粉條的做法步驟44.雞蛋打散拌均，加少許水和麵粉拌成麵糊
茄子燒粉條的做法步驟55.把茄子均勻地兩面沾上蛋液
茄子燒粉條的做法步驟66.熱鍋涼油，油熱5成下茄塊，中小火炸3分鐘至金黃色撈起
茄子燒粉條的做法步驟77.鍋底留底油，燒熱時加蔥段、薑片、蒜片爆出香味
茄子燒粉條的做法步驟88.加入泡辣椒翻炒出辣味
茄子燒粉條的做法步驟99.加茄子、粉條翻炒均勻
茄子燒粉條的做法步驟1010.加調味汁翻炒均勻
茄子燒粉條的做法步驟1111.加高湯或者清水沒過茄子和粉絲
茄子燒粉條的做法步驟1212.蓋上鍋蓋
茄子燒粉條的做法步驟1313.用小火慢燒5分鐘，收汁，加香油、撒上蔥花即可
茄子粉條菜怎麼做好吃
3樓：賁遐思胥月
食材明細
茄子一個
粉條一小把
花生油少許
醬油適量
蔥適量八角適量
鹽適量蒜瓣適量
味精適量
五香口味
燉工藝半小時耗時
普通難度
茄子粉條湯的做法步驟
1蔥，八角，花生油，放炒鍋炒
2大火炒一分鐘後加入適量的水
3蓋上鍋蓋等開鍋放粉條
4放入粉條繼續燉
5出鍋咯！
茄子燉粉條的家常做法
4樓：帖承允
把粉條上鍋焯八分熟。把茄子用刀。切出相應口的口兒。把粉條切成碎末，放上相應的調料。放進茄子裡。上鍋蒸的吃，味美可口。
5樓：恭冰潔
茄子燉粉條的家常做法。首先把茄子切成條把粉條。用水煮的軟了撈出來。
在鍋裡放上適量的油。加文字八分開。然後用蔥蒜姜爆鍋後將茄子放入鍋內炒。
然後加入適量的水。再把粉條放進去。煮熟後加點味精就可以吃了。
6樓：yingsu的春天
茄子燉粉條：材料
：茄子，粉條
。配料：蔥姜，青椒，食鹽
做法1.茄子洗淨，切片備用。
2.粉條洗淨泡軟備用。
3.鍋內不放油，燒熱鍋，倒入茄子，煸炒至軟。
4.將茄子炒軟。
5.將炒軟的茄子推至一邊，放一塊葷油融化後倒入薑片和青椒。
6.將茄子和青椒翻炒均勻後倒入粉條，並加入半碗水。
7.中火慢燉，將水收幹，加鹽，五香粉。
8.撒少量的小蔥就可以出鍋了。
茄子的做法，粉條茄子怎麼做好吃，粉條茄子的家常做法
7樓：肥醉瑞雅寧
1.粉條提前用熱水泡軟
2.茄子已經用手掰成塊
3.辣椒和洋蔥切好備用
4.鍋中熱油，加入洋蔥爆香
5.加入一勺豆瓣醬
6.放入茄子翻炒
7.加入泡軟的粉條和適量水
8.粉條七成熟時下入辣椒
9.在煮五分鐘加入鹽調味即可
茄子燉粉條豆腐怎麼做
8樓：匿名使用者
:炒鍋燒熱放入比平時多一倍的油，下入豆腐中火煎。煎至兩面金黃盛出。
留底油，放入蔥，蒜，幹辣椒，豆瓣醬炒香。倒入茄子翻炒。翻炒一分鐘後加入豆腐翻炒。
取一碗，加1勺料酒2勺醬油3勺柿子醋4勺白糖5勺清水2勺玉米澱粉調成魚香汁。放入粉皮倒入茄子裡，中火燉一會。加入少許油渣。
最後再撒上蔥花炒勻即可。
9樓：幸運的楓陽
茄子燉粉絲豆病煲的做法步驟
1. 將粉絲事先用水泡軟，茄子切滾刀塊。
2. 熱鍋入油，放入姜蒜爆香，放入豬肉末爆炒至焦黃呈鬆散狀，放適量糖、料酒增香，放入茄子翻炒至略軟放生抽調味。加入適量清水，燒開燜煮一會，待茄子完全變軟，放入豆腐塊和泡好的粉絲，煮至將要收汁時，放適量鹽跟雞精調味，翻拌勻後撒上蔥花即可。
土豆茄子粉條怎麼做好吃又簡單又好吃
10樓：北海數碼站
茄子是日常生活中比較常見的蔬菜，因其富含大量的鐵元素而備受人們的喜愛，尤其是用粉條和茄子一起燉著吃，更是大多數人在外面吃飯時常點的菜品。其實粉條茄子的做法是非常簡單的，只需要幾步就可以製成，愛吃的朋友們完全可以自己在家制作哦！
一、用料
主料：茄子200克，豆角120克，粉條100克
輔料：生抽5克，鹽3克，雞精適量，水適量
二、做法
1.豆菜清洗乾淨切好
2.茄子去皮
3.鍋里加入油加入豆角
4.然後事停的翻炒
5.炒至變色加入茄子
6.翻炒一兩分鐘
7.然後加入生抽
8.再至上色
9.加入半碗水
10.燉三分鐘加入粉條
11.炒勻
12.然後加入鹽燉
13.燉至入味
14.出鍋前加入雞精
15.炒好裝盤
三、茄子的營養價值
1.茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
2.茄子中維生素p的含量很高，每100克中即含維生素p750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。
4.茄子纖維中所含的維生素c和皁草甙，具有降低膽固醇的功效。國外學者提出「降低膽固醇12法」，食用茄子即是其中方法之一。
5.茄子所含的b族維生素對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助**作用。
茄子燉粉條的家常做法，茄子燉粉條怎樣做好吃
帖承允 把粉條上鍋焯八分熟。把茄子用刀。切出相應口的口兒。把粉條切成碎末，放上相應的調料。放進茄子裡。上鍋蒸的吃，味美可口。 恭冰潔 茄子燉粉條的家常做法。首先把茄子切成條把粉條。用水煮的軟了撈出來。在鍋裡放上適量的油。加文字八分開。然後用蔥蒜姜爆鍋後將茄子放入鍋內炒。然後加入適量的水。再把粉條放進...
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茄子熬粉條的家常做法大全怎麼做好
陌上 卿名酒酒 主料茄子 200克 粉條20克輔料油 適量鹽適量蒜 適量步驟 1.茄子切成塊備用 2.熱油 3.將茄丁倒入鍋中爆炒一分鐘 4.加入沒入茄子的開水 5.鍋開後加入粉條 6.攪拌均勻，將粉條一併溶入水中 7.加入切好的蒜片 8.加入適量的老抽和食鹽攪拌均勻煮三分鐘即可 school of...