1樓：0澤國a網盤
主料中筋麵粉450克 輔料熱水225毫升手粉適量水90毫升鹽10克胡椒粉8克蔥花適量色拉油適量
步驟蔥油餅的做法步驟11.將材料準備好。
蔥油餅的做法步驟22.中筋麵粉450g稱好備用.
蔥油餅的做法步驟33.香蔥洗淨後，切成蔥花。
蔥油餅的做法步驟44.將中筋麵粉倒入麵包桶內.
蔥油餅的做法步驟55.將麵包桶放回麵包機內，順時轉，以鎖定位置。輕輕地蓋上蓋子
蔥油餅的做法步驟66.插電，然後按選單選擇鍵到 「和麵」鍵，再按開始鍵。（預設和麵時間15分鐘）
蔥油餅的做法步驟77.機器已經開始攪拌後，再把熱水慢慢加入，蓋上機蓋，繼續和麵一會。
蔥油餅的做法步驟88.分兩次慢慢加入熱水拌勻的麵糰。
蔥油餅的做法步驟99.接著再倒入冷水，之後再蓋上機蓋。
蔥油餅的做法步驟1010.麵包桶內壁上會粘上些許的麵疙瘩，用軟橡膠刮刀刮下即可。
蔥油餅的做法步驟1111.和麵時間攪拌完成後，請暫時不要把麵糰拿出，將麵糰停留在機器內鬆弛15~20分鐘。
蔥油餅的做法步驟1212.完成後在開啟機蓋，將麵糰倒在灑有手粉（高筋麵粉）的工作板上，麵糰上也灑些手粉。
蔥油餅的做法步驟1313.用擀麵杖壓桿麵糰是多餘空氣排出。
蔥油餅的做法步驟1414.再將麵糰分成2~4份。
蔥油餅的做法步驟1515.將每份麵糰揉拉成長條形狀的麵糰，再分割成所需要的重量。
蔥油餅的做法步驟1616.在用擀麵杖將麵糰擀開成為扁圓的麵皮，在麵皮上抹上色拉油，鹽，胡椒粉。
蔥油餅的做法步驟1717.捲成長筒狀，在圍繞成圓圈狀，灑手粉，壓扁，擀薄。
蔥油餅的做法步驟1818.鍋內刷上一層油，**燒熱。
蔥油餅的做法步驟1919.把擀好的蔥油餅放入煎。
蔥油餅的做法步驟2020.兩面各煎黃，出香味後出鍋，切好裝盤。
小貼士沒有面包機的話，可以手動揉麵，只是時間會久點罷了。
2樓：超超
麵粉加水揉團醒發，刷油撒蔥花下鍋煎兩面金黃
3樓：
不用燙麵做出來的蔥油餅柔軟多層蔥香飄滿屋
4樓：耿鈮
柔軟勁道的蔥油餅做法
5樓：大榮有喜
方法簡單，一看就會，新手好操作
蔥油餅怎麼做好吃，怎樣做蔥油餅好吃
100g普通麵粉 20g白砂糖 15g植物油 配料 50g玉米澱粉 3g鹽 26g黃油 適量蔥花 4g酵母。1 普通麵粉白砂糖用少量的水溶化。3 食用油15g 4 將所有上述材料混合，用力的揉幾分鐘，直到揉成光滑的麵糰。5 將麵糰蓋上保鮮膜或溼布，放在溫暖的地方進行發酵至2倍大。6 發酵好的麵糰用手...
怎樣做蔥油餅好吃，蔥油餅怎麼做好吃？
蔥油餅。食材 普通麵粉300克，50 60度溫開水200毫升，鹽適量，蔥2根，植物油適量。製作步驟 1 準備好所有食材，這個蔥油餅做法比較簡單，麵粉放盆裡，加入1勺鹽。2 將溫開水倒入，邊倒邊用筷子攪拌成面絮，麵粉的吸水不同，覺得軟硬適合就行。3 和成軟硬適中的麵糰，盆底刷上油，再將麵糰表面也刷上油...
怎樣做蔥油餅，蔥油餅怎麼做才能鬆軟好吃？
麵粉加水揉團醒發，刷油撒蔥花下鍋煎兩面金黃 方法簡單，一看就會，新手好操作 材主料中筋麵粉 450g 輔料熱水 225ml 手粉適量 水90ml 鹽10g 胡椒粉8g 蔥花適量 色拉油適量 步驟1.將材料準備好。2.中筋麵粉450g稱好備用.3.香蔥洗淨後，切成蔥花。4.將中筋麵粉倒入麵包桶內.5....