雲吞和水餃有什麼區別,雲吞跟水餃有什麼區別麼

時間 2021-10-14 22:26:50

1樓:咖咖

1、兩者外形不一樣。餃子餡比較多,一般個頭也比較大,而餛飩常常就是一口吞的個頭。餃子的邊是直接用手捏起來的,而不象餛飩它有一個反捲的邊,看上去像元寶。

餃子云吞

2、兩者叫法不一樣。

餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有「牢丸」、「扁食」、「餃餌」、「粉角」等等名稱。唐代稱餃子為「湯中牢丸」;元代稱為「時羅角兒」;明末稱為「粉角」;清朝稱為「扁食」;南宋時稱為「燥肉雙下角子」。

雲吞又稱扁食、「餛飩」,因粵語中餛飩的發音類似於雲吞,所以叫雲吞。

3、吃法不一樣。餃子的吃法是比較簡單的,沾點醋就行了,而吃餛飩花頭就多了,它必須得調鮮湯,還有蔥花,講究點的可能還要放榨菜,蝦仁等。

2樓:元寶傳媒

雲吞和餛飩的區別是什麼?

3樓:匿名使用者

1、叫法的區別

餃子在其漫長

的發展過程中,名目繁多,古時有「牢丸」、「扁食」、「餃餌」、「粉角」等等名稱。唐代稱餃子為「湯中牢丸」;元代稱為「時羅角兒」;明末稱為「粉角」;清朝稱為「扁食」;南宋時稱為「燥肉雙下角子」。

而餛飩的叫法.就更多了

北京、上海:中國北方等地通常稱為餛飩。

廣東:因口音不同而沿「餛飩」之音稱為雲吞。英稱「wonton」即原自廣東話。

福建:俗稱扁食,也有少數人稱扁肉,肉餡一般是用槌敲打而成。

四川:俗稱抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做「紅油抄手」。

湖北:俗稱餛飩,有人也稱為水餃。 江西:俗稱清湯。

日本:隨著廣東廚師,傳自中國廣東,沿廣東話發音稱「ワンタン」(wantan),寫作「雲呑」。

臺灣:閩南語稱扁食。

2、外形及吃法不同

餃子餡比較多,一般個頭也比較大,而餛飩常常就是一口吞的個頭。餃子的邊是直接用手捏起來的,而不象餛飩它有一個反捲的邊,看上去比較好看;再就是吃法,餃子的吃法是比較簡單的,沾點醋就行了,而吃餛飩花頭就多了,它必須得調鮮湯,還有蔥花,講究點的可能還要放榨菜,蝦仁等。

雲吞和餃子以及混沌有什麼區別?

4樓:亞馬幾個

雲吞和餛飩其實是差不多的,不同於餃子

餃子餡比較多,一般個頭也比較大;而餛飩不同地區有不同的叫法 :北方叫餛飩,福建叫肉燕,四川叫龍抄手,雲南一帶則一般叫雲吞,只是形狀存在差異。

5樓:匿名使用者

雲吞和餛飩一回事,不同於餃子

其實不同地區對餛飩有不同的叫法

北方叫餛飩,福建叫肉燕,四川叫龍抄手,雲吞大概是雲南一帶的叫法。

6樓:葉朗謬幻

餃子是麵皮包了餡兒,一般是葷素搭配的餡兒

混沌和雲吞是一個東西,北方人稱混沌,福建兩廣稱雲吞,包的餡兒主要是肉,而且包的沒有餃子這麼飽滿。

餛飩和雲吞有什麼區別

7樓:匿名使用者

餛飩是中國漢族傳統麵食之一,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟後帶湯食用。源於中國北方。

雲吞是是用皮包裹著剁碎的餡料,是廣西、廣東漢族小吃的一種,不同於於北方的「餛飩」。初期被歸類為餅類之中。

以下是餛飩和雲吞的區別:

1,外皮形狀不同。雲吞皮是約8cm乘8cm的正方形。餛飩皮為邊長約6釐米的正方形,或頂邊長約5釐米,底邊長約7釐米的等腰梯形。

2,製作外皮的材料不同。雲吞皮以雞蛋及麵粉製成,餛飩是用清水和麵做皮。

3,餡的材料不同。餛飩是以菜、肉、糖、或蜂蜜等作餡,用水煮熟。雲吞是為豬肉、菜和蔥花混合剁碎並調味而成,也有加入蝦仁、大地魚碎、蛋黃、香菇、馬碲製作的雲吞餡,用水煮熟或者放面煮熟。

4,外皮厚度不同。雲吞的皮薄,餛飩的皮厚。

8樓:東哥的搞笑

雲吞和餛飩的區別是什麼?

