1樓：鄺景
宜賓的葉兒粑用糯米打成漿。用吳桐水葉去包起來上鍋蒸熟的味道還不錯
2樓：匿名使用者
製作原料
1斤半的肉末，200g的糯米粉，200g芽菜，170**，適量的食用油，良姜葉，料酒，老抽，生抽。
製作步驟
1.先往鍋裡倒入適量的油，稍微燒熱一點之後就把肉末給滑下鍋，一直用中小火不斷翻炒肉末。等肉末徹底變色之後我們就往鍋裡倒入蔥薑末和料酒，去除腥味。
大力翻炒，攪拌均勻直至鍋裡的水分基本幹了以後就往鍋裡下入芽菜，再炒上幾分鐘。炒的過程中基本不需要加太多的鹽了，因為芽菜的味道本身就比較重了。
2.等芽菜徹底被炒開了就往鍋裡下入白砂糖，老抽，生抽。再稍加翻炒就可以出鍋了。
我們把肉餡都呈在碗裡。呈好了我們就開始洗葉兒粑所需要的葉子。如果沒有良姜葉，那我們買粽葉也是可以的。
洗好了擦乾淨就用剪刀剪成小段，放在盤子裡靜置待用。
3.往碗裡倒入適量的糯米粉，然後往碗裡一邊倒水一邊攪拌。合適了就把麵糰用手搓到表面光滑。然後就揪下來一小塊面，搓成小圓碗的形狀。
4.然後用小勺子把餡料舀進麵糰然後用手把麵糰的口子給收起來，把麵糰揉搓成橢圓的形狀。搓好了就把葉子放在剛才揉搓收口的地方給粘連上。
所有的葉兒粑都做好了，就可以全部放進蒸鍋裡用中火蒸上八分鐘就蒸好了。稍微涼一涼就可以盡情享用了。
看到這裡大家都學會了這道傳統的四川美食的製作方法了嗎？其實過程並不複雜，自己做很輕鬆就可以完成，以後就不用再去外面購買了，趕快自己在家嘗試著製作一下吧！
現在的方便食品有哪些？
3樓：什麼值得買
什麼值得買 幫你買的值
4樓：匿名使用者
有個品牌叫熊魚食社，做常溫方便食品的；前一段時間做了一個活動我拿到了一份米飯。
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