1樓：高雅大氣很有笵
剁椒蒸火焙魚的做法
1.沙丁魚去除內臟，洗淨，儘量保持完整。（用其它淡水小魚也可以，因為我暫時只能買到海魚所以就選了個頭比較小的沙丁魚）
2.烤盤內壁抹一層油，將魚整齊擺放在烤盤中。不要重疊起來以免受熱不均。
3.烤盤內壁抹一層油，將魚整齊擺放在烤盤中。（不要重疊起來以免受熱不均）烤箱200攝氏度二十分鐘，烤爐離火遠的那一層。至魚水份完全烤乾取出晾涼。
4.擺入碗中，加上剁椒、鹽、油蒸20分鐘至軟熟。出鍋，加入白醋、生抽、芝麻油，拌勻即可食用。
剁椒魚蒸豆腐怎麼做好吃，剁椒魚蒸豆腐的家
閒著閒著不如學點啥 豆腐提前切厚片，放置30分鐘將滲出的多餘水份倒掉。豆腐含水量比較大，提前控掉水分，可以防止蒸出來的湯汁過多，沖淡味道 魚柳切塊用料酒 一點點鹽和胡椒粉醃一會備用。取一個小碗，放入剁椒 蒸魚豉油 香油和糖拌成調味汁。將豆腐片鋪在盤子中，放上魚柳和剁椒調味汁。用中大火蒸8 10分鐘，...
剁椒蒸九吐魚怎麼做好吃，剁椒蒸九吐魚的家
我愛雪花飛舞 剁椒蒸九吐魚的做法步驟 1準備好九吐魚，剁椒等材料。2將魚洗淨，去頭去肚，切成兩段。3將粉絲墊在盤底，魚裝盤，撒上適量的鹽，再在上面鋪上適量的剁椒和薑絲。4鍋里加適量的水燒開，將魚下鍋，猛火蒸5分鐘。5將蔥切成蔥花，灑在魚上面，淋入適量的油，再蒸1分鐘就行了。6做好的九吐魚。剁椒蒸魚怎...
剁椒魚的做法，剁椒魚怎麼做好吃，剁椒魚的家常
食材明細 草魚頭1個 草魚尾1個 蔥適量姜適量 蒜適量剁椒適量 鹽適量胡椒粉適量 料酒適量 油適量中辣口味 蒸工藝一小時耗時 簡單難度 剁椒魚的做法步驟 1將魚頭清理乾淨，對剖兩半，一側相連。魚尾豎切幾刀，不要切斷。用料酒 胡椒粉和少許鹽將魚醃製30分鐘。2蔥薑蒜切末。3將剁椒和薑末拌勻，鋪滿整個魚...