1樓：
那要看你貯存的是什麼東西咯，一是冰箱冷藏的溫度不夠。二是你確定冰箱是一直開著的？或者 冰箱冷凝管出問題了。
2樓：匿名使用者
冰箱溫度低，只是暫時緩解了食物中細菌的滋生，但不能絕度遏止，所以細菌還是會生長的，生長到一定程度就會腐爛。
3樓：你會堅持愛她嗎
要根據不同的食物保鮮期而定，蔬菜水果類的儲存期比較短
4樓：匿名使用者
要明確知道：冰箱貯存食物的原理是放慢了微生物生長繁殖的速度，並不能殺滅微生物。大部分微生物最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右，還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁殖，雖然在10攝氏度以下絕大多數微生物生長緩慢了，但是仍然有部分細菌可以在較低的溫度下存活甚至繁殖。
不宜放在冰箱裡的食物,比如有:
(1)香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
(2)鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
(3)黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
(4)西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
（5）麵包：最好不要放入冰箱裡面：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。
隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
（6）黃瓜青椒不宜久存冰箱：青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」————變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
在日常生活中，為了方便起見常把某些食物放在一起。然而，有些食物是不宜存放在一起的，倘若硬要放在一起，會發生反應，甚至產生毒素，危害人體健康。
（1）鮮蛋與生薑、洋蔥：
蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
（2）米與水果：
米易發熱，水果受熱則容易蒸發水分而乾枯，而米亦會吸收水分後發生黴變或生蟲。
（3）麵包與餅乾：
餅乾乾燥，也無水分，而麵包的水分較多，兩者放在一起，餅乾會變軟而失去香脆，麵包則會變硬難吃。
（4）黃瓜與西紅柿：
黃瓜忌乙烯，而西紅柿含有乙烯，會使黃瓜變質腐爛。
為什麼食物不放在冰箱會變質
食品變質，一般是指食品在一定的環境因素下，因微生物的作用使食品失去原有的營養價值 組織性狀以及色 香 味，轉變成為不符合衛生要求的食品。如魚 肉的腐臭，水果和蔬菜的腐爛，油脂的酸敗，糧食的黴變等。食品腐敗變質的原因是多方面的，歸納起來有以下幾種 因微生物的繁殖引起食品腐敗變質 因空氣中氧的作用，引起...
食物放在冰箱裡時間長了會怎麼樣？為什麼
戈枋澤 時間長了食品會腐敗變質。1 因為冰箱冷藏室的低溫，只能抑制細菌生長繁殖速度而不是殺滅細菌，貯存時間3天以內為宜，過長貯存細菌可緩慢繁殖而增多，從而引起食品腐敗變質。2 冰箱不能防止食品腐敗，它只是通過降溫的辦法來降低分子的運動，低溫環境只能抑制細菌生長繁殖速度,不能殺滅細菌使其腐敗的過程變得...
為什麼東西在冰箱裡放久了會有一種異味？比如飯和湯等。怎麼去除
f寂寞 冰箱異味多為食物儲存時間過長所致，因此冰箱內的食物要及時清理，剩飯剩菜應儘快食用，如發現食物變質馬上倒掉，同時斷開電源後，用中性洗滌劑和溫水徹底清洗冰箱內部，消除致病菌。冰箱的把手和密封條上很容易附著大量微生物，進入冰箱後就會汙染食物，引起變質和異味，因此，要經常用酒精擦拭把手和密封條，達到...