1樓：和藹的風中雨飛
1.金針菇一把
2.切去尾部相連的部分
3.過清水沖洗乾淨
4.濾幹水分後整齊的碼入盤中備用
5.將盤子置於蒸格上
6.蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘
7.剁椒醬30克、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁
8.開蓋，將盤中的水分倒掉，將調味汁淋在金針菇表面即可
2樓：匿名使用者
用料主料
金針菇200克
輔料剁椒
40克調料
食鹽半小勺
醋15克
雞精半小勺
胡椒粉1/4小勺
辣椒油20克
剁椒蒸金針菇的做法
1.金針菇一把
2.切去尾部相連的部分
3.過清水沖洗乾淨
4.濾幹水分後整齊的碼入盤中備用
5.將盤子置於蒸格上
6.蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘
7.剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁
8.開蓋，將盤中的水分倒掉，將調味汁淋在金針菇表面即可
剁椒蒸金針菇怎麼做好吃，剁椒蒸金針菇的家
3樓：匿名使用者
主料金針菇
200克
剁椒醬30克
輔料辣椒油
20毫升
醋15毫升
雞精1/2小勺
胡椒粉1/4小勺
步驟1.金針菇一把
2.切去尾部相連的部分
3.過清水沖洗乾淨
4.濾幹水分後整齊的碼入盤中備用
5.將盤子置於蒸格上
6.蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘
7.剁椒醬30克、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁
8.開蓋，將盤中的水分倒掉，將調味汁淋在金針菇表面即可
水蒸剁椒金針菇怎麼做
4樓：匿名使用者
用料金針菇 300g
剁椒 50g
蒜瓣 2瓣
耗油一小勺
生抽 一勺
糖、鹽 少量
油 兩小勺
水蒸剁椒金針菇的做法
金針菇撕成小塊，洗乾淨，擺盤~
蒜瓣剁細成蒜末，把除油以外的調料全部放在一起，攪拌均勻。
把醬料澆在金針菇上面~
開水上蒸籠蒸4分鐘。澆熱油提味~
澆熱油提味~
之剁椒金針菇的家常做法大全怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
食材主料
金針菇100g
剁椒1勺輔料油
適量鹽適量蔥
1節糖1小勺醬油
1大勺步驟
1.準備所需材料。
2.金針菇去掉根部，洗淨，瀝乾水分。
3.金針菇放入盤中，鍋中水開後放入，大火蒸8分鐘。
4.開蓋加入糖，味達美醬油，蓋上蓋子燜兩分鐘入味。
5.出鍋，撒上剁椒和蔥花。
6.將油燒熱後澆到金針菇上。
7.趁熱食用啊！
小貼士1、剁椒裡有鹽，所以不用格外放鹽。
2、無需加過多的調味料，以突出它鮮美嫩滑的口感。
金針菇還是和剁椒一起蒸好吃一點
6樓：207858669qq本
主料來金針菇
200g
剁椒醬30g
輔料辣椒油自
20ml
醋15ml
雞精1/2小勺
胡椒粉1/4小勺
步驟1.金針菇一把
2.切去尾部相連的部分
3.過清水沖洗乾淨
4.濾幹水分後整齊的碼入盤中備用
5.將盤子置於蒸格上
6.蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘
7.剁椒醬30克、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁
8.開蓋，將盤中的水分倒掉，將調味汁淋在金針菇表面即可
剁椒金針菇的做法步驟圖，剁椒金針菇怎麼做
7樓：匿名使用者
用料金針菇
朝天椒蔥花
蒸魚豉油
剁椒金針菇的做法
