1樓：完美假知己
有，無糖生日蛋糕是以8寸蛋糕底、山藥、淡奶油為主要食材做成的蛋糕。
主料8寸蛋糕底、山藥50g、淡奶油一盒
輔料木糖醇一盒、吉力丁片若干、無糖杏仁露一瓶、低脂牛奶一盒製作1.山藥蒸熟，去皮，打成泥。與杏仁露，牛奶混合。
2.吉力丁片用冷水泡軟備用。淡奶油加木糖醇打發。
3.吉力丁片隔水加熱至融化。倒入山藥泥，攪拌均勻，與淡奶油混合，攪拌均勻。慕斯泥就做好了。
4.將蛋糕底鋪在模具裡，倒入適量慕斯泥，一定要搖晃均勻，再鋪上一層蛋糕底，將剩餘的慕斯倒入，搖晃均勻隨後放在冰箱裡冷藏至少4小時，最好是一夜。
5.最後用水果進行修飾就可以了。
2樓：匿名使用者
如果是給糖尿病人，那麼就算是不含糖也不能多吃，因為裡面含有多種可以轉為糖分的物質，如果是給**期的朋友，那麼就買用木糖醇替代普通白砂糖的蛋糕把。如果能自己做，就更好了！！
3樓：匿名使用者
無糖蛋糕又名低糖蛋糕，是採用天然糖醇取代蔗糖製作的蛋糕。
配方：a：蛋清2000克、液體木糖醇1400克、塔塔粉15克、食鹽 6克；
b：蛋清1000克、泡打粉10克、低筋麵粉1265克、蛋糕專用油500 克、玉米澱粉180克、無糖吉士粉40克、液體木糖醇300克、清水600 克、多糖纖維素8克。
生產工藝：
●清水與多糖纖維素提早浸泡（浸泡3小時，水溫50℃）。
●蛋清2000克、液體木糖醇1000克，食鹽6克，混合放入打蛋機內，攪打成泡沫狀。●把餘下的400克液體木糖醇，塔塔粉15克，投入步驟2產物內，繼續打至溫性發泡（備用）。
●蛋黃與步驟1產物及液體木糖醇，專用油攪拌均勻。
●粉類過篩加入步驟4產物攪勻
●將步驟3產物分3次加入步驟5產物內，攪勻，便可烘烤。
●烘烤溫度：上火170℃，下火160℃。烘烤時間視體積大小而定。
4樓：匿名使用者
有，但是現在很少了。
5樓：安徽新東方烹飪學校
青檸芝士慕斯：奧利奧碎150克黃油適量餅乾底。芝士150克，牛奶88克，酸奶100克，青檸汁15克，糖100克，吉利丁7克，淡奶油350克。
牛奶和糖煮至糖化。芝士和酸奶打均勻牛奶糖水放吉利丁和芝士酸奶攪均勻。淡奶油打發加入青檸汁，與其攪拌均勻。
黃油和餅乾碎拌均勻後倒入碗裡均勻的鋪在碗底。將慕斯糊倒入。放冰箱冷藏到凝固。
青檸皮兩個糖50克，水120。吉利丁10克。糖和水煮煮好後放涼一點，加入青檸皮，再加入吉利丁片。
青檸皮要刨絲器。慕斯糊凝固後，將其倒入到裡面。凝固後皆可食用。
低糖生日蛋糕胚的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：陌上_卿名酒酒
用料蛋黃用自細砂糖15克
蛋黃用細砂糖 30克
一個8寸戚風
雞蛋50g/個 5個
低筋麵粉 85克
植物油 40克
牛奶 40克
蛋白用細砂糖 40克
鹽、檸檬汁少許
雙層戚風8+6/12+6寸
雞蛋 10個
低筋麵粉 170克
植物油 80克
牛奶 80克
蛋白用細砂糖 80克
低糖生日蛋糕胚的做法
加入檸檬汁防止消泡。打發蛋白，分三次加入細砂糖，分別在魚眼泡、較密泡沫、出現紋路時加入，打至乾性發泡。放入冰箱儲存。低糖生日蛋糕胚的做法 步驟1
預熱烤箱155度。
蛋黃加入細砂糖用打蛋器打散，不要打發。
分別加入油和牛奶，每次都攪打均勻。
低筋麵粉過篩後加入，用刮刀輕輕翻拌均勻，不要過度攪拌以免起筋。
蛋黃糊拌好後加入少許鹽可以避免戚風塌陷。低糖生日蛋糕胚的做法 步驟2盛1/3蛋白糊到蛋黃糊，輕輕翻拌均勻。
再全部倒入蛋白糊裡翻拌均勻。
倒入模具抹平，用力震出氣泡。
烤箱155度，45分鐘，上下火。
出爐後震動一下出水蒸氣，然後倒扣冷卻。低糖生日蛋糕胚的做法 步驟3
生日蛋糕怎麼做，生日蛋糕怎麼做 生日蛋糕的做法
南希飽飽 生日蛋糕自己做才有誠意奧 罐頭 官方 這款蛋糕可是無油無澱粉，怎麼吃都不長肉啊親，正在 的你吃多少都不會有負罪感哦！ 撿心事的兔子 先將蛋黃 玉米油 牛奶和低粉拌成蛋黃糊，再將蛋清加糖打發，兩者混合成蛋糕糊後入烤箱烤熟，脫模後用奶油進行裱花即可，下面介紹做法 主料 雞蛋3個 牛奶52克 低...
生日蛋糕上面的奶油是怎麼做的，生日蛋糕上的奶油是怎麼製作的？
蛋糕奶油製作所需材料 淡奶油500g，細砂糖40g。在打發之前將奶油放在冰箱冷藏12個小時左右。步驟如下 1 將冷藏好的淡奶油倒入盆中速打發，暫時不要加糖。2 打發1分鐘左右之後，加入適量的白砂糖，然後進行快速打發。3 繼續打發兩到三分鐘，盆中的液體奶油逐漸成為固體。4 打至像圖中有明顯的花紋形狀，...
心形水果生日蛋糕怎麼做如何做，心形生日蛋糕怎麼做
畸形的豬 主料六寸心形戚風的方子 蛋黃2個蛋黃中細砂糖20克 色拉油30毫升橙汁30毫升 香草精少許低粉50克 鹽1 4小勺蛋清2個 蛋清中細砂糖50克檸檬汁 可以用白醋代替 1 4小勺 心形水果生日蛋糕的做法步驟 1.先把巧克力小火加熱溶化,在油紙上寫出喜歡的文字或圖形,等凝固後即可 2.3.4....