1樓：長新很搞笑
椒鹽皮皮蝦，基圍蝦也可以用同樣方法
2樓：大餓人料理
人見人愛的椒鹽皮皮蝦
3樓：魯姐美食
椒鹽皮皮蝦怎麼做？油熱後加入皮皮蝦，炸五分鐘後撈出，鍋中起油加入蔥薑蒜末小米辣，洋蔥乾煸出香味，然後皮皮蝦翻炒。
如何做椒鹽皮皮蝦
4樓：魯姐美食
椒鹽皮皮蝦怎麼做？油熱後加入皮皮蝦，炸五分鐘後撈出，鍋中起油加入蔥薑蒜末小米辣，洋蔥乾煸出香味，然後皮皮蝦翻炒。
5樓：長新很搞笑
椒鹽皮皮蝦，基圍蝦也可以用同樣方法
6樓：大餓人料理
人見人愛的椒鹽皮皮蝦
7樓：桂暄
椒鹽皮皮蝦的話要把皮皮蝦先煸炒用酒悶一下然後加入已經炒好的尖椒虎皮尖椒再拌勻就可以了
8樓：教育心理師
你可以將皮皮蝦過水洗一下，隨後加入一些孜然爆炒就可以了。
9樓：宮谷
把皮皮蝦洗乾淨了，然後放到鍋裡用鹽爆炒就可以了。
椒鹽皮皮蝦怎樣做
10樓：長新很搞笑
椒鹽皮皮蝦，基圍蝦也可以用同樣方法
11樓：騎著蝸牛當房車
皮皮蝦 2斤、蔥 適量、姜 適量、蒜 適量、洋蔥 適量、椒鹽粉 適量、油 適量
1、首先將準備好的皮皮蝦洗乾淨、瀝乾，越幹越好，備用即可；
2、然後在鍋內倒入足量油，油燒熱後，把皮皮蝦下鍋翻炒起來；
3、接著把皮皮蝦炸至蝦殼變粉色後，就可以撈出鍋；
4、然後就是重複炸了，待油溫再次升高後，皮皮蝦入鍋復炸一次，1到2分鐘即可，撈出備用即可；
5、在鍋內留底油，將切好的洋蔥碎、薑末、蒜末倒入油鍋爆香即可；
6、然後轉小火，將皮皮蝦倒入，撒上椒鹽粉，翻炒均勻，撒上蔥花，就可以出鍋上桌啦！
這麼誘人酥脆的椒鹽皮皮蝦就做好了，你不試著嘗一口嗎？喜歡的話，動手試試吧！
大叔小提示
1、為什麼要炸2遍呢？第一遍是為了炸熟，第二遍是為了炸酥脆，跟東北鍋包肉原理一樣；
2、炸的時候，一定要小心油濺出來，所以前期水分瀝得越幹越好；
3、這道菜不用放鹽，因為椒鹽已經夠鹹了。
12樓：匿名使用者
材料：皮皮蝦10只。
調料：蔥段25克，蒜片15克，薑片10克，椒鹽1小匙，料酒、生抽各1大匙。
準備工作
皮皮蝦洗淨，瀝乾水分，放入調盆內，加入蔥段、薑片、蒜片、料酒、生抽抓勻，醃製5分鐘。
電烤箱做法
工具：電烤箱、烤盤、錫箔紙
1.電烤箱預熱至180攝氏度，烤盤內鋪入錫箔紙，刷上一層油。
2.潷淨皮皮蝦的醃料汁，倒入少許油拌勻，放在錫箔紙上，推進烤箱內烤制15分鐘即可，配上椒鹽蘸食。
燒烤架做法
1.在燒烤架上刷一層油。
2.潷淨皮皮蝦的醃料汁，倒入少許油拌勻，夾放在燒烤架上，蝦皮變色後逐一翻面，烤至蝦肉熟透即可，配上椒鹽蘸食。
注意：皮皮蝦最美味的部位是蝦黃，其味之美，堪比蟹黃。但是，母皮皮蝦才會有蝦黃，而且只有在春秋兩季才能買到帶蝦黃的母皮皮蝦。
13樓：魯姐美食
椒鹽皮皮蝦怎麼做？油熱後加入皮皮蝦，炸五分鐘後撈出，鍋中起油加入蔥薑蒜末小米辣，洋蔥乾煸出香味，然後皮皮蝦翻炒。
14樓：大餓人料理
人見人愛的椒鹽皮皮蝦
椒鹽皮皮蝦的製作方法
15樓：魯姐美食
椒鹽皮皮蝦怎麼做？油熱後加入皮皮蝦，炸五分鐘後撈出，鍋中起油加入蔥薑蒜末小米辣，洋蔥乾煸出香味，然後皮皮蝦翻炒。
16樓：長新很搞笑
椒鹽皮皮蝦，基圍蝦也可以用同樣方法
17樓：大餓人料理
人見人愛的椒鹽皮皮蝦
椒鹽皮皮蝦如何製作
18樓：魯姐美食
椒鹽皮皮蝦怎麼做？油熱後加入皮皮蝦，炸五分鐘後撈出，鍋中起油加入蔥薑蒜末小米辣，洋蔥乾煸出香味，然後皮皮蝦翻炒。