金針菇順一個方便洗淨瀝乾專，放屬碗裡平鋪好，小朝天椒切薄片撒在金針菇面上，用保鮮膜包兩層包好，放入鍋裡蒸六七分鐘蒸熟。鍋裡拿出來將金針菇裡面水倒掉，面上撒上蔥花，倒入適量蒸魚豉油。
最後一步鍋裡倒入油燒熱直接倒入金針菇裡
金針菇和剁辣椒怎麼做
8樓：佳
材料鯪魚肉600克，五花肉100克，豆角6條，鹽，胡椒粉，白糖適量，生粉2湯匙，生油半個湯匙，清水半個湯匙
做法1.鯪魚肉和豬肉分別清洗乾淨，擦乾水分2.鯪魚肉先切成條，再切粒
3.耐心地把魚肉粒剁成肉末
4.加入生薑粒與魚肉末一起剁爛
5.用同樣的辦法把豬肉也剁爛，然後把鯪魚肉末和豬肉末攪拌在一起6.加入適量的鹽、胡椒粉，半湯匙的清水和生油，2湯匙的生粉，向著同一個方向充分攪拌至起膠；然後，戴上一次性手套，拿起肉膠隔約20釐米的距離大力摔打進大碗裡，反覆30多次，這樣做出來的魚滑爽口弾牙，非常好吃。
（這個過程雖然好累，但很好玩，開始時，魚膠很粘手很粘碗的，但隨著摔打的次數的增加，魚膠變得不再粘手不再粘碗，肉質變得非常細膩，很有成就感哦）摔打好的魚滑中加入炒香的芝麻
7.把芝麻充分攪拌進魚滑裡面（還可以可以蔥粒、花生碎）8.豆角洗乾淨，撕掉頭尾部分，準備2瓣蒜頭9.豆角放進開水裡燙2分鐘，轉色並變軟後撈起放進冷水裡10.燙軟的豆角編成花環
11.把魚滑釀進豆角環裡面
12.燒熱平底鍋，刷一層薄油，把豆角環放進去中小火煎至金黃13.翻面後，同樣用中小火把另一面煎至金黃14.煎好的豆角環盛起備用
15.重新熱油鍋，放進蒜粒爆香
16.把豆角環重新放進鍋裡
17.用耗油、生粉、清水做一個芡汁，倒進去，加蓋燜5分鐘18.把豆角環夾進碟裡，淋上芡汁，撒上蔥花就可以啦
9樓：樓主什麼琴
網上有很多教程，自己去找找吧。
關於剁椒金針菇的做法的介紹。
10樓：華容道
剁椒金針菇的做法
蒸出來的金針菇，口感更加鮮嫩，剁椒配上蒜香，味道更是一絕太美味了剁椒金針菇，超級下飯的一道菜，味道鮮美簡單易做過年吃慣大魚大肉，來點素的吃吃吧~
剁椒蒜蓉金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：愛白貓咪
用料金針菇 1把
大蒜 2-3頭
小米辣 8個
蠔油生抽鹽糖
剁椒蒜蓉金針菇的做法
金針菇去蒂洗淨擺盤，小米辣去蒂洗淨切成筒狀，蒜去皮切成粗粒。
熱油下蒜末，放少許鹽爆香，直接淋到金針菇上，撒上切好的小米辣，架蒸鍋上金針菇蒸制7分鐘
金針菇蒸後會出水，將湯汁舀出，放入生抽、蠔油、糖少許，再將汁水調勻倒回金針菇盤子裡就大功告成啦！小貼士
剁椒炒金針菇的做法，剁椒炒金針菇怎麼做好吃
喬鎮上 用料主料 金針菇400克 調料剁椒 4湯匙蒸魚豉油 3湯匙小蔥 2棵植物油 2湯匙剁椒金針菇的做法 1.金針菇剪去根部，洗淨瀝水，擺在盤中 2.將剁椒鋪在金針菇上面 3.蒸鍋加水，大火燒開，金針菇入鍋大火蒸5分鐘4.金針菇出鍋後將盤子裡的湯汁倒掉不用 5.小蔥切末，灑在剁椒上，澆一些蒸魚豉油...
剁椒金針菇怎麼做，剁椒蒜蓉金針菇怎麼做
昌谷之 剁椒金針菇，先把剁椒準備好，也不要太多了，金針菇洗乾淨了，切成一段一段的，然後再油鍋裡炒一炒，把鹽放進去，再把剁椒放進去，放一點點生抽就可以了。剁椒蒜蓉金針菇怎麼做 側身西望長嘆息 用料金針菇 適量 生抽 兩湯勺 小米椒 2 4個 根據個人口味 小蔥 一根 食用油 適量 香油 少許 蒜 4瓣...
剁椒魚蒸豆腐怎麼做好吃，剁椒魚蒸豆腐的家
閒著閒著不如學點啥 豆腐提前切厚片，放置30分鐘將滲出的多餘水份倒掉。豆腐含水量比較大，提前控掉水分，可以防止蒸出來的湯汁過多，沖淡味道 魚柳切塊用料酒 一點點鹽和胡椒粉醃一會備用。取一個小碗，放入剁椒 蒸魚豉油 香油和糖拌成調味汁。將豆腐片鋪在盤子中，放上魚柳和剁椒調味汁。用中大火蒸8 10分鐘，...