1樓：匿名使用者
其實夏天吃點大蒜，可以殺菌的。對身體有好處。如果你一點不想吃。
那就可以做涼拌海帶，把海帶焯水後，放入鹽，味精，薑汁，香油即可。也可拍黃瓜，調料和涼拌海帶一樣。其他想涼拌的都可照做
2樓：匿名使用者
苦瓜焯水後涼拌，去火開胃
3樓：匿名使用者
吃酸蘿蔔，酸豆角，都很開胃的，我就超喜歡吃的。
不辣的涼拌菜有那些？
4樓：帝都小女子
木耳脆筍
原料：筍半棵木耳15朵，蔥末1湯匙（15克），薑末1湯匙（15克），蒜末1湯匙（15克），芝麻少許
調料：蠔油1湯匙（15ml），醋1湯匙（15ml），糖1湯匙（15ml），鹽1/2茶匙（3克），清水2湯匙（30ml） ，雞精1/4茶匙（1克）
做法：1）將筍洗淨切成丁。黑木耳用40度溫水泡發後洗淨，用手撕成小塊。蔥薑蒜切末。
2）鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入黑木耳焯燙1分鐘後撈出瀝乾。再放入筍塊焯燙2分鐘撈出瀝乾。
3）炒鍋中倒入油，待油7成熱時，倒入蔥薑蒜爆香，放入筍塊煸炒1分鐘後，放入木耳翻炒幾下後，倒入蠔油，醋，糖，鹽和清水，繼續炒約2分鐘。關火後，調入雞精即可。裝盤後撒上少許芝麻。
清香手撕圓白菜
原料：圓白菜1顆（約500克），乾紅辣椒6根，大蒜2瓣
調料：料酒1湯匙（15ml），米醋1湯匙（15ml），白糖1茶匙（5克），鹽1茶匙（5克）
做法：1）圓白菜用手掰開成大片，放入沸水中焯燙變軟撈出，入冷水過涼後瀝乾，再用手撕成小片兒．大蒜切成末備用。
2）鍋燒熱後倒入油，待油5成熱時放入乾紅辣椒和蒜末，煸出香味後倒入圓白菜片兒，淋入料酒，米醋，調入白糖和鹽，翻炒均勻後即可。
5樓：小扁
撈汁冷盤 西紅柿拌白糖 黃瓜絲拌金針蘑
6樓：匿名使用者
萵筍 菠菜粉絲 蒜薹蝦仁 藕片這些都不辣啊 。。
7樓：飛天假茅臺
拍黃瓜、拌苦菊、蒜泥白肉、桂花藕、藍莓山藥、醬牛肉、薑汁松花蛋，好多呢看你自己的口味拉
8樓：荷蘭
暈，不放辣椒，就不辣了。不過樓上答案不錯
9樓：匿名使用者
涼拌黃瓜，一般的冷盤如果不愛吃都可以不放辣的。
做涼拌菜，去掉大蒜的辛辣~~
10樓：匿名使用者
經過高溫的蒜是沒有辛辣味了,但是也就起不到你希望的調味的作用了,而且營養元素會流失很多的
吃完這個以後吃一個蘋果就可以了,會口氣很清新的
11樓：鹹海白
蒜頭拍碎用開水燙一下或者拿去蒸熟就沒辛辣味了，味還是一樣的香。
12樓：匿名使用者
用醋醃拉，小姐，我都沒見你這樣吃的，這樣很營養嗎？
涼拌菜的時候為什麼要加點蒜？
13樓：小小_可可可
一是為了提味；二是為了殺菌。
因為生冷的食物未經高溫加熱，有細菌存在的可能，為了達到合理健康的飲食，所以要放大蒜！
14樓：趙天使
一是為了調味，
二是因為菜不熟，可能會含就一些細菌，蒜能殺菌
三是蒜能促進腸道的蠕動，有助消化生冷的食物
15樓：孫大牛牛
不錯殺菌，提味，開胃。
16樓：月華深瞳
調味外加殺菌，大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
17樓：匿名使用者
調味蒜能殺菌對腸胃好
不辣的涼拌菜有那些，涼拌菜有哪幾種
帝都小女子 木耳脆筍 原料 筍半棵木耳15朵，蔥末1湯匙 15克 薑末1湯匙 15克 蒜末1湯匙 15克 芝麻少許 調料 蠔油1湯匙 15ml 醋1湯匙 15ml 糖1湯匙 15ml 鹽1 2茶匙 3克 清水2湯匙 30ml 雞精1 4茶匙 1克 做法 1 將筍洗淨切成丁。黑木耳用40度溫水泡發後洗...
涼拌菜調料有哪些？涼拌菜的調料配方有哪些？
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適合早餐吃的涼拌菜有哪些，早餐吃涼拌菜好不好？
幸運的楓陽 涼拌海帶絲，拍黃瓜，涼拌蘿蔔絲，涼拌木耳，涼拌海蜇皮，老虎菜。太多了 西府大老王 第37天早餐 共減重8.6斤，早餐簡單好吃的兩道涼拌菜 早餐吃涼拌菜好不好？ 夏天沒什麼不好.天涼吃冷盤傷胃 不好，對身體不好 中午和晚上吃不要緊 早晨溫度低 需要吃一些熱能量的東西 最好不要吃涼的 傷胃 ...