1樓：夜夢薇
食材明細
麵粉適量
蔥油適量
椒鹽粉適量
鹽適量蔥花適量
蔥香口味
煎工藝三刻鐘耗時
簡單難度
千層蔥油餅的做法步驟
麵粉加溫水揉成團，蓋上溼布，醒20分鐘
醒好的麵糰，在面板上再揉10分鐘左右，搓成長條均勻的切成小段
取一小段，揉圓按扁
擀成一毫米左右的麵皮
刷上蔥油，撒上椒鹽粉跟鹽，再撒上蔥花
如圖所示，用刀把麵皮平均分成三等分，右邊的麵皮折起來把對摺的麵皮放到中間麵皮上
中間的麵皮也兩邊折起來
跟前面一樣的步驟，折起來
用擀麵仗輕輕擀一下
平底鍋倒入適量油，碼入餅坯，蓋上鍋蓋，中小火烙中間多翻幾個身
兩面烙制金黃即可
2樓：放蕩草原小狼
食材主料
麵粉700g
輔料花生油適量鹽
適量蔥適量胡椒粉
適量步驟
1.麵粉加適量溫水
2.揉成團，蓋蓋醒20分鐘
3.蔥切蔥末備用
4.醒好的麵糰在面板上再揉10分鐘左右，取一小部分揉圓按扁5.擀成一毫米左右的麵皮
6.刷上一層油，再撒胡椒粉、鹽、蔥花，如圖所示，用刀把麵皮中間留空的平均分成三等分
7.右邊麵皮的上部分折下去，下部分折上去
8.再把對摺的麵皮放到中間麵皮上
9.跟前面一樣的步驟全折起
10.用擀麵仗輕輕擀一下
11.平底鍋倒入適量油，放入餅坯
12.煎至兩面金黃即可
蔥油餅怎麼做好吃，怎樣做蔥油餅好吃
100g普通麵粉 20g白砂糖 15g植物油 配料 50g玉米澱粉 3g鹽 26g黃油 適量蔥花 4g酵母。1 普通麵粉白砂糖用少量的水溶化。3 食用油15g 4 將所有上述材料混合，用力的揉幾分鐘，直到揉成光滑的麵糰。5 將麵糰蓋上保鮮膜或溼布，放在溫暖的地方進行發酵至2倍大。6 發酵好的麵糰用手...
怎樣做蔥油餅好吃，蔥油餅怎麼做好吃？
蔥油餅。食材 普通麵粉300克，50 60度溫開水200毫升，鹽適量，蔥2根，植物油適量。製作步驟 1 準備好所有食材，這個蔥油餅做法比較簡單，麵粉放盆裡，加入1勺鹽。2 將溫開水倒入，邊倒邊用筷子攪拌成面絮，麵粉的吸水不同，覺得軟硬適合就行。3 和成軟硬適中的麵糰，盆底刷上油，再將麵糰表面也刷上油...
私家千層蔥油餅怎麼做，千層蔥油餅的做法步驟圖，千層蔥油餅怎麼做
紫氣東紫氣 主料麵粉700克 輔料花生油適量鹽適量蔥適量胡椒粉適量步驟千層蔥油餅的做法步驟11.麵粉加適量溫水千層蔥油餅的做法步驟22.揉成團，蓋蓋醒20分鐘千層蔥油餅的做法步驟33.蔥切蔥末備用 千層蔥油餅的做法步驟44.醒好的麵糰在面板上再揉10分鐘左右，取一小部分揉圓按扁 千層蔥油餅的做法步驟...