鴨蛋能和紅棗小米煮成粥喝嗎,鹹鴨蛋能煮粥嗎?

時間 2021-10-17 18:05:43

1樓:愛炫葉

可以,鴨蛋和紅棗小米煮成粥富含膽固醇和維生素具有補脾健胃。

小米味甘、成,性涼,入腎、脾、胃經,具有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。《本草綱目》說小米「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃」,因此對於體弱多病、脾胃虛弱、氣血不足的老人來說,是最理想的滋補品。

紅棗特點是維生素含量非常高,有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。

鴨蛋富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

鴨蛋和紅棗小米煮成粥的功效

1.營養全面豐富,具有養胃的功效,當你沒胃口、食慾差的時候,鴨蛋和紅棗小米煮成粥粥就是一味開胃飯,所以又被稱為是「養胃極品」。 小米具有防治消化不良的功效。

2、產婦虛寒調養

我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。鴨蛋和紅棗小米煮成粥熬粥營養價值豐富,有「代蔘湯」之美稱。皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素b1比大米高1.

5~3.5倍、維b2高1倍,因其含鐵量高,所以對於產婦產後滋陰養血大有功效。

3、補脾健胃

小米因富含維生素b1、b2等,具有補脾健胃,防止消化不良及口角生瘡的功能。

2樓:大內密探

材料熟魚肉,青菜心,番茄,米粥,適量高湯,熬熟植物油做法1、 河魚蒸熟,魚肉去刺壓成泥;

2、 青菜心洗淨後在開水中汆熟,用刀剁碎備用;

3、 番茄開水燙後去皮去籽,用刀剁碎,將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟;

4、 再加入米粥,魚泥、菜心泥用小火燉開,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

鹹鴨蛋能煮粥嗎?

3樓:一顆心的距離麗

鹹鴨蛋能煮bai粥。

鹹蛋皮蛋du去皮攪碎。zhi

瘦肉片dao用生抽糖生粉醃好。

將淘好的版米用少許油與鹽醃半至一小時

權。把醃好的米倒入壓力鍋裡注入半鍋水蓋上鍋蓋開始煮,大火煮沸約半小時之後熄火,待鍋內的溫度降下來之後開啟鍋蓋,中慢火繼續煮沸。

邊煮邊把瘦肉片、薑絲、皮蛋、鹹蛋依次倒入鍋裡,最後放少許鹽即可。

小米可以和紅棗一塊煮粥嗎?

4樓:

小米屬於高營養,紅棗可以補益氣血,可以放在一起煮粥吃的。

小米粥含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低於稻、麥。

一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素b1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.

8克,產熱量比大米高許多。

如果與小米粥枸杞紅棗一起煮食,對於各種人群來說,可以說是很理想的滋補品。基本適宜各種人群食用。

枸杞:補腎益精,補血安神,養肝明目,生津止渴,潤肺止咳。

枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液迴圈、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內的新陳代謝,也能夠防止老化。它具有補腎益精,補血安神,養肝明目,生津止渴,潤肺止咳的作用。

它的藥效十分廣泛,具有解熱、**糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓:具有**體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種效果。但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。

相反地,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

紅棗,味甘性溫,主要功能為補中益氣、養血安神,臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的**。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。應該指出的是選用紅棗進補也並非適宜所有的女性朋友。

在月經期間,一些女性常會出現腳腫或者眼腫的現象。同時,有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性,也不適合在經期服食。紅棗雖是進補佳品,但過量進食卻有害。

由於生鮮紅棗進食過多,易產生腹瀉並將傷害「脾」,因此,由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,均屬於忌服人群。此外,由於紅棗糖分豐富,尤其是製成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高,促使病情惡化。其實,除了飲用禁忌,吃法也當有所講究:

水煮吃是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。

當然大米可以代替小米,但效果還是有一定的差別。

小米紅棗粥的做法:

用料:小米25克。

做法:1、砂鍋裡倒入足夠清水,倒入淘洗好的小米大火煮開後,改小火。

2、紅棗、枸杞用溫水浸泡洗淨。

3、乾紅棗洗淨後,豎著切片去掉棗核。

4、把切好的紅棗片倒入小米粥中,小火燉30分鐘至米粥粘稠。

5、最後撒上洗淨的枸杞,文火燉10分鐘即可。

5樓:育兒百科說

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