1樓：陽光
（1）紅豆小火煮半小時就能熟。
（2）紅小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道。
（3）有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益。
（4）它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美**的作用。
（5）紅小豆是富含葉酸的食物。產婦，乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
1.除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便，通乳。
2.癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，乾渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。
3.赤豆可整粒食用，一般用於煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類。
4.赤豆澱粉含量較高，蒸後呈粉沙性，而且有獨特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團麵點的陷料。
5.赤豆還可發制赤豆芽，食用同綠豆芽。
2樓：匿名使用者
如果提前用較熱的水泡一到二個小時的話，放在普通鍋里加蓋用十幾分就可以了，如果沒有提前泡那麼用高壓鍋加一點鹼面一點就可以了，加多了色會變得太深，最多上氣後關小火用十分鐘左右。
1、提前浸泡法
在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裡大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。
充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮，燒開後再稍煮1分鐘左右就關火，不要開啟鍋蓋，直接燜至水涼就爛了，超級省火。
這種方法的缺點就是會損失部分營養，而且紅豆經過長時間的浸泡後，做出來的紅豆沙就不夠紅潤了，打算做豆沙的最好不要這樣煮
反覆燜煮法
這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火。把紅豆洗淨後直接放在鍋裡，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反覆3次就可以把紅豆煮爛了。
反覆燜煮法還可以這樣用，把紅豆放在鍋裡，先少放一些清水，煮開後加少量冷水，再燒開再加冷水，反覆幾次就把紅豆煮開花了。
紅豆，用普通的電飯煲需要煮多長時間才能煮熟
3樓：那個閃電
30分鐘能煮熟，具體做法如下：
主料：紅豆150g 輔料：冰糖適量、清水適量步驟一：紅豆備好。
步驟二：把紅豆洗淨。
步驟三：把紅豆放進電飯煲裡。
步驟四：加入適量清水和適量冰糖。
步驟五：煮30分鐘。
步驟六：煮好的紅豆湯，盛出就可以享用啦。
4樓：叫我不矜持
電飯煲煮紅豆需要煮5分鐘左右。
電飯煲燜煮：冰糖紅豆湯，做法：
一、材料：
紅豆100克,冰糖100克,清水800ml.
二、做法：
1． 紅豆洗淨放入電飯煲內，加入清水、冰糖蓋上鍋蓋。
2． 將電飯煲調到煮5分鐘開煮。
3． 煮開後保溫4個小時以上即可。這樣能保證完整的紅豆，而且是熟透的紅豆。
5樓：卡尼爾
要看你之前有麼有提前泡，大概要提前泡五六個小時左右，不然很難熟
6樓：稻城亞丁
開鍋後，額外多煮20分鐘就熟了
高壓鍋煮紅豆要煮多久
7樓：空格就是空白格
高壓鍋煮紅豆要煮20分鐘。
方法如下：
1、紅豆和薏米各兩把放入碗中，加入清水洗淨（薏米水比較渾濁，需要多洗幾次）。
2、倒入高壓鍋中，並加入一定量的水，至於到底需要加多少水，可以根據自己的喜好而加（瓶子因為喜歡喝湯，所以一般會加的比較多）。
3、蓋上蓋子，按煲湯那個按鈕（如果是晚上煮的話，可以預約時間）。大約兩個小時後，會自動跳至保溫檔。
4、半個小時以後，開蓋，熱氣騰騰的紅豆薏米粥就呈現在你眼前啦！
5、可以根據自己的口味加點白糖或蜂蜜（瓶子就喜歡這種純純的味道，所以加的很少哦）。
8樓：佩佩佩佩佩玖
半小時，用高壓鍋把紅豆壓熟就行了，讓後在用小鍋慢慢煮著樣營養比較高要說煮熟，半小時的高壓鍋足夠紅豆熟了。
在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裡大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。
拓展資料
相思豆，葉、根、種子有毒，以種子最毒。中毒症狀：表現為食慾不振，噁心，嘔吐，腹痛，腹瀉，呼吸困難，**青紫，迴圈系統衰竭和少尿，最後出現溶血現象，尿血，逐漸呈現呼吸性窒息而死亡。
解救方法：催吐或洗胃，然後導瀉，並注射生理鹽水或5%葡萄糖鹽水；防止血紅素或其產物在腎中沉澱，可每日服小蘇打5-15g。
相思子主要毒性成分為相思子毒蛋白，但因相思子種殼堅硬，故人整吞本品可不致中毒，但若咀嚼再吞服則半粒種子即可引起中毒。
不同種屬動物敏感性不同，以馬為最敏感，而對犬、鵝、小牛等則小。相思子毒蛋白與蓖麻毒蛋白等相似，具有很強的毒性，較粗的毒蛋白對小鼠的ld100為10μg/千克，純化的相思子毒蛋白腹腔注射對小鼠的ld100。為0.
