怎樣做香菇小青菜好吃,鮮香菇炒小白菜怎麼做好吃又簡單

時間 2021-10-17 18:09:45

1樓:植物網

香菇小青菜的做法:

準備材料:青菜和香菇都洗好,蒜頭拍碎。香菇要選那種有爆裂紋路的,口感很肥厚,香味也濃郁。洗的時候不要一直泡在水裡,在活水下面沖洗,如果泡在水裡了一定要用手把水分撈乾。

香菇蒂切下來,不要扔掉,蒂也很好吃的。切下來是為了一會兒擺盤的時候好擺

打刀花,像我這樣斜拿著刀,左一刀右一刀就可以~全部打好刀花

重點來了,敲黑板!把打好刀花的香菇放微波爐高火轉2分鐘,這是香菇好吃的關鍵,千萬不要用水煮,味道會很怪!

放油把蒜頭爆香

平平的下洗好的青菜,不要放的亂七八糟哦,一會兒不好擺盤翻一下倒蒸魚豉油

找個能盛湯汁的碗先盛起來備用

鍋可以不洗,再放點油把微波過的香菇倒進去煎中火兩面各煎2分鐘

把青菜流出來的湯汁倒進去,再加一點兒耗油

大火收汁

這是其中一種擺盤方法,然後還有一種

找一個大點的盤子,把青菜轉移進去,再把煎好的香菇鋪上,完工!

2樓:五德壽

用料材料

小青菜香菇

摺疊編輯本段做法

1. 香菇切片,在油鍋裡先煸一下,裝盤

2. 鍋里加油,倒入小青菜,煸炒至縮小,加鹽3. 倒入煸過的香菇,放點水,炒一會,出鍋

3樓:匿名使用者

香菇炒小青菜步驟1

香菇炒小青菜的做法大全

青菜摘好洗淨備用

步驟2香菇炒小青菜的做法**

香菇泡開

步驟3香菇切片

步驟4鍋燒熱,放少許油

步驟5放香菇煸香

步驟6放青菜快速翻炒

步驟7放鹽調味

步驟8放味精增鮮

步驟9香菇炒小青菜怎麼燉

翻炒幾下,就做好了

4樓:江蘇新東方小東

可以拿小青菜炒一下香菇

鮮香菇炒小白菜怎麼做好吃又簡單

5樓:0澤國a網盤

食材主料

小白菜1把

鮮香菇3個輔料油

適量鹽適量姜

1片蒜1瓣步驟

1.準備好小白菜和鮮香菇

2.小白菜洗淨後用刀切成一小段一小段,莖和葉不要打亂順序3.香去蒂洗淨後切成片

4.姜切絲、蒜切片待用

5.熱油爆香姜蒜後放入香菇片翻炒

6.放入白菜莖翻炒兩下

7.再放入白菜葉翻炒,這時如果有熬好的豬油可以放一點進去,這樣炒的白菜更好吃

8.再調入適量鹽翻炒均們即可

9.裝盤

小貼士炒青菜時在中途加點熬好的豬油會更香更好吃

6樓:匿名使用者

用料香菇    8朵

小白菜    一把

蒜    適量

小米椒    3個

香菇炒小白菜的做法

香菇切片,白菜葉梗分離,梗切段。

熱鍋中放入少許油,半熱**蒜爆香。倒入香菇大火翻炒至出水縮小,加白菜繼續翻炒。

用半鏟蠔油,少許鹽調味(蠔油中已含鹽分)。起鍋。

香菇炒青菜怎樣才好吃

7樓:再涼過人心

主料青菜300克香菇100克輔料蒜瓣2瓣食用油適量鹽適量味精適量糖適量

步驟香菇炒青菜的做法步驟11.香菇切成薄片備用。

香菇炒青菜的做法步驟22.將青菜莖葉處一切為二。

香菇炒青菜的做法步驟33.熱鍋冷油爆香蒜米。

香菇炒青菜的做法步驟44.將青菜梗下鍋大火快炒。

香菇炒青菜的做法步驟55.加入香菇片稍炒,調入適量鹽和少量白糖。。

香菇炒青菜的做法步驟66.加入青菜葉翻炒兩下斷生,調入少量味精。

8樓:也聽會歌好

主料香菇

300克

青菜300克

木耳100克

輔料花生油

20毫升姜5克

鹽5克味精2克

蔥10克

步驟1.先把青菜摘洗乾淨。

2.香菇洗淨,去掉根蒂部分。

3.把香菇切開。

4.放到熱水裡淖一下。

5.鍋裡放油,蔥、姜切絲放入鍋中煸炒。

6.放入香菇翻炒。

7.木耳摘洗乾淨,放入鍋中翻炒。

8.翻炒均勻。

9.青菜過熱水淖一下,放入鍋中。

10.翻炒均勻。

11.放入鹽、味精調味,即可出鍋。

12.盛入盤中,即可享用。

9樓:匿名使用者

材料青菜、

油麵筋、香菇、水、油、糖、鹽、雞精。

做法香菇先泡在滾開水裡備用,青菜洗淨切碎,油麵筋扮碎。

泡好的香菇切成條狀和青菜麵筋拌在一起。

油鍋裡放一勺油,青菜麵筋香菇倒下去大火翻炒幾下,倒入一大碗水,加入適量糖、鹽、雞精,翻炒均勻後加蓋悶燒一會。直到水基本收幹就能盛盤了。

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啊 隆啊 做法1 臘肉切薄片,香菇切略厚片,蒜苗切段2 平底鍋少許油,放入臘肉煎至肥肉透明 3 放入香菇煎炒 4 香菇變軟,微有焦皮時放入生抽 糖 少許鹽 臘肉很鹹的話就不放鹽 5 放入青蒜段略翻炒即可關火 烹飪技巧 1 這個菜適合用平底鍋,有利於煎出臘肉的油脂,香菇略煎出焦香更美味。2 點少許糖,...