1樓：植物網
香菇小青菜的做法：
準備材料：青菜和香菇都洗好，蒜頭拍碎。香菇要選那種有爆裂紋路的，口感很肥厚，香味也濃郁。洗的時候不要一直泡在水裡，在活水下面沖洗，如果泡在水裡了一定要用手把水分撈乾。
香菇蒂切下來，不要扔掉，蒂也很好吃的。切下來是為了一會兒擺盤的時候好擺
打刀花，像我這樣斜拿著刀，左一刀右一刀就可以~全部打好刀花
重點來了，敲黑板!把打好刀花的香菇放微波爐高火轉2分鐘，這是香菇好吃的關鍵，千萬不要用水煮，味道會很怪!
放油把蒜頭爆香
平平的下洗好的青菜，不要放的亂七八糟哦，一會兒不好擺盤翻一下倒蒸魚豉油
找個能盛湯汁的碗先盛起來備用
鍋可以不洗，再放點油把微波過的香菇倒進去煎中火兩面各煎2分鐘
把青菜流出來的湯汁倒進去，再加一點兒耗油
大火收汁
這是其中一種擺盤方法，然後還有一種
找一個大點的盤子，把青菜轉移進去，再把煎好的香菇鋪上，完工!
2樓：五德壽
用料材料
小青菜香菇
摺疊編輯本段做法
1. 香菇切片，在油鍋裡先煸一下，裝盤
2. 鍋里加油，倒入小青菜，煸炒至縮小，加鹽3. 倒入煸過的香菇，放點水，炒一會，出鍋
3樓：匿名使用者
香菇炒小青菜步驟1
香菇炒小青菜的做法大全
青菜摘好洗淨備用
步驟2香菇炒小青菜的做法**
香菇泡開
步驟3香菇切片
步驟4鍋燒熱，放少許油
步驟5放香菇煸香
步驟6放青菜快速翻炒
步驟7放鹽調味
步驟8放味精增鮮
步驟9香菇炒小青菜怎麼燉
翻炒幾下，就做好了
4樓：江蘇新東方小東
可以拿小青菜炒一下香菇
鮮香菇炒小白菜怎麼做好吃又簡單
5樓：0澤國a網盤
食材主料
小白菜1把
鮮香菇3個輔料油
適量鹽適量姜
1片蒜1瓣步驟
1.準備好小白菜和鮮香菇
2.小白菜洗淨後用刀切成一小段一小段，莖和葉不要打亂順序3.香去蒂洗淨後切成片
4.姜切絲、蒜切片待用
5.熱油爆香姜蒜後放入香菇片翻炒
6.放入白菜莖翻炒兩下
7.再放入白菜葉翻炒，這時如果有熬好的豬油可以放一點進去，這樣炒的白菜更好吃
8.再調入適量鹽翻炒均們即可
9.裝盤
小貼士炒青菜時在中途加點熬好的豬油會更香更好吃
6樓：匿名使用者
用料香菇 8朵
小白菜 一把
蒜 適量
小米椒 3個
香菇炒小白菜的做法
香菇切片，白菜葉梗分離，梗切段。
熱鍋中放入少許油，半熱**蒜爆香。倒入香菇大火翻炒至出水縮小，加白菜繼續翻炒。
用半鏟蠔油，少許鹽調味（蠔油中已含鹽分）。起鍋。
香菇炒青菜怎樣才好吃
7樓：再涼過人心
主料青菜300克香菇100克輔料蒜瓣2瓣食用油適量鹽適量味精適量糖適量
步驟香菇炒青菜的做法步驟11.香菇切成薄片備用。
香菇炒青菜的做法步驟22.將青菜莖葉處一切為二。
香菇炒青菜的做法步驟33.熱鍋冷油爆香蒜米。
香菇炒青菜的做法步驟44.將青菜梗下鍋大火快炒。
香菇炒青菜的做法步驟55.加入香菇片稍炒，調入適量鹽和少量白糖。。
香菇炒青菜的做法步驟66.加入青菜葉翻炒兩下斷生，調入少量味精。
8樓：也聽會歌好
主料香菇
300克
青菜300克
木耳100克
輔料花生油
20毫升姜5克
鹽5克味精2克
蔥10克
步驟1.先把青菜摘洗乾淨。
2.香菇洗淨，去掉根蒂部分。
3.把香菇切開。
4.放到熱水裡淖一下。
5.鍋裡放油，蔥、姜切絲放入鍋中煸炒。
6.放入香菇翻炒。
7.木耳摘洗乾淨，放入鍋中翻炒。
8.翻炒均勻。
9.青菜過熱水淖一下，放入鍋中。
10.翻炒均勻。
11.放入鹽、味精調味，即可出鍋。
12.盛入盤中，即可享用。
9樓：匿名使用者
材料青菜、
油麵筋、香菇、水、油、糖、鹽、雞精。
做法香菇先泡在滾開水裡備用，青菜洗淨切碎，油麵筋扮碎。
泡好的香菇切成條狀和青菜麵筋拌在一起。
油鍋裡放一勺油，青菜麵筋香菇倒下去大火翻炒幾下，倒入一大碗水，加入適量糖、鹽、雞精，翻炒均勻後加蓋悶燒一會。直到水基本收幹就能盛盤了。
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香菇炒臘肉怎麼做好吃，香菇臘肉飯怎麼做
啊 隆啊 做法1 臘肉切薄片，香菇切略厚片，蒜苗切段2 平底鍋少許油，放入臘肉煎至肥肉透明 3 放入香菇煎炒 4 香菇變軟，微有焦皮時放入生抽 糖 少許鹽 臘肉很鹹的話就不放鹽 5 放入青蒜段略翻炒即可關火 烹飪技巧 1 這個菜適合用平底鍋，有利於煎出臘肉的油脂，香菇略煎出焦香更美味。2 點少許糖，...