1樓：匿名使用者
所需食材
主料：粉條
200g
茄子350g
五花肉500g
輔料：油適量鹽
適量洋蔥
適量花椒
適量白糖
適量清開水
適量操作步驟反饋
1.肥瘦相當的五花肉切成絲，茄子切塊，洋蔥姜剁碎2.粉條沖洗乾淨
3.熱油鍋內爆香花椒八角，放入白糖熬化起泡4.爆香洋蔥後迅速放入五花肉
5.炒勻後放入茄子
6.翻炒均勻
7.放適量清開水以淹著菜為好，放上鹽調味
8.放粉條蓋上蓋子燉一刻鐘
9.開啟蓋子淋上香油燉好的菜，由於是糖炒色，顏色可漂亮
2樓：咿婷
主料粉條200克茄子350克五花肉500克 輔料油適量鹽適量洋蔥適量花椒適量白糖適量清開水適量
步驟五花肉茄子燉粉條的做法步驟11.肥瘦相當的五花肉切成絲，茄子切塊，洋蔥姜剁碎
五花肉茄子燉粉條的做法步驟22.粉條沖洗乾淨
五花肉茄子燉粉條的做法步驟33.熱油鍋內爆香花椒八角，放入白糖熬化起泡
五花肉茄子燉粉條的做法步驟44.爆香洋蔥後迅速放入五花肉
五花肉茄子燉粉條的做法步驟55.炒勻後放入茄子
五花肉茄子燉粉條的做法步驟66.翻炒均勻
五花肉茄子燉粉條的做法步驟77.放適量清開水以淹著菜為好，放上鹽調味
五花肉茄子燉粉條的做法步驟88.放粉條蓋上蓋子燉一刻鐘
五花肉茄子燉粉條的做法步驟99.開啟蓋子淋上香油燉好的菜，由於是糖炒色，顏色可漂亮
茄子燉粉條的家常做法
3樓：帖承允
把粉條上鍋焯八分熟。把茄子用刀。切出相應口的口兒。把粉條切成碎末，放上相應的調料。放進茄子裡。上鍋蒸的吃，味美可口。
4樓：恭冰潔
茄子燉粉條的家常做法。首先把茄子切成條把粉條。用水煮的軟了撈出來。
在鍋裡放上適量的油。加文字八分開。然後用蔥蒜姜爆鍋後將茄子放入鍋內炒。
然後加入適量的水。再把粉條放進去。煮熟後加點味精就可以吃了。
5樓：yingsu的春天
茄子燉粉條：材料
：茄子，粉條
。配料：蔥姜，青椒，食鹽
做法1.茄子洗淨，切片備用。
2.粉條洗淨泡軟備用。
3.鍋內不放油，燒熱鍋，倒入茄子，煸炒至軟。
4.將茄子炒軟。
5.將炒軟的茄子推至一邊，放一塊葷油融化後倒入薑片和青椒。
6.將茄子和青椒翻炒均勻後倒入粉條，並加入半碗水。
7.中火慢燉，將水收幹，加鹽，五香粉。
8.撒少量的小蔥就可以出鍋了。
茄子燉粉條怎樣做好吃
6樓：最愛幻雪寶兒
主料圓茄子
400克
粉條200克
豬肉75克輔料蔥
10克姜
5克醬油
15毫升鹽4克
八角2粒
清水400毫升
花生油25毫升
步驟1.粉條用溫水泡軟。
2.圓茄子洗淨切滾刀塊。
3.豬肉切寬片。
4.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
5.放入豬肉炒至出油。
6.放入圓茄子翻炒。
7.炒至茄子變軟。
8.加醬油，八角，水，剩下的蔥姜，清水炒勻大火燒開。
9.蓋蓋中火燒5分鐘。
10.再放入泡軟的粉條炒勻。
11.蓋蓋小火燉10分鐘，關火。
12.盛盤，一道美味的茄子燉粉條就做好了。
茄子豬肉燉粉條的做法，茄子豬肉燉粉條怎麼做
7樓：青島坤如瑪麗婦產醫院
材料： 帶皮五花肉400克 蘿蔔300克 油100克 花椒16粒 八角2個 陳皮一塊 生薑一塊 蔥兩棵 味精或雞精適量3克 做法： 豬肉燉粉條，要用五花肉400克，洗淨後。
切成5×3×0.5釐米的厚片。鍋裡放油100克，燒到七成熱加入花椒、八角、煸出香味，倒入切好的肉。
