西葫蘆和木耳一起炒嗎,黑木耳西葫蘆和胡蘿蔔能一起吃嗎

時間 2021-10-14 23:22:43

1樓:苦苦的掙扎

當然可以

木耳西葫蘆炒雞蛋的做法

所需材料:西葫蘆1個、雞蛋兩個、木耳適量

調料:油、鹽、雞粉均少許

製作方法:

1、西葫蘆洗淨切片;

2、雞蛋劃散炒熟盛出備用;

3、木耳泡發洗淨撕大塊備用;

4、底鍋熱油爆香蔥花;

5、倒入西葫蘆片翻炒;

6、加入蛋碎翻炒;

7、再加入木耳,加鹽調味出鍋即可。

西葫蘆宜和什麼一起吃

西葫蘆宜和豆腐、羊肉、雞蛋、洋蔥、西紅柿等一同食用。

第1步西葫蘆+豆腐:豆腐有清熱解毒,生津潤燥,益氣補身的作用,是高蛋白食物,結合著西葫蘆一起吃有美容**的功效。

第2步西葫蘆+羊肉:羊肉的營養價值極高,易消化吸收,可以增強體質,輔助西葫蘆一同食用有潤肺美容、補脾補腎的作用。

西葫蘆+洋蔥:洋蔥是常見家常菜之一,富含鉀、維生素、葉酸、鋅、硒及纖維等營養物質,同西葫蘆一起吃可以增強人體免疫力。

西葫蘆+西紅柿:西紅柿又名番茄,含有大量胡蘿蔔素和番茄紅素,營養豐富易吸收,同西葫蘆一起食用有抗癌的功效。

西葫蘆+雞蛋:雞蛋又名雞卵,其含有豐富的膽固醇,營養豐富,結合著西葫蘆一起食用有補充蛋白的功效。

哪些人不適宜吃西葫蘆

脾胃虛寒的人

一般人都可以食用西葫蘆,西葫蘆是一種大眾食物,但是脾胃虛寒的人食用西葫蘆會引起身體不行,消化不暢,虛寒加重等症狀,所以脾胃虛寒著要少吃西葫蘆。

西葫蘆的營養成分

西葫蘆可以分為花和籽兩部分,西葫蘆的花中的水分佔自身的百分之90以上,熱量低但富含維生素、礦物質這類提供能量的營養物質,籽中熱量高,蛋白質、鐵、磷等元素豐富,西葫蘆通身可以食用、藥用,營養價值極高。

2樓:匿名使用者

素炒酸辣西葫蘆木耳

據說西葫蘆不僅可以提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用,而且西葫蘆富含水分,還有潤澤肌膚的作用。知道了它的好處以後,我現在特別愛吃西葫蘆炒木耳,加點小米椒、食醋,炒的辣辣的酸酸的,特別過癮。只要有了它,通常一碗飯都是收不住嘴的。

需要食材

西葫蘆1個

紅辣椒1個

小米椒4個

幹木耳8克

做法步驟

1.準備好所需食材2.

木耳提前一小時用水泡發,並淘洗乾淨後撕成小塊3.

西葫蘆對半切開再切片4.

紅辣椒切塊備用5.

紅黃小米辣切段備用6.

鍋預熱注入食用油,放入小米辣炸出香辣味即可7.

倒入西葫蘆片翻炒幾秒鐘8.

加入食醋、蠔油、紅辣椒、小米椒翻炒一分鐘,不要時間太長9.

放入黑木耳和鹽、味精,味精也可不加

10.

翻炒1分鐘後加入蔥段

11.

再加入黑椒粒翻炒半分鐘即可關火

12.

裝盤享用這道開胃下飯菜

小貼士

不要炒時間太長,雖然大火炒出來的菜非常香,但還是儘量中火炒,不會丟失維生素營養等

3樓:曹仙

今天給大家分享一道西葫蘆的新吃法,與木耳搭配在一起,原來這麼好吃! 原材料【西葫蘆、木耳、姜、蒜、紅辣椒、豬肉、米酒】

1、生薑切片,大蒜用刀壓碎,再切成碎末,備用。

2、紅辣椒從中間切開,改刀切成菱形片。

3、西葫蘆洗乾淨,從中間一分為二,再一分為四,切成薄片。

4、準備適量的豬瘦肉,改刀切成薄片。

5、瘦肉中放入米酒、蠔油,攪拌均勻,醃製十分鐘。

6、鍋中燒熱放入食用油,下入醃製好的瘦肉,煸炒至七成熟盛出。

7、鍋中倒油,油熱下入薑片、蒜末爆香,下入木耳翻炒。

8、倒進西葫蘆翻炒,加入適量清水,煮2分鐘,放入蠔油,炒勻。

9、倒入瘦肉翻炒均勻,再倒入紅辣椒,加點鹽,炒至斷生即可。

現在一盤色澤誘人的小炒西葫蘆就做好了,鮮香美味,非常好吃!

