1樓：匿名使用者
①具有防癌作用，胚芽內含有防止癌產生的物質。
②具有顯著的強身作用。它能夠使體內的血液乾淨，提高新陳代謝，能夠強化體質，自然就有**及防癌的作用。
③含有使血液良好的維生素e相當多，因此能夠使迴圈系統的機能順暢。維生素e對全身機能的維護極為有效。能提高人體免疫功能
④糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利於預防心血管疾病和貧血症，癌症患者中有貧血傾向的人很多，胚芽具有顯著的血液性狀的正常化作用，也具有血球增加作用，自然有明顯的**貧血的效果。
⑤能治好胃腸障礙及肥胖，並具有抑制腸內的異常發酵以及增加生理性微生物之作用。新陳代謝的混亂，內分泌異常等皆會消失。
⑥對神經症有效，使細胞的功能轉為正常，保持內分泌的平衡，消除神經症。對癌症患者來說，保持精神的安定是最重要的事。
⑦**便祕，便祕會顯著地汙染血液，易發生癌體質，是形成這種體質的重大要素，吃糙米飯就能夠治好便祕。
2樓：匿名使用者
主要是逼精米多了兩樣東西：維生素b1（硫胺素）、花青素（表面的色素），主要是為了要前者
糙米的營養價值是不是很高呀？糙米飯的營養價值
吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖 同時，糙米中鋅 鉻 錳 釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食...
糙米比精米營養價值高，為什麼還要碾米
健康主食 一是因為糙米口感不好，二是因為糙米不易儲存。不過現在糙米口感不好的問題已經得到解決。 以心 營養專家指出 糙米的營養價值比精米高。糙米還有很多的劣勢，首先就是糙米口感很差，就是不好吃，很多人都不喜歡吃糙米。其次就是糙米做飯非常費水，而且需要蒸更長的時間。其實主要就是因為糙米不好吃，糙米是稻...
地瓜有哪些營養價值？地瓜有什麼營養價值？
紅薯，學名甘薯。又稱白薯 番薯 山芋 地瓜 紅苕等。其實在我國廣為栽種 食用的紅薯，故鄉卻在遙遠的南美洲。16世紀末才由福建華僑從菲律賓傳入我國。紅薯一經引入，就以其易栽種 產量大 味道甘美而被廣為推廣。特別是在災荒之年，不起眼的紅薯更是解飢救命之寶。目前國內紅薯品種頗多，形狀各異，皮色多有不同。肉...