1樓：快樂的小豬
我覺得還是泡一下比較好，因為糙米比較硬，不容易煮熟煮爛，建議你泡兩三個小時再煮比較容易煮熟。
2樓：蚊子草夏夏
最好是泡一下，因為糙米比較硬，而且是最好不要用純的糙米來煮飯，應該和白米按一定比例來煮飯，而且糙米不能長時間吃，吃多了也不好，會容易發生便祕。最好是泡一下，因為糙米比較硬，而且是最好不要用純的糙米來煮飯，應該和白米按一定比例來煮飯，而且糙米不能長時間吃，吃多了也不好，會容易發生便祕。最好是泡一下，因為糙米比較硬，而且是最好不要用純的糙米來煮飯，應該和白米按一定比例來煮飯，而且糙米不能長時間吃，吃多了也不好，會容易發生便祕。
3樓：冰諟睡著的氵
不要泡的，因為泡的話，做出來的飯的味道不好的，也是不好吃的。所以，做糙米飯不需要泡的。望採納。
4樓：dr林少
糙米比較難煮熟，可以用涼水泡一個小時，讓糙米吸水。這樣做的糙米飯又軟又糯
5樓：浮駿奇
做糙米飯還是要泡的好。糙米不泡是比較硬。泡糙煮出來爛而且還粘，還容易熟，所以還是需要泡的
6樓：匿名使用者
肯定要泡呀，因為米造米飯比較難煮熟。泡過的糙米軟爛就容易煮的快。
7樓：匿名使用者
要的，不泡的話基本上不熟。而且最好按電飯煲的「雜糧」煮飯鍵。
8樓：寶山馬勇
泡一下，可以使做出的米飯更鬆軟。
糙米煮飯之前、要不要浸泡一下!如果要浸泡的話、需多長時間適宜？
9樓：看看今天我們
糙米煮飯之前需要浸泡一下。6-8個小時最好。
材料：糙米、水
步驟：1、首先挑出黑的，沒打好還帶穀殼的。
2、然後拿個盆子裝點水，把糙米泡6-8，如果沒有泡就直接煮，糙米會不易熟。
3、然後把泡發的糙米按平時的份量加入電飯鍋，全部是糙米的比例是糙米：水 1:1.5 這個比例最合適多一點也沒關係。然後開始煮飯。
4、20-30分鐘後糙米飯就煮好了。
10樓：牧野山民
糙米還是泡一下好，不需要泡太久，十分鐘
11樓：匿名使用者
什麼米煮飯前浸泡一下都比較好，我建議浸泡三十分鐘以上
我不會做糙米飯，請教幾個細節問題
12樓：匿名使用者
加其它的東西也可以，一年四季吃也行，看個人口味的。做法如下：
用料：糙米 一杯 水 1.5杯1、挑出黑的，沒打好還帶穀殼的。
2、然後拿個盆子裝點水，把糙米泡一個晚上，如果沒有泡就直接煮，那麼你會吃到生飯啦
3、然後把泡發的糙米按平時的份量加入電飯鍋，我的是全部糙米，所以吃不習慣的廚友們請自己加入適量的大米。全部是糙米的比例是 糙米：水 1:
1.5 這個比例最合適多一點也沒關係。
4、大功告成，成品。
5、附熱量對比圖。
13樓：哀傷的水瓶座
食材用料：大米50克、糙米50克、水適量、紅棗五顆糙米飯的做法
1、準備食材
2、把糙米淘洗乾淨提前浸泡八小時左右
3、大米提前浸泡半小時即可
4、紅棗洗淨去核切成小塊
5、把大米和糙米，紅棗攪拌均勻放入器皿中，加入高於食材倆倍的水放入蒸鍋裡蒸30分鐘即可(也可用電飯鍋和高壓鍋)
14樓：七夕_的_香味
你問題真多啊 你自己看吧 提前泡3.4個小時 水米比例是一杯糙米加2又1/4杯水 把這個比例的水米放在一個大碗裡泡著，等做的時候，連水帶米一起倒入電飯煲，按下煮飯開關，等到跳閘即可。
這東西 坐月子的時候 吃吃到挺好的 後面的幾個 我自己沒試過 不知道了 反正我是一星期吃個一次
15樓：匿名使用者
我沒有泡，不過煮好了，吃起一樣的香啊
糙米煮之前用不用提前浸泡？需要浸泡多久？用熱水，溫水還是涼水？
16樓：顧小蝦水瓶
糙米煮之前需bai要提前浸泡，最du好用溫水，zhi洗米後，用40℃左右的溫水浸泡至少dao專30分鐘，來分解掉大部分的植酸，才屬能真正吸收到營養成分，也比較好入口、不傷胃。
如果用冷水進行浸泡也可以，就是需要的時間比較長，大約3小時。
17樓：越1寶1兒
糙米煮之前需要提前浸泡。
要用冷水進行浸泡，大約一小時就可以，在煮飯時加上兩三滴食用油，做出來的飯會效果好些，你試一試！
18樓：老耆
糙米由於只去掉了稻殼,保留了果皮、種皮、珠心層,比精米難煮,所以需用冷水浸泡一夜，然後按正常程式做飯就可.
19樓：匿名使用者
糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜，然後連浸泡水一起投入高壓鍋，煮半小時以上。
由於糙米口感不好，蒸飯的時候可以加10-50%的糯米（粘米）即可。
20樓：匿名使用者
涼水，大概1小時左右，泡泡好煮
糙米做飯，到底需不需要用水泡，如果要用水泡到底需要泡多長時間？？？？
21樓：流砂
你好，浸泡是因為有些食物不容易煮爛才泡軟之後煮，如果有耐心可以長時間煮的就不必水泡。
22樓：匿名使用者
需要用水泡，泡半個小時即可。這樣煮的飯好吃些
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