4樓:獅子薯片

可以一起炒,沒有任何問題。

做法:1.準備食材(木耳己泡發)

2.木耳洗淨去蒂切細絲

3.西葫蘆洗淨先切片,再切細絲待用。

4.蒜切未,辣椒切細絲。

5.鍋中倒入油,待油5成熱時,放入蒜,辣椒煸香6.放入木耳翻炒2分鐘。

7.放入西葫蘆絲翻炒2分鐘。

8.加入鹽、味精翻炒均勻即可。

營養分析:

1. 西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。

2. 西葫蘆調節人體代謝,具有**、抗癌防癌的功效。

3. 西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4、西葫蘆果實呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。若食用時發現西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質「葫蘆素」,請勿食用。

木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10釐米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,溼潤時半透明,乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美,可素可葷,營養豐富。

5樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

西葫蘆和木耳可以一起炒,準備食材:一根西葫蘆、10朵木耳、半根胡蘿蔔、兩勺蠔油、半頭大蒜、一根蔥、適量鹽。

烹飪步驟:

第一步,把木耳用冷水泡發20到半個小時,然後撕成小朵,將西葫蘆用清水洗乾淨,把蒜剝好。

第二步,把西葫蘆的頭和尾去掉,然後把它對半切開,再用勺子把中間的瓤去掉,當然部要刮太乾淨,只需要把上面的一層瓤刮掉就好了。

第三步,把西葫蘆切成片,不要太厚,也不要太薄了,把準備好的胡蘿蔔也切成片,菱形切法。切好後把它們放在一個盆子裡,然後加進去半勺鹽,然後拿起盆子顛幾下,讓鹽可以均勻地裹在西葫蘆和胡蘿蔔上面。

第四步,把準備好的蔥和蒜求切成末,剁得越細緻越好。

第五步,在炒鍋裡倒進去適量的油,然後等油熱了的時候把蔥末蔥末和一半蒜末倒進去爆香,等到炒出香味的時候把西葫蘆和胡蘿蔔,還有泡發好的木耳倒進去翻炒一小會,接著加進去2勺蠔油。

第六步,繼續翻炒,知道蠔油均勻上色,然後就把火關了,接著把剩下的蒜末倒進去翻炒,讓蒜末均勻地裹在食材上,然後新增適量的鹽,翻炒均勻就可以出鍋了。

黑木耳西葫蘆和胡蘿蔔能一起吃嗎

6樓:手機使用者

能,而且營養豐富,不過先吵胡蘿蔔,在放黑木耳和西葫蘆,熟了如出菜湯可用澱粉勾芡。

西葫蘆木耳炒肉片的做法步驟圖,怎麼做好吃

7樓:a**費

食材主料:西葫蘆200g、黑木耳10g、五花肉100g輔料:油適量、鹽適量、生抽適量

步驟1.準備食材。

2.五花肉切片後用料酒、生抽醃15分鐘。

3.西葫蘆洗淨切片。

4.起油鍋把五花肉小火煎到兩面金黃。

5.放入黑木耳煸炒。

6.放入西葫蘆煸炒,稍放點開水。

7.放鹽、

8.放點生抽翻炒1分鐘,撒上蔥花即可。

小貼士西葫蘆不要炒得時間太長,發軟就不好吃了。

西紅柿能和西葫蘆一起炒嗎?

8樓:匿名使用者

品名:西紅柿炒西葫蘆

材料:西葫蘆 1根粗的、西紅柿 1個大的、蔥蒜做法:1、蔥蒜切片少許,西葫蘆切片,西紅柿切塊兒2、熱鍋涼油 蔥蒜爆鍋,炒香之後放入西葫蘆,翻炒 炒軟之後放入西紅柿3、加糖 翻炒 西紅柿不成形之前 加鹽 翻炒4、可以少放一點兒雞精提鮮 翻炒幾下出鍋

木耳西葫蘆能一起炒嗎,木耳土豆西葫蘆可以一起炒菜嗎?

可以木耳西葫蘆炒雞蛋的做法 所需材料 西葫蘆1個 雞蛋兩個 木耳適量 調料 油 鹽 雞粉均少許 製作方法 1 西葫蘆洗淨切片 2 雞蛋劃散炒熟盛出備用 3 木耳泡發洗淨撕大塊備用 4 底鍋熱油爆香蔥花 5 倒入西葫蘆片翻炒 6 加入蛋碎翻炒 7 再加入木耳,加鹽調味出鍋即可。西葫蘆本身屬性是寒涼的,...

木耳和青椒能一起炒嗎,青椒與黑木耳可以同時吃嗎

木耳和青椒是可以一起炒的,並且吃木耳炒青椒有很多好處。木耳是營養豐富的菌類食品,口感爽滑,被譽為餐桌上的 黑色瑰寶 不僅如此,木耳的含鐵量極為豐富,據測定,每100克幹木耳中,鐵的含量就高達毫克,可謂食品中的補鐵高手。然而,木耳中的鐵為非血紅素鐵,其吸收利用率較低,而維生素c能促進鐵吸收,讓鐵的吸收...

白蘿蔔和黑木耳可以一起吃嗎,黑木耳真的不能和白蘿蔔能一起吃嗎?為什麼?

白蘿蔔和黑木耳一起吃可能會引起過敏性皮炎。蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒 健胃消食 化痰止咳 順氣利便 生津止渴 補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人,容易引起過敏性皮炎。為健康起見,最好是不要將這兩種食物混合食用。 漢秀梅夕羅 病情分析 白蘿蔔 黑木耳不能同吃,同吃的話會導致...