1樓：匿名使用者
主料麵粉適量 豬油適量
椒鹽適量 蔥花適量
油適量 水適量
椒鹽蔥油餅的做法步驟
1. 麵粉加水揉成光滑的麵糰醒15分鐘！
2. 麵糰擀成薄片刷一層豬油，撒上椒鹽和蔥花！
3. 從一頭慢慢的捲起來！
4. 直到全部卷完為止！
5. 從麵糰的一頭慢慢的像蝸牛一樣捲起來！
6. 捲到尾部的時候留一點壓倒麵餅下面！
7. 按壓一下！
8. 用擀仗擀成薄餅狀！
9. 電餅鐺預熱後，倒少許油，把擀好的餅放進去！煎至兩面金黃色即可！
10. 做好的椒鹽蔥油餅，香香脆脆的很好吃哦！
11. 成品圖
12. 用筷子輕輕一挑，看每一層都薄薄的很好吃哦！
2樓：微湖情
椒鹽蔥花餅
用料面油 鹽
蔥 十三香
白芝麻蘇子
椒鹽蔥花餅的做法
麵粉倒入盆中，加熱水，用筷子攪拌成絮狀，倒入冷水和麵。
蓋上保鮮膜醒30分鐘。
製作油酥：十三香+油+面+熟芝麻碎+熟蘇子碎(沒有不加也可)+鹽，攪拌均勻。
醒好的面擀成長條，餅皮的一邊擀成裙狀。抹上油酥。從一邊開始捲起，口收緊。再捲成螺旋狀。壓扁，用擀麵杖擀成餅。
熱鍋，少許油，放入餅，中小火兩面煎焦黃即可。
酥脆蔥香椒鹽烙餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：
酥脆蔥香椒鹽烙餅的做法
將麵粉300克！酵母、白糖揉成光滑麵糰。發酵至兩倍大，手指戳洞不會回縮。我這個室溫26度，1小時左右就發酵好了。
油酥部分揉成團。
大蔥切碎。
將麵糰擀成中間略厚邊上薄的圓形，將油酥壓癟放麵餅中間，放上蔥碎和花椒和鹽拌好的椒鹽。最好不要提前把蔥碎和椒鹽拌好，那樣會蔥花容易出水，擀的時候容易破酥。
用虎口收口，或者像包包子那樣收口。搓圓。
按癟，用擀麵杖擀成橢圓形。
從一頭向另一頭捲起。
壓癟後再擀成長條形。
再從一頭向另一頭捲起。
豎起卷好的卷子。
壓癟擀圓。這個有點破酥，就是因為蔥花用椒鹽提前拌好，蔥花出水了。擀成1釐米左右的厚度，或者更薄一點。
用電餅檔上下火，預熱好後用發麵餅程式，左邊用的酥脆模式。這個是利仁2017最**，左邊分出了酥脆、小火、中火模式。用酥脆模式烤出來外皮比較脆。
當然也可以用平底鍋小火煎至兩面酥脆。用平底鍋煎的時候不要蓋蓋子
4樓：百小度
1.麵粉用溫水和好，用溼布蓋在容器上，等1小時2.將麵糰擀成麵餅，刷上一層橄欖油，撒上鹽，胡椒粉，蔥花3.到這一步的做法很多，我的做法是：把麵餅切成三份，每份捏成一個小面球
4.每個小面球分別擀成一個小麵餅，中火炸至兩面焦黃即可
怎樣做蔥油餅，怎樣做蔥油餅好吃又簡單的方法
家常蔥油餅的做法步驟。自制蔥油餅步驟 1 1準備食材 麵粉 剛自制的餃子粉 色拉油 蔥花 鹽。蔥油餅的製作步驟 將1 3的麵粉用開水燙一下，晾乾。蔥油餅的製作步驟 3 3將剩餘的麵粉用冷水混合，然後與熱麵條一起揉成光滑的麵糰。自制蔥油餅製作方法 4 4揉成麵糰，放入塑料袋中。蔥油餅的製作步驟 在案板...
怎樣做蔥油餅，蔥油餅怎麼做才能鬆軟好吃？
麵粉加水揉團醒發，刷油撒蔥花下鍋煎兩面金黃 方法簡單，一看就會，新手好操作 材主料中筋麵粉 450g 輔料熱水 225ml 手粉適量 水90ml 鹽10g 胡椒粉8g 蔥花適量 色拉油適量 步驟1.將材料準備好。2.中筋麵粉450g稱好備用.3.香蔥洗淨後，切成蔥花。4.將中筋麵粉倒入麵包桶內.5....
蔥油餅怎麼做好吃，怎樣做蔥油餅好吃
100g普通麵粉 20g白砂糖 15g植物油 配料 50g玉米澱粉 3g鹽 26g黃油 適量蔥花 4g酵母。1 普通麵粉白砂糖用少量的水溶化。3 食用油15g 4 將所有上述材料混合，用力的揉幾分鐘，直到揉成光滑的麵糰。5 將麵糰蓋上保鮮膜或溼布，放在溫暖的地方進行發酵至2倍大。6 發酵好的麵糰用手...