1樓：匿名使用者
原料主料：西葫蘆、西紅柿；
調料：蔥蒜、精鹽、植物油、味精等、植物油；西紅柿炒西葫蘆做法1、西葫蘆洗淨、去瓤切片備用。
2、西紅柿洗淨後切小塊備用。
3、剝好的大蒜切片備用。
4、鍋熱後方少許花生油，而後放入蒜瓣爆香。
5、聞到蒜香後，放入切好的西葫蘆，大火翻炒。
6、待西葫蘆略有塌的狀態時，放入切好的西紅柿，加少許鹽調味，大火翻炒。
7、待西紅柿變軟後，往鍋里加少許水後關小火悶兩分鐘即可出鍋食用了。
2樓：匿名使用者
主料西葫蘆 (1個)
西紅柿 (1個)
洋蔥（1個）
調料蒜瓣 (適量)
鹽 (適量)
花生油 (適量)
廚具炒鍋
西葫蘆洗淨、去瓤切片備用。
西紅柿洗淨後切小塊備用。
洋蔥洗淨，切成絲，
剝好的大蒜切片備用。
鍋熱後方少許花生油，而後放入蒜瓣爆香。
聞到蒜香後，下洋蔥，放入切好的西葫蘆，大火翻炒。
待西葫蘆略有塌的狀態時，放入切好的西紅柿，加少許鹽調味，大火翻炒。
待西紅柿變軟後，往鍋里加少許水後關小火悶兩分鐘即可出鍋食用了。
3樓：顧輕舟老師
做法：1、番茄底部用刀劃十字，頂部用小刀去蒂，放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鐘左右撈出，用手剝掉皮後切成小丁;
2、西葫蘆切圓形一釐米左右厚的薄片，然後再切半，熱鍋下油，放入西葫蘆大火煸炒至七成熟，瀝油撈出;
3、用剛才剩下的鍋不需要再放油，放入番茄丁和鹽，炒至番茄變泥狀，加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。
小貼士：
西葫蘆原產印度，中國南方、北方均有種植。中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。
西葫蘆含有較多維生素c、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.
6－0.9g，脂肪0.1－0.
2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.
5－3.3g，胡蘿蔔素20－40微克，維生素c2.5－9毫克，鈣22－29毫克。
西葫蘆花含水量達95%，熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素a和維生素c外，其他大部分營養物質含量低。
西紅柿能和西葫蘆一起炒麼
4樓：那個閃電
可以，以下是西紅柿炒西葫蘆的具體做法。
主料：西紅柿2個、西葫蘆半根、青椒2個
輔料：油適量、鹽適量、紅蔥頭1個、大蔥1節、高湯1碗步驟：1、備好材料：西紅柿2個，西葫蘆半根、青椒2個、紅蔥頭1個、大蔥一節。
2、西紅柿切片，西葫蘆切厚片，青椒切成菱形片，紅蔥頭和大蔥切圈。
3、備好高湯一碗。
4、鍋裡油燒熱，先下西紅柿、青椒、紅蔥頭和大蔥炒。
5、炒到西紅柿變軟加入西葫蘆。
6、翻炒兩下，倒入高湯。
7、湯煮開後根據實際情況加鹽和糖調味即可。
8、盛出上桌啦。
5樓：南中語絲
可以。但西紅柿須在西胡蘆快炒成時放。
6樓：匿名使用者
品名：西紅柿炒西葫蘆
材料：西葫蘆 1根粗的、西紅柿 1個大的、蔥蒜做法：1、蔥蒜切片少許，西葫蘆切片，西紅柿切塊兒2、熱鍋涼油 蔥蒜爆鍋，炒香之後放入西葫蘆，翻炒 炒軟之後放入西紅柿3、加糖 翻炒 西紅柿不成形之前 加鹽 翻炒4、可以少放一點兒雞精提鮮 翻炒幾下出鍋
7樓：匿名使用者
可以的，味道很不錯，呵呵
西紅柿豆角西葫蘆土豆茄子辣椒肉怎樣搭配炒菜
水清霞明 這個問題我看到第一想起的就是大雜燴，在東北叫做亂燉。食材 土豆，西紅柿，茄子，青椒，豆角，鹽，十三香，耗油，醬油，油，糖做法 1 土豆切滾刀塊，青椒切塊，茄子切塊，豆角切段，西紅柿切塊備用2 土豆，茄子，青椒，豆角放鍋中過一下油 3 起鍋燒油，下入西紅柿煸炒出來水分，下入青椒，土豆，茄子，...
西紅柿炒雞蛋 炒西葫蘆怎麼做啊？？麻煩大家把步驟告訴我，急用謝謝
祿景明蒯鸞 西紅柿炒雞蛋 原料 熟透西紅柿2 3個 雞蛋2 3只 花椒 大蒜 大蔥適量 配料 鹽 糖 食用油 料酒少許。做法 1 西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。2 雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用 3 鍋燒熱，放入雞蛋，旺火炒，雞蛋進去立即邊...
怎樣炒西紅柿炒蛋
好累啊 求採納 首先，將西紅柿洗淨，去皮。去皮的方法是將西紅柿在開水中燙一下，皮會自動打卷，用手一撕即可撕掉。將洗淨去皮的西紅柿切好，去掉根部，放在一旁。將準備好的雞蛋打碎，攪勻，放入少許食鹽。攪拌均勻。將爐子開啟，等鍋熱了倒入食用油，最好用豆油。等油熱了，將打好的雞蛋倒入鍋中，火不要太大，否則容易...