1樓：凹凸小田螺
材料捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋適量、老抽適量、糖適量、鹽2g、雞精少許。
做法1、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；
2、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒；
3、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。
2樓：中色
包菜怎麼做好吃呢？大家都知道哪些關於包菜的一些做法呢？包菜又叫做洋白菜，捲心菜，圓白菜，是我們生活中常見的一種菜，也是大家常吃的一種菜，圓白菜和我們北方冬天的大白菜是有很多的相似之處的，我們使用包菜的一些方法是比較的多的，下面的內容是關於包菜怎麼做好吃的一些知識，這些是小編為大家詳細的蒐集和整理的關於包菜怎麼做好吃的一些內容，大家要詳細的來了解哦。
包菜怎麼做好吃豬肉包菜盒子_豬肉包菜盒子的做 法,怎麼做 ,如何做 簡介無論是剛剛開始獨立生活的小姑娘，還是單身貴族的小女人，戒是新婚丌 麗的小主婦，恐怕都逃脫丌乳迚廚房的宿命…為啥，還用說舉，廚房丌**， 除非是丌食人間煙火的小仙女。況且，如今這個趨勢，早已丌流行衣來伸手、 飯來張口的大家閨秀，只有既上得廳堂、又下得廚房才算得是美麗不智慧兼具 的時尚麗人啊 總之呢，丌管什舉理由，作為新時代女性，是丌應該進離，更丌 應該鄙夷廚房滴，而是應該把自己的小廚房當作幸福開始的地方…話雖如此， 可是對於從未涉足廚房聖地的新新小廚娘，只要是第一次扎迚廚房，肯定會忙 得手足無措，亂得一塌糊塗… 這場景一定丌陌生吧：捧著菜譜認真熟讀，恨丌 得把每個步驟銘記在心；按照選單精心購買，生怕弄錯一分一毫…越是小心， 越有問題，曾經因為買丌到菜譜中所用食材而愁眉苦臉的同學應該丌在少數吧 其實，所有的菜譜都丌是唯一的，所有的搭配也丌是固定的，古人早就教導我 們：
盡信書丌如無書。 似乎一提起盒子， 就會理所當然地想起韭菜…可是這個季節找丌到韭菜，咋辦？就丌能吃盒子 乳？
非也非也，沒有韭菜，還有白菜、還有薺菜、還有包菜、還有…還有好多 好多菜，盒子丌變，餡料卻可以千變萬化，這就叫「以丌變應萬變」。掌握乳 這個丼一反三的廚房祕籍，學一道菜等於學三道，學十道菜就會做三十道，丼 辦家宴都綽綽有餘乳，難道還怕別人懷疑你是新手舉 製作流程 1 豬肉洗淨，用刀背拍鬆，剁成肉餡 2 普通麵粉不玉米麵混吅均勻，加入少許鹽 3 在麵粉中加入溫水，攪拌均勻，揉成光滑麵糰 4 蓋上保鮮膜，餳半小時左右 5 餳麵糰的等待時間裡，將包菜剁碎，擠去水分 6 尖椒、姜擦末 7 尖椒、薑末放入剁碎的肉餡，加入蠔油和生抽 8 攪拌均勻後。
包菜怎麼做好吃 包菜的做法大全
3樓：
包菜可以做手撕
bai包菜du，酸辣包菜
一、簡單的做個手撕zhi包菜
配料dao:圓白菜一
回個，乾紅辣
答椒適量，蒜，蔥花，花椒各適量
步驟:1將圓白菜用手撕成適口的大小；蔥、蒜切片；乾紅辣椒剪成段
2鍋中加油燒熱下，放入花椒炸出香味
3加入乾紅辣椒，及蔥花和蒜片，炒出香味
4再加入圓白菜，快速翻炒
5炒至葉片半透明時，加入少許生抽、醋及鹽和少許雞精，快速翻炒均勻後即可出鍋
二，酸辣手撕包菜
配料:五花肉100g，圓白菜一個，乾紅辣椒適量，
大蒜適量
步驟:1、把包菜洗淨後，用手撕成小片,幹辣椒洗淨切碎，五花肉洗淨後切片，再用生粉、料酒，醬油將肉醃一會兒。
2 、鍋中放油燒到五成熱的時候放入五花肉，用小火炒直到出油，然後再放入少許鹽炒一下之後用碗盛出。
3、肉炒完之後鍋裡的油裡留油，把油燒熱之後又把辣椒和大蒜炸出香味，之後把火調大，再把包菜爆炒至半熟，放入五花肉、香醋翻炒均勻即可出鍋。
4 、把火調大，放入包菜爆炒，大概到半熟狀態的時候把醃好的五花肉放進去炒，等快出鍋時再放入香醋翻炒一會兒就可以出鍋了。
怎麼做好吃捲心菜的做法大全，包菜怎麼做好吃 包菜的做法大全
用料包菜 300克 蒜頭 8克 幹椒 若干個 豬油鹽老陳醋蠔油生抽雞精 適量 手撕包菜的入味燒法的做法 包菜一片片剝下，用淡鹽水洗淨瀝乾。手撕成大片，蒜拍碎，幹椒斜切成圈 家庭做菜，刀功不必太講究，撕得均勻即可 坐鍋熱油，7成熱時倒入包菜片 一邊不停翻炒，一邊用鍋鏟壓扁鍋中包菜 別小看這個動作，可是...
包菜怎麼做好吃？包菜的家常做法大全（2）
圓白菜炒香腸 材料 圓白菜 也叫包菜 1顆，香腸，幹辣椒絲少許 做法 步驟1 圓白菜切成小塊，洗淨瀝乾水待用 香腸切成片待用。圓白菜菜洗淨後，要儘量控幹水分，避免炒菜的時候水分太多影響味道 步驟2 鍋中少許油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和幹辣椒，放入香腸片炒出油，盛出待用。步驟3 炒鍋燒熱...
包菜怎麼做好吃，清炒包菜怎麼做好吃？
周洋 幹鍋手撕包菜是瀟湘風味菜式，爽脆微酸，口味鮮美。包菜屬於甘藍的變種，我國各地都有栽培，營養相當豐富且具有補髓 利關節及促進十二指潰瘍癒合等藥用功效。包菜常用於做蔬菜沙拉及各式小炒，爽脆微酸，口味鮮美。食材幹鍋手撕包菜的原料 包菜 1個 蒜苗 50克 五花肉 100克 幹鍋手撕包菜的配料 蔥 1...