1樓:黃山聚福山莊
黃山市茶葉市場邊上有一家何記燒餅做的很好,當地許多人都在那買。
2樓:路路
鳳凰燒餅!黟縣宴賓樓對面馬路!送人可以幫你包裝!
3樓:瑩瑩我在
在屯溪茶城西門那,有一家好奇燒餅,很好吃,我去買很多次了~ 他家還有一些很新穎的口味,包裝什麼的都很好,乾淨衛生,入口即酥~ 好奇燒餅,親,記得去嚐嚐啊,保證不會失望~~ 採納我的答案啊~
4樓:請看這
歙縣有,小北街,韓式燒餅,包滿意,很出名,望採納
5樓:97樂於助人
燒餅自己做的最好吃,衛生***,還可以根據自己的口味做。
燒餅的做法
1.麵粉加入酵母、鹽混合
2.加入清水和成麵糰
3.倒入油,繼續揉
4.將油全部揉進去
5.醒發半小時以上至麵糰增大
6.排氣,常溫醒發10分鐘
7.鍋內放油,油熱後關火,倒入麵粉炒
8.炒成油酥
9.取一半面團擀成餅
10.抹上油酥,撒上鹽和花椒麵,喜歡吃甜的撒上白糖11.捲起來
12.分成4份,卷一下壓扁
13.擀成麵餅
14.抹上油
15.為了區分鹽的和糖的,我給糖餅撒上了芝麻16.烤盤刷油,烤箱預熱270度,中層上下火約20分鐘
6樓:匿名使用者
超港、救駕、世家、家利、小俞燒餅還有很多啊。
7樓:甘蔗很甜啊
休寧的徽之憶燒餅,好吃,不油膩。
黃山燒餅好吃嗎
8樓:
黃山燒餅的味道鮮美,皮薄酥香,油潤可口,特點如下。
黃山燒餅的特色:
一、黃山燒餅又名「蟹殼黃燒餅」、「救駕燒餅」、「皇印燒餅」,是徽州特色小吃,隨處可見。
二、由於烘烤時間長,餅中水分大多蒸發,利於貯存,一旦受潮,烘烤後依然酥香如故。
三、皮分層薄如紙,致烤制後酥鬆油潤而不膩。買燒餅的時候最好選在炕上新鮮的。
四、記得入袋後把袋口開啟,等餅涼了才包好,不然餅就被蒸汽弄得不脆了。
著名的黃山燒餅品牌推薦:
一、真萃食品。
二、祥悅林。
三、徽憶堂。
四、項家食品。
五、徽味和。
六、上好旺。
七、孟封。
八、黃家春蓮。
九、南萃坊。
十、老大房燒餅。
9樓:匿名使用者
各人口味不同,總體味道不錯。
10樓:
黃山燒餅,又名「蟹殼黃燒餅」、「救駕燒餅」,「皇印燒餅」,是安徽徽州漢族傳統名吃,盛行於古徽州地區及周邊部分地區。以上等精麵粉、淨肥膘肉、梅乾菜、芝麻、精鹽、菜油等手工分別製作皮、餡,經泡麵、揉麵、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、擀餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 餘道工序製成,其烘烤系在特製爐中進行,內燃木炭,將餅坯貼於爐的內壁,經烘烤、燜烘、及將爐火退淨後焙烤,前後在數小時而成。因經木炭火焙烤後,形如螃蟹背殼,色如蟹黃,故得此名.
其燒餅層多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證:"薄如秋月,形似滿月,落地珠散玉碎,入口回味無窮"。
黃山燒餅好吃嗎?
11樓:
黃山燒餅的味道鮮美,皮薄酥香,油潤可口,特點如下。
黃山燒餅的特色:
一、黃山燒餅又名「蟹殼黃燒餅」、「救駕燒餅」、「皇印燒餅」,是徽州特色小吃,隨處可見。
二、由於烘烤時間長,餅中水分大多蒸發,利於貯存,一旦受潮,烘烤後依然酥香如故。
三、皮分層薄如紙,致烤制後酥鬆油潤而不膩。買燒餅的時候最好選在炕上新鮮的。
四、記得入袋後把袋口開啟,等餅涼了才包好,不然餅就被蒸汽弄得不脆了。
著名的黃山燒餅品牌推薦:
一、真萃食品。
二、祥悅林。
三、徽憶堂。
四、項家食品。
五、徽味和。
六、上好旺。
七、孟封。
八、黃家春蓮。
九、南萃坊。
十、老大房燒餅。
12樓:觀光紫雲散人
黃山燒餅皮酥餡軟,油而不膩,鮮美非常,入口而化,百吃不厭。
13樓:我是姓崔
徽州的特色小吃,色澤鮮美,選用上好的豬肉和梅乾菜做餡,傳統工藝使用自作而成,皮薄酥香,油而不膩,脣齒留香,超滿足
黃山燒餅哪家最正宗?
14樓:成長的代價巨蟹
我才從黃山回來,當時沒吃,昨天小孩開啟吃了,才後悔沒有多買點。
怎樣吃燒餅才好吃呢,怎麼做出的燒餅好吃
燒餅要吃表面烤脆了的,然後蘸上麥醬,或辣椒醬,麵醬.買不到買老乾媽也可以.也可以蘸菜汁.如果是河南人一般是卷蔥,大蒜.其實燒餅也就那麼個味兒 關鍵是看這燒餅是誰做的,或者是誰買給你的 然後和誰在一起吃,在什麼情況下吃 你說是不是呀lz?吃燒餅最好的就是陪一碗湯,至於什麼湯看自己喜好,因為少餅太硬嚼久...
紅豆燒餅的做法,紅豆燒餅怎麼做好吃,紅豆燒餅
食材明細。自發粉200 紅豆100煉乳1匙。甜味口味。其他工藝。一小時耗時。簡單難度。小豆火勺 紅豆燒餅 的做法步驟。紅豆電壓力鍋打熟,用攪拌機打成糊。加一勺煉乳攪拌。面發好後按照包包子的步驟包成包子樣,輕輕按壓成餅。平底鍋不放油中小火烙餅。開小火餅的兩面不停翻面使餅烙的更均勻。裝盤!早上做的有些著...
正宗掉渣燒餅的做法,掉渣燒餅怎麼做好吃又簡單
幸運的楓陽 食材用料 普通麵粉200克 溫水130克 小蘇打一點點 芝麻醬一勺 桂花糖一勺 香油20克 正宗掉渣燒餅的做法 1.麵粉加小蘇打用溫水和成絮狀 2.和成麵糰餳30分鐘 3.芝麻醬加桂花糖,加香油攪拌均勻。4.麵糰擀成面片,薄些 5.抹上芝麻醬 6.捲起 7.取劑 8.兩頭對捏 9.壓扁擀...