9樓:阿黃啦

這是常識類問題,餛飩是麵皮包的肉餡等,而雲吞麵是餛飩加了一些細麵條,然後再加點青菜,意思就是餛飩和麵條的結合。

10樓:匿名使用者

一樣的,地方的做法和叫法有點區別而已。

11樓:a佩玲

實際上就是餛燉,只是方音問題,「雲吞」在粵語中實際上就是「餛飩」。

12樓:匿名使用者

雲吞是廣東小吃的一種,源於北方的「餛飩」,初期被歸類為餅的一種。

13樓:匿名使用者

沒區別,就是叫法不一樣,。

「餛飩」和「水餃」有什麼區別

14樓:匿名使用者

1、叫法的區別

餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有「牢丸」、回「扁食」、答「餃餌」、「粉角」等等名稱。唐代稱餃子為「湯中牢丸」;元代稱為「時羅角兒」;明末稱為「粉角」;清朝稱為「扁食」;南宋時稱為「燥肉雙下角子」。

而餛飩的叫法.就更多了

北京、上海:中國北方等地通常稱為餛飩。

廣東:因口音不同而沿「餛飩」之音稱為雲吞。英稱「wonton」即原自廣東話。

福建:俗稱扁食,也有少數人稱扁肉,肉餡一般是用槌敲打而成。

四川:俗稱抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做「紅油抄手」。

湖北:俗稱餛飩,有人也稱為水餃。 江西:俗稱清湯。

日本:隨著廣東廚師,傳自中國廣東,沿廣東話發音稱「ワンタン」(wantan),寫作「雲呑」。

臺灣:閩南語稱扁食。

2、外形及吃法不同

餃子餡比較多,一般個頭也比較大,而餛飩常常就是一口吞的個頭。餃子的邊是直接用手捏起來的,而不象餛飩它有一個反捲的邊,看上去比較好看;再就是吃法,餃子的吃法是比較簡單的,沾點醋就行了,而吃餛飩花頭就多了,它必須得調鮮湯,還有蔥花,講究點的可能還要放榨菜,蝦仁等。

15樓:黎堂赫連天韻

水餃是煮熟了撈出來吃而餛沌是和煮餛沌得水放一起加點料一起吃

16樓:左丘南晴建忍

花樣不一樣,水餃是扇形的,皮厚。混沌是隨手包的,皮薄。混沌煮的時間短,需加配料蔥花,蝦皮,調味料。水餃煮的時間稍長點,拿個小蝶加點辣椒醋沾食也別有一番風味

17樓:池禮鐵新月

皮的厚度,陷的多少,包法都不一樣

18樓:鎮航乘學真

包法不一樣,其他都一樣。

19樓:招濯竭初彤

什麼啊!在我眼中,都能吃!沒區別!

要說區別的話,可能在北方叫水餃,而南方叫餛飩!

餃子和餛飩有什麼區別,雲吞跟水餃有什麼區別麼

冷雪兒 餛飩和餃子是一南一北的兩種麵食 其構造相類似 不同的是它們的外形及吃法 這其中也透露著南北的兩種膳食文化及人文特色餃子皮一般都是自家擀的,而南方人家要包餛飩,餛飩皮多是買來的因為餛飩皮比餃子皮要薄,且其包法決定了它一定得是方形的,固自己不好擀從餃子和餛飩的外形可以看出 北方人的直與南方人的秀...

餛飩和餃子有什麼區別,雲吞跟水餃有什麼區別麼

無節操i8w的 長的不一樣 餛飩皮薄 水餃皮厚 包的手法也不一樣 雲吞跟水餃有什麼區別麼 咖咖 1 兩者外形不一樣。餃子餡比較多,一般個頭也比較大,而餛飩常常就是一口吞的個頭。餃子的邊是直接用手捏起來的,而不象餛飩它有一個反捲的邊,看上去像元寶。餃子云吞 2 兩者叫法不一樣。餃子在其漫長的發展過程中...

餛飩和雲吞有什麼區別,雲吞和餛飩的區別 他們的出處

餛飩是中國漢族傳統麵食之一,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟後帶湯食用。源於中國北方。雲吞是是用皮包裹著剁碎的餡料,是廣西 廣東漢族小吃的一種,不同於於北方的 餛飩 初期被歸類為餅類之中。以下是餛飩和雲吞的區別 1,外皮形狀不同。雲吞皮是約8cm乘8cm的正方形。餛飩皮為邊長約6釐米的正方形,或頂邊長約5...