翻炒無水分時，加入生薑、陳皮、醬油、糖，翻炒糖化，倒入蘿蔔（300克），加適量的水（以沫住菜為主）。煮30分鐘，再加入粉條（300克紅薯粉條），高湯（沒有加水）。再燉熟，出鍋前加入味精和蔥末。
（大概再需要15分鐘）。
茄子燉粉條豆腐怎麼做
8樓：匿名使用者
:炒鍋燒熱放入比平時多一倍的油，下入豆腐中火煎。煎至兩面金黃盛出。
留底油，放入蔥，蒜，幹辣椒，豆瓣醬炒香。倒入茄子翻炒。翻炒一分鐘後加入豆腐翻炒。
取一碗，加1勺料酒2勺醬油3勺柿子醋4勺白糖5勺清水2勺玉米澱粉調成魚香汁。放入粉皮倒入茄子裡，中火燉一會。加入少許油渣。
最後再撒上蔥花炒勻即可。
9樓：幸運的楓陽
茄子燉粉絲豆病煲的做法步驟
1. 將粉絲事先用水泡軟，茄子切滾刀塊。
2. 熱鍋入油，放入姜蒜爆香，放入豬肉末爆炒至焦黃呈鬆散狀，放適量糖、料酒增香，放入茄子翻炒至略軟放生抽調味。加入適量清水，燒開燜煮一會，待茄子完全變軟，放入豆腐塊和泡好的粉絲，煮至將要收汁時，放適量鹽跟雞精調味，翻拌勻後撒上蔥花即可。
豬肉茄子土豆燉粉條怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
豬肉茄子土豆燉粉條的做法步驟
1選好紫色長茄。
2將茄子切成滾刀塊。
3豬肉切片。
4土豆去皮後切塊。
5大蒜切片，蔥花備用。
6鍋中放入少許花生油，油熱後加入豬肉片炒熟。
7炒熟後再加入蔥花炒香。
8再加入茄子和土豆一起炒一下。
9將茄子炒蔫後放入少許醬油翻炒。
10鍋中加水末過菜大火燒開。
11將紅薯湯粉、蒜片加入鍋中，放入少許白糖、食鹽、雞精調味轉中火開始慢燉，大約燉制15分鐘即可出鍋啦。
12好香啊。
11樓：
前言豬肉肥而不膩，土豆軟糯，豆角味道好
12樓：匿名使用者
原料主料： 五花肉 土豆 粉條
輔料： 食用油 糖 老抽 料酒 鹽 花椒 幹辣椒 蔥 姜 桂皮等詳細步聚
1、鍋中加涼水再放入蔥段和薑片(去除腥味嘀)放入五花肉去除血沫2、鍋開後盛出五花肉用涼水沖洗，為的是讓肉肉更有彈性3、鍋中放油放糖，炒糖色
4、等糖冒出很多金黃色泡泡後放入五花肉和配料翻炒5、大火煮開，轉小火，豬肉我喜歡燉的時間長一點，免得肥肉太膩，小火二十分鐘後放入土豆和事先用水泡好的粉條
6、燉至土豆粉條熟後收汁盛盤
五花肉燉粉條的家常做法大全怎麼做好吃
五花肉 500克粉條 50克蔥薑蒜 少許啤酒 1瓶冰糖 5 6塊醋 3 5滴香葉 2片海鮮醬油 2大勺花椒大料 少許 步驟 1 五花肉切大小相當的塊 2鍋中加水，加少許料酒，把五花肉放鍋中煮開幾分鐘去除血水。撈出用溫水沖洗乾淨，瀝乾水分待用。3鍋中下底油，加冰糖，熬出糖紅色 4加五花肉翻炒至每塊肉上...
酸菜五花肉的做法，燉酸菜五花肉的家常做法
為生活更精彩 五花肉把皮上的毛燒一下後，清洗乾淨，切成小塊，加入料酒桂花葉茴香八角燜煮25分鐘，直到筷子可以叉透皮肉即可，撈起來晾涼備用 酸菜清洗乾淨後切成小塊，小白菜清洗乾淨備用鍋裡放豬油，油化後放蒜瓣 油熱後加入切好的酸菜，大火翻炒，3分鐘左右即可聞到酸菜特有的香味酸菜炒出香味後加入一壺開水，熬...
五花肉的做法五花肉的做法大全五花肉怎麼做好吃
五花肉焯水，煸炒出油，炒糖色下五花肉加水燉30分鐘 做的不好僅供參考，把子肉的製作教程，喜歡的雙擊關注 材料豬五花肉，煮肉料，姜，蔥，醬油，香油，鹽 做法1.豬五花肉洗淨焯去血沫，洗淨，鍋里加清水，加入煮肉料先大火再轉小火煮一個小時左右。2.五花肉晾涼後切大薄片，放入碗中，倒入醬油，放上蔥，薑片，鹽...