19樓：長新很搞笑
椒鹽皮皮蝦，基圍蝦也可以用同樣方法
20樓：大餓人料理
人見人愛的椒鹽皮皮蝦
21樓：匿名使用者
主料皮皮蝦一斤
輔料蔥適量 姜 蒜 椒鹽 黑胡椒粉椒鹽皮皮蝦的做法步驟1. 皮皮蝦放在清水裡洗淨，瀝乾水分。
2. 蔥切段、薑切片、蒜拍碎
3. 鍋中倒入2/3滿的山茶油，大火加熱油溫至八成熱4. 倒入瀝乾水的皮皮蝦
5. 油炸30s後全部撈出
6. 再開大火，將油溫重新加熱到八成熱
7. 將之前撈出的皮皮蝦復炸1分鐘撈出
8. 鍋中留底油，放入蔥薑蒜爆香
9. 倒入事先炸好的皮皮蝦
10. 依個人口味加入椒鹽和黑胡椒粉，翻炒均勻後即可出鍋小貼士1、油炸皮皮蝦時一定要儘量瀝乾水分，這樣能夠避免油炸時熱油濺出。
2、家裡的爐灶火力不夠，所以將皮皮蝦復炸一次，這樣能夠做到外酥裡嫩，皮皮蝦的鮮味充分保留。
3、這道菜靠椒鹽和黑胡椒來調味，不需要另外放鹽。
椒鹽皮皮蝦家常做法，正宗椒鹽皮皮蝦怎麼做
22樓：魯姐美食
椒鹽皮皮蝦怎麼做？油熱後加入皮皮蝦，炸五分鐘後撈出，鍋中起油加入蔥薑蒜末小米辣，洋蔥乾煸出香味，然後皮皮蝦翻炒。
23樓：長新很搞笑
椒鹽皮皮蝦，基圍蝦也可以用同樣方法
24樓：夢裡依稀望水鄉
我的大愛！
1.皮皮蝦用清水反覆沖洗乾淨
2.起油鍋將皮皮蝦炸至顏色變紅，表皮酥脆
3.炸好的皮皮蝦撈出，控幹油
4.姜、蒜、紅椒切末
5.另起油鍋，倒入姜、蒜、紅椒末，煸香
6.再次倒入炸好的皮皮蝦翻炒，淋上黃酒，撒上椒鹽7.裝盤出鍋開吃嘍
25樓：亻閒屁事多
主料香蔥，姜，幹辣椒，小紅椒，椒鹽，皮皮蝦兩斤椒鹽皮皮蝦的做法步驟
1. 準備輔料
2. 將皮皮蝦洗淨，過油大火炸兩次，兩次可以使皮皮蝦的皮更脆！兩次加起來不要超過7分鐘！
3. 最後，加點點油，爆香輔料，再放入炸好的皮皮蝦，在撒勻椒鹽粉！兩分鐘翻炒即可！
4. 完成
辣炒皮皮蝦怎麼做如何做好吃，晒乾的皮皮蝦怎麼做好吃？
辣炒皮皮蝦 主料皮皮蝦500克 青紅辣椒各1個 香菜隨意 蔥薑蒜末1湯勺 輔料四川辣醬1茶匙 生抽1湯勺 鹽1茶匙 料酒2湯勺 辣炒皮皮蝦的做法步驟 1.蔥薑蒜切末備用，青紅辣椒切成小圈。2.皮皮蝦用清水浸泡處理乾淨，加入1勺料酒醃製。3.鍋中倒入適量的油，放從蔥薑蒜末和青紅椒圈爆香鍋底。4.放入四...
皮皮蝦怎樣剝皮
娛樂刷藝術 1 首先準備一把剪刀，將皮皮蝦的頭部剪掉。再把皮皮蝦的兩邊剪掉。剪掉它的尾巴，再從尾巴處把皮剝掉。2 然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉3 用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近4 左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力5 背部整個殼就掀開了。這個方法又快，又不容易扎手，另一個手還可以乾乾...
皮皮蝦怎麼做好吃又簡單，大皮皮蝦怎麼做才好吃
最簡單的皮皮蝦 主料皮皮蝦 幹辣椒 食鹽 雞精 薑片 蒜片 蔥段 最簡單的皮皮蝦的做法步驟1.蝦洗乾淨撈起來 2.直接下鍋，將佐料全放進去，鹽小勺就夠了。3.6個幹辣椒。4.蓋鍋蓋，就可以等熟了。中途千萬別翻鍋，調料掉底上會糊鍋。親身經歷啊。5.差不多中火三到五分鐘。就可以吃了。1 備好食材。2 配...