1樓：魂牽夢縈
主料幹豆腐 ：1張
金針菇 ：300
紅辣椒 ：適量
芝麻 ：適量
蔥 ：20
輔料鹽 ：半勺
醋 ：一勺
糖 ：半勺
具體步驟
第一步準備好食材
第二步金針菇去根撕開，幹豆腐切長條，紅辣椒切小圈，蒜切碎末，蔥切短第三步起鍋倒入清水，水燒開後下入金針菇，焯水一分鐘撈出，注意時間一定不要長
第四步將焯好的金針菇撈出，用涼水過兩邊後空幹水分備用第五步幹豆腐焯水20秒左右就可以，撈出瀝乾水第六步重新起鍋，下入油
第七步油燒熱後下入蔥段，炸至金黃色有香味兒後，將蔥花撈出第八步待油微涼後，下入芝麻，注意油太熱會把芝麻炸糊第九步將焯水後的金針菇，幹豆腐放入碗中，加入辣椒圈，蒜末第十步加半勺鹽
第十一步
一勺香醋
第十二步
半勺糖第十三步
淋入自制好的香油，攪拌均勻，就可以啦！口重的可以再放些老乾媽調味兒
2樓：卓禮雄
蒜黃炒香乾的做法步驟
1準備小塊五花肉，切成細條，青紅椒切末*^_^*2將蒜黃切成3釐米左右的段，香乾切長條*^_^*3所有材料準備如圖
4平底鍋加熱，放入少許油*^_^*
5將五花肉放入平底鍋煎黃至油脂出來*^_^*6放入青紅椒粒*^_^*
7放入香乾煸炒片刻，倒入少許味極鮮和雞精，同時加入少量鹽，以便香乾和五花肉入味*^_^*
8把五花肉和香乾弄到一邊，放入蒜黃煸炒片刻，再將其混合炒，再次撒上少許食鹽，便可以出鍋啦*^_^*
9鮮嫩的蒜黃炒香乾，可以享用啦
金針菇怎麼做好吃簡單炒，金針菇怎麼做好吃又簡單
我認為金針菇最簡單的做法就是涼拌，把金針菇放在水中，給它煮開以後撈出來放涼。後調成蔥薑蒜辣椒油汁，潑上去直接吃就可以了金針菇也可以進行樹草草的時候一定要掌握好火候，只要放上一點蔥薑蒜就可以直接出鍋 金針菇的做法其實非常的多，如果要想炒著吃，可以用它搭配一些青菜把它洗乾淨用熱水燙一下去除裡面的雜誌，然...
金針菇油菜的做法，金針菇油菜怎麼做好吃，金針
回答您好 金針菇油菜主要由金針菇和油菜兩種做成，具有降低血脂 解毒消腫 寬腸通便 強身健體等作用。降低血脂 解毒消腫 製作方法 3 鍋中燒熱油，下蔥姜爆鍋，下金針菇翻炒，加糖 醬油 蒸魚豉油 炒均勻，倒入適量泡發水燜煮兩三分鐘，調入鹽 雞粉 薄芡 香油，出鍋倒在油菜上。營養功效 1 降低血脂 油菜為...
培根金針菇家常做法，培根金針菇怎麼做好吃
培根蒸金針菇。抵抗力。降血脂。過敏。補鈣。心臟病。增強體能。增進食慾。金針菇，菌蓋滑嫩 柄脆 營養豐富 味美適口，無論是涼拌還是煎炒，都很受歡迎。其中的賴氨酸含量特別高，具有促進兒童智力發育的功能。金針菇既是美味食品，又是非常好的保健食品，因為高鉀低鈉，所以更適合高血壓患者 肥胖者和中老年人食用。用...