1樓:匿名使用者
櫻桃醬主料
櫻桃650g
輔料白砂糖40g 冰糖90 檸檬1個 水小半杯
櫻桃醬的做法步驟
1. 櫻桃洗淨後,去掉蒂,去掉果核;
2. 加白砂糖,拌勻後醃製1小時;
3. 檸檬洗淨切開;
4. 醃好的櫻桃加入冰糖,擠入檸檬的汁,加水,大火燒開,轉中小火慢慢熬至粘稠即可,要一邊煮一邊不停的攪拌。
5. 在熬櫻桃醬的時候,櫻桃熬開後大約不到10分鐘,這時是水最多,且顏色很紅的時候,可以撈出半杯櫻桃汁,做果汁或做冰糕都非常美味~
6. 存放果醬的容器以玻璃瓶最佳。可以分幾個小瓶儲存,這樣吃的時候開封一小瓶在幾天內吃完不容易壞掉。
容器要提前用熱水燙過,徹底晾乾。在果醬稍微涼一點,不要低於80度時,盛入瓶中,蓋蓋密封,冰箱冷藏。
簡單櫻桃醬家常做法,正宗簡單櫻桃醬怎麼做
2樓:江蘇新東方
用料櫻桃 300g
白糖 50g
冰糖 50g
檸檬汁 25ml
自制無新增櫻桃果醬的做法
櫻桃洗淨,用刀順著果肉劃一圈,擰一下,去核留肉櫻桃果肉撒果肉六分之一重量的白糖,拌勻,擱在一旁一小時以上.讓果肉中的果膠析出
醃好的果肉和湯汁一起倒入鍋中,加上跟白糖等量的冰糖和兩勺檸檬汁一起小火加熱半個小時至40分鐘,煮開後要不斷攪拌以免糊底,直至果醬粘稠關火
裝的潔淨乾燥的密封瓶中密封,待冷至常溫後放冰箱冷藏
櫻桃醬怎麼做?
3樓:易書科技
櫻桃醬原料:大櫻桃1000克,白糖、檸檬汁各適量。
做法:櫻桃洗淨,分別切一小口,剝去皮,去核。將櫻桃果肉和白糖同放入鍋內,上旺火煮沸,轉中火煮制(要邊煮邊撇去浮沫),待湯汁黏稠時加入檸檬汁,略煮一下即離火,晾涼即成。
櫻桃醬怎麼做 一學就會超簡單做法
簡單好吃的櫻桃醬怎麼做
4樓:獨手f天下
主料櫻桃800g 白糖100g
冰糖50g 水100g
檸檬半個
用料小祕訣
6碗水加兩顆濃湯寶
在家輕鬆做火鍋
櫻桃醬的做法步驟
櫻桃醬的做法**11. 將櫻桃洗淨
櫻桃醬的做法**22. 櫻桃去蒂,用一根筷子抵住櫻桃的頂端,然後穿透櫻桃,從櫻桃長蒂的一端穿透出來,櫻桃核就很輕鬆帶出來了。
櫻桃醬的做法**33. 去完核後用小刀把櫻桃對半切一刀(或直接用手扳開)。
櫻桃醬的做法**44. 均勻撒上白糖,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製2小時左右。撕開保鮮膜,此時你會看到櫻桃明顯變軟並滲出一些汁水來。
櫻桃醬的做法**55. 醃製好的櫻桃加入冰糖和水一起倒入鍋裡,大火煮開,撇去浮沫,轉中大火繼續邊攪拌邊煮。
櫻桃醬的做法**66. 大約十多分鐘後,鍋中泡泡消失,果醬變的漸漸濃稠,舀起可以在鍋鏟上停留一會兒的狀態,把半個檸檬擠汁滴入鍋中。
櫻桃醬的做法**77. 繼續邊煮邊攪拌一分鐘即可關火
櫻桃醬的做法**88. 稍等幾分鐘,戴上棉手套,在果醬還燙的時候裝入用開水消毒過晾乾的玻璃密封瓶中,蓋緊蓋子,室溫放涼後入冰箱儲存。自己做的桃果醬需要放冰箱冷藏,不開封可以儲存3-6個月,開封的話,需儘快食用。
香甜可口的櫻桃醬蛋糕卷怎麼做好吃又簡單
5樓:面朝大海路途
主料低筋麵粉 :90
輔料油 :適量
牛奶 :適量
綿白糖 :適量
雞蛋 :適量
具體步驟
第一步牛奶 糖 油 蛋黃 液體放在一起攪拌均勻 融合形成蛋黃液。
第二步蛋清放在無油無水的容器裡 打發 在打發的過程中 糖分二次放 一次是蛋清起大泡泡 二次蛋清稍微有些稠加糖 打發到打蛋器上有小尖平放不彎曲就可以了。
第三步打好的蛋白分幾次 加蛋黃液裡上下翻 顏色均勻就可以。烤盤放上油脂 倒進拌好的蛋糊糊 輕輕的震下。
第四步烤箱予熱180度 放入烤盤溫度調到140度左右大約 15分鐘左右。出烤箱倒扣 揭去油紙 切去四邊 劃上幾個等份的淺刀。蛋糕冷卻好了 抹上櫻桃醬。
捲起來 用新油紙包好定型 就ok了
簡單櫻桃醬怎麼做好吃
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成都三叉你好 材料茭白,豬肉,黑木耳,鹽,料酒,生抽,雞精,澱粉,油,蔥花做法1.茭白切片,豬肉切片,木耳提前泡發洗淨,撕成小朵。在肉片裡倒少許料酒 生抽和澱粉,攪拌均勻醃十分鐘 可加入少許植物油,炒的時候不粘鍋 2.鍋內倒少許油,加熱後,放入姜和蒜片炒香3.放肉片滑炒開,變色後盛出備用 4.鍋內重...
櫻桃醬怎麼做好吃
blackpink 羅捷 主料 櫻桃 淨果 800克 白糖60克 冰糖80克 檸檬汁30克輔料 不粘鍋一個 玻璃瓶一個 1 櫻桃不太甜,只好做櫻桃醬吃啦 2 櫻桃沖洗乾淨後,去蒂 3 盆裡放入大量清水,一勺鹽,再放入洗淨的櫻桃浸泡半小時左右4 用筷子從櫻桃底部捅向蒂部,櫻桃核很容易就出來了5 去核後...