1樓：匿名使用者
做酸奶關鍵是不能用低脂的牛奶。
我原來是用小熊的酸奶機做的，很方便
一般950ml鮮牛奶,我是用光明的
引子如果不用菌的話也可以買酸奶來代替，但一定要買無新增的噢！
我是買的光明的如實酸奶（一罐可以做2次-3次）我一般晚上8點開始，早上7點-8點就好了，拿出來直接放冰箱冷藏後就可以吃了。
老年人吃不慣冰的，也可以做好後直接吃。
吃的時候放點蜂蜜，也可以加水果。
像現在這季節，草莓、芒果因為本身比較甜，所以 放進去後口感不錯，而且也方便。
也可以放葡萄，但葡萄要去籽，麻煩點。
我不建議放很多糖，想自己做酸奶的大多比較關注健康，糖要少吃。
酸的話，先放點蜂蜜，再慢慢就習慣了。
我現在基本不放蜂蜜，不放糖，不放水果也可以吃。
但我家寶寶吃的話我還是給加蜂蜜和水果的。
另外睡前吃對補鈣效果更好，但吃完後一定要刷牙！
2樓：匿名使用者
麵包機做酸奶可以用酸奶或菌粉做，酸奶最好用原味的，儘量不要用帶水果的酸奶，現在夏天一克的菌粉用一半（大約0.5克），1升牛奶，本人試過幾個品牌的牛奶，最後覺得海河特優味道好，夏天發酵時間不要太長，麵包機規定8小時，夏天只用7小時足夠，酸奶都很酸，加一些白糖或砂糖可加一些蜂蜜還可加各種果醬或鮮水果（稍微用糖醃一下去除水分，也可不醃）**一天奶製品（酸奶、白奶和乳酪等）不超過500克，女性要少吃一些奶製品
3樓：
本來就酸的，多加糖，超市賣的就很多糖，當然時間太長也會更酸
這種天氣不用酸奶機都可以的，直接放了菌粉放在室溫下，一個晚上就好了
1l牛奶你去超市買現成的就是了，呵呵，用現成的純奶+1包菌粉就可以
東菱麵包機做酸奶怎麼做出來不成功怎麼回事
4樓：匿名使用者
麵包機做酸奶可以用酸奶或菌粉做，酸奶最好用原味的，儘量不要用帶水果的酸奶，現在夏天一克的菌粉用一半（大約0.5克），1升牛奶，本人試過幾個品牌的牛奶，最後覺得海河特優味道好，夏天發酵時間不要太長，麵包機規定8小時，夏天只用7小時足夠，酸奶都很酸，加一些白糖或砂糖可加一些蜂蜜還可加各種果醬或鮮水果（稍微用糖醃一下去除水分，也可不醃）**一天奶製品（酸奶、白奶和乳酪等）不超過500克
怎麼用麵包機做酸奶，美的麵包機做美味酸奶怎麼做
1 將 1,000 cc 的牛奶 鮮奶 或原味無糖豆漿溫熱至42 44 或沖泡有機奶粉 豆漿粉於1000c.c溫水。或 500 cc 的牛奶 鮮奶 500 cc 原味無糖豆漿一起溫熱至42 44 2 加入一小匙 3公克 凍晶乳酸活菌 3 攪拌均勻後，蓋上瓶蓋並靜置即可。4 8 10 小時後 其他方法...
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