55μg/千克。
相思子毒蛋白中毒表現也與蓖麻毒蛋白相似，體溫先升高後降低，蛋白尿，時有抽搐，死亡解剖可見紅細胞凝集、溶血、組織細胞破壞、漿膜有點狀出血、脾及淋巴結腫大等。
相思子凝集素與相思子毒蛋白分子結構頗為相似，但毒性卻很低。相思子鹼灌服對小鼠的ld50>5克/千克，腹腔注射為362（1081-1716，95%可信限）毫克/千克，小鼠灌服840毫克/千克除活動略有減少外，外觀無其他異常。麻醉犬十二指腸給藥。
9樓：earth呵呵
用清水把紅豆放在高壓鍋裡先燒開，然後繼續煮3～5分鐘，關火浸泡30分鐘左右。30分鐘後再次**，再煮10多分鐘左右就爛了。
擴充套件資料紅豆湯是由紅豆加白砂糖製作而成的一種湯，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在**腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用於虛胖，浮腫，小便不利等症，考生用功過度，以致胃口差，小便多，但尿量少此湯可做理想保健佳品，也可當小點心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。
10樓：o萌糯糯
把洗淨的紅豆放入高壓鍋，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可。
用高壓鍋還可以這樣煮，煮開後換成小火繼續煮5分鐘，關火燜一會，這種煮法比較省火但費些時間。
擴充套件資料
赤豆，別稱：紅赤小豆、紅豆、紅小豆、紅赤豆、小豆，一年生直立或纏繞草本，高可達90釐米，羽狀複葉；托葉盾狀著生，箭頭形，小葉卵形至菱狀卵形，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛。花黃色，花梗極短；小苞片披針形，花萼鍾狀，旗瓣扁圓形或近腎形，翼瓣比龍骨瓣寬，子房線形，花柱彎曲，莢果圓柱狀，種子通常暗紅色或其他顏色，長圓形，種臍不凹陷。
花期夏季，9-10月結果。
11樓：炫酷小畫家
1、如果做豆沙，將泡好的紅豆倒進高壓鍋，加水至剛能露出紅豆，大火上汽改小火煮制15-20分鐘即可。
2、如果熬紅豆粥，將紅豆泡開更好，不泡直接放鍋裡也行。和薏米一起熬粥，大火上汽改小火20-30分鐘就熬好了，薏米綿軟紅豆開花。
12樓：匿名使用者
用高壓鍋把紅豆壓熟就行了 讓後在用小鍋慢慢煮著樣營養比較高 要說煮熟,半小時的高壓鍋,足夠紅豆熟了!
