1樓：再涼過人心
剁椒豆豉蒸多寶魚的做法
1.把多寶魚去掉內臟洗乾淨，放入盤子裡
2.倒入適量料酒和醬油，醃製大概十分鐘左右3.把薑絲和蒜片均勻撒在魚身上，挖一勺豆豉醬和剁椒醬，鋪在魚身上，淋上少許色拉油，撒上蔥花，隔水蒸大概一刻鐘到二十分鐘
4.出鍋再淋上蒸魚豉油
5.吃！
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2樓：嘟嘟丶女王
食材 主料 豆豉 50g 多寶魚 600g 輔料 油 適量 鹽 適量 姜 適量 生抽 適量 蔥 適量 步驟 1.多寶魚洗淨 2.豆豉備用 3.
姜切末 4.加入薑末，豆豉，油 5.上籠蒸8分鐘即可。
6.最後加入生抽，味精。蔥即可 小貼士 姜多放點可以去腥
豆豉多寶魚的做法，清蒸豆豉多寶魚怎麼做好
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3樓：匿名使用者
食材主料
豆豉50g
多寶魚600g輔料油
適量鹽適量姜
適量生抽適量蔥
適量步驟
1.多寶魚洗淨
2.豆豉備用
3.姜切末
4.加入薑末，豆豉，油
5.上籠蒸8分鐘即可。
6.最後加入生抽，味精。蔥即可
小貼士姜多放點可以去腥
剁椒蒸多寶魚的做法和技巧有哪些
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4樓：檸萌
1材料：多寶魚（鮃魚1條），蔥、姜、蒜、剁椒、蒸魚豉油、料酒、食用油適量。
2多寶魚去內臟、去鱗洗淨，魚身上片切幾個斜口。
3蔥薑蒜切沫
4蔥薑蒜末加適量料酒、蒸魚豉油調拌成汁水。
5魚放置盤中，上面均勻灑上料汁。我家蒸鍋很大了，還是放不下，只好想上次做清蒸一樣剁成兩塊了。
6剁椒覆蓋在魚身上。
7還要考慮寶寶，在魚腹下片了塊肉做清蒸給寶寶吃。
8上鍋蒸10分鐘虛蒸3分鐘出鍋。
9蒸好的魚。
10鴉片魚潷出汁水。
11鍋預熱倒入食用油加熱。
12熱油均勻澆到魚身上。
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林夕的微笑 材料 多寶魚 輔料 柿子椒50克調料 大蔥15克,姜10克,生抽10克,老抽5克,料酒15克,鹽3克,植物油15克 做法1.多寶魚清洗乾淨撒上雞精 鹽 料酒 蔥 姜，入鍋蒸10分鐘 2.揀去蔥姜，在魚身上放上蔥薑蒜粉 紅椒絲 生抽 老抽，淋上熱油即可。剁椒多寶魚的做法步驟圖，剁椒多寶魚怎...
豆豉蒸魚頭的做法，剁椒豆豉蒸魚頭怎麼做好
主料鰱子魚頭 750g 輔料金龍油調和油適量鹽 適量豆豉 適量大蒜 適量料酒 適量生抽 適量雞粉 適量剁椒 適量步驟 1.鰱子魚頭洗淨。2.剁椒，豆豉，姜，蒜，紫蘇葉，香蔥洗淨備用。3.在鰱子魚頭兩邊切花刀。4.姜切絲，蔥切段，用料酒稍微抓一下，讓其出味。5.把姜蔥汁水倒在魚頭上，要整個魚頭都沫上。...
剁椒魚蒸豆腐怎麼做好吃，剁椒魚蒸豆腐的家
閒著閒著不如學點啥 豆腐提前切厚片，放置30分鐘將滲出的多餘水份倒掉。豆腐含水量比較大，提前控掉水分，可以防止蒸出來的湯汁過多，沖淡味道 魚柳切塊用料酒 一點點鹽和胡椒粉醃一會備用。取一個小碗，放入剁椒 蒸魚豉油 香油和糖拌成調味汁。將豆腐片鋪在盤子中，放上魚柳和剁椒調味汁。用中大火蒸8 10分鐘，...