13樓：
高壓鍋煮紅豆大概要煮半個小時就可以了。
紅豆一般煮多久 兩種方法輕鬆煮爛
14樓：奕義捷橋
紅豆有美容補血和**祛溼的功效，非常適合女性朋友。紅豆怎麼煮容易爛呢？下面介紹幾種能快速煮爛紅豆的小竅門，讓你用最短時間快速煮爛紅豆。
一、提前浸泡法
在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裡大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。
充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮，燒開後再稍煮1分鐘左右就關火，不要開啟鍋蓋，直接燜至水涼就爛了，超級省火。
這種方法的缺點就是會損失部分營養，而且紅豆經過長時間的浸泡後，做出來的紅豆沙就不夠紅潤了，打算做豆沙的最好不要這樣煮。
二、煮沸浸泡法
把未經過浸泡的紅豆洗淨，等鍋裡的水燒開以後再放入紅豆，再次燒開後繼續煮3～5分鐘，關火浸泡30分鐘左右。30分鐘後再次**，再煮10多分鐘左右就爛了。
這種煮紅豆的方法不錯，營養損失少而且比較省火，如果用高壓鍋煮更好更快。
三、反覆燜煮法
這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火。把紅豆洗淨後直接放在鍋裡，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反覆3次就可以把紅豆煮爛了。
反覆燜煮法還可以這樣用，把紅豆放在鍋裡，先少放一些清水，煮開後加少量冷水，再燒開再加冷水，反覆幾次就把紅豆煮開花了。
四、幹炒燜煮法
把紅豆放在鍋裡，不加油，小火幹炒至微微發黃，出香味，此時再加水就很容易煮爛了。
五、冷凍法
把紅豆洗淨後，加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右，至紅豆把清水完全吸收，分裝成小袋放入冰箱的冷凍室，需要煮的時候取出來，稍微煮煮就爛了。
六、高壓鍋生煮法
把洗淨的紅豆放入高壓鍋，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可熟爛。用高壓鍋還可以這樣煮，煮開後換成小火繼續煮5分鐘，關火燜一會就爛了，這種煮法比較省火但費些時間。
補充說明：
1.無論採用哪種方法煮紅豆，都是當年的新紅豆比較容易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間。
2.紅豆也有許多不同的品種，每個品種被煮爛的難易程度各不相同。另外，大數紅豆都可以用普通鍋、高壓鍋、燜燒鍋或慢鍋來煮，但有一種紅豆卻只有用快鍋才能煮爛。
3.用普通鍋加蓋煮紅豆的時候，要留條縫讓蒸氣冒出，避免紅豆湯溢位鍋外。
15樓：欒微蘭宮春
紅豆湯可以利尿消腫,也是一種很好的**食品,最好不要放糖,用電飯煲煮成沙狀最好.紅豆湯做法
紅豆湯冷食熱食均宜，更是男女老少都適合的簡單養生湯哦！材料
1杯小紅豆5又
1/2杯水
(或可視喜好濃度酌量增減)
適量冰糖
作法用清水將泡好的豆子沖洗一遍，並挑除不好的豆子，加入清水蓋過紅豆
2吋，浸泡8至
12小時，再將泡豆子的水濾掉。將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰，並撈除表面白色的泡沫，再轉成小火加蓋煮至紅豆熟軟，待紅豆至理想熟軟度時再加入冰糖調味。
注1：每種紅豆煮軟的難易度不一，除了在爐子上烹煮之外，也可以利用燜燒鍋或慢鍋來煮紅豆。不過安琪拉曾經買過一包紅豆，卻只有用快鍋才有辦法煮軟它。
注2：加蓋烹煮時請留條縫讓蒸氣冒出，避免紅豆湯溢位鍋外。
注3：紅豆最好需經清水浸泡的過程，但如果忘了提前泡紅豆，有個省時間的方法，是將
1杯豆加
4倍的水，煮至沸騰後轉成中小火繼續煮
10分鐘，熄火後加蓋靜置
1小時以上，再濾掉泡豆的水，換成清水煮成紅豆湯
注4：紅豆湯煮軟後才能加入冰糖。可搭配
小湯圓一起食用。你可能紅豆頭一天晚上沒有浸泡
煮雞腿要多長時間能熟，雞腿多長時間能煮熟
這個主要看雞腿有多大。要看雞的種類和雞腿的大小。如果是吃肉的雞腿，基本湯煮開後10 20分鐘就軟爛了。而農村的雞如果是散養的，尤其是1 2歲以上的，雞腿要燉半個多小時甚至一個小時才能入味，變軟爛。讓我們和探索者一起做這道超級好吃的 烤雞腿 首先，我們準備食材 雞腿3 5個，姜蒜蔥。然後，我們準備調味...
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山村好貨 玉米是一種營養價值比較高的粗糧，大家在平常的時候其實可以適當的吃一些玉米，適當吃一些玉米還是很不錯的，適當的吃一些玉米可以讓身體更加健康，可以幫助補充營養，但是玉米怎麼煮才香甜呢？可能很多人發現一個問題，那就是自己在家裡面煮出來的玉米不夠香甜，但是在外面買煮好的玉米味道就會特別好吃，有一股...