1樓：美味新吃法
"乳酪焗飯，讓米飯也能華麗變身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好長的絲，一定要趁熱吃，細細去感受芝士的香醇，滿嘴都是芝士的香氣。乳酪是牛奶經過濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，補鈣效果好。
超市裡賣的幹乳酪怎麼吃啊？直接食用怎麼那麼硬？
2樓：大野瘦子
可以用來做成番茄土豆乳酪球，直接食用要放在溫度高的地方軟化一下。
番茄土豆乳酪球的做法
食材：土豆3個、番茄沙司50克、乳酪少許、花生油少許、麵包糠少許、雞蛋1個
做法：1、土豆去皮，準備番茄沙司，乳酪解凍備用。
2、把土豆切片放入微波爐料理桶裡蓋上蓋子，高火5分鐘即可，如果沒有微波爐可用蒸鍋蒸熟，蒸熟後，拿出用勺子壓成泥狀，儘量壓得細膩一些。
3、加入番茄沙司，多加一些番茄味道更濃郁，用勺子拌勻。
4、把矽膠墊抹少許油，把土豆泥用手再揉勻，揪成小劑子，團成圓球，儘量的大小一致。
5、把圓球按扁，加入乳酪，收緊口，再團成球狀，這樣坯子就做好了，把所有的都做完。
6、把雞蛋磕入碗中，攪拌均勻成蛋液，把做好的土豆乳酪球放入滾一圈，使之沾上蛋液。
7、再放到麵包糠裡滾一圈。
8、鍋里加入花生油，燒到5成熱，把土豆乳酪球放入，中小火慢炸，炸制到金黃，撈出控油即可。
9、把做好的土豆乳酪球上面再擠上番茄沙司，即可開吃。
3樓：整一瓶
超市裡在冷藏區賣的乳酪肯定不硬，你說的應該是可以在常溫下儲存的來自內蒙的所謂乳酪吧。
這些乳酪都是由奶粉製造，且奶粉的含量很多連20%都達不到，絕大多數都是澱粉和麥芽糊精還有植脂末，時間長了自然會硬，建議少吃。
4樓：
拿食品搓刀，搓成粉末狀，可以撒在食物上。
可以切成薄片，新增入菜餚中。
5樓：藍霏靈
乳酪不能微波爐的呀，切片夾麵包吃的一般
不過很多人吃不慣，不過這個玩意兒扛餓是很不錯
6樓：匿名使用者
超市裡的奶酷有進口的和國產的兩種。國產的就光明和伊利兩種好像，沒看到蒙牛的。在口味上有很多種，一般有原味，微甜，加鹽。加鹽中也有好幾種口味。這就看大家的喜歡了。
乳酪是西方的粕來品，大傢伙平時吃得不多。在國外乳酪還分為鮮乳酪和幹乳酪。幹奶酷比我們在超市見到的硬度要硬得多，沒有刀和專門的器具是切不下來的。
超市裡的硬度已經較適中了，如果是小三角形或是小扇形的直接吃就行了。如果是像肥皂大小的就要用刀切了再吃了，一般吃法是夾麵包片。
超市裡一般就這幾種了，還有些更小的包裝是給小寶寶吃的，我想你問的應不是這個吧。
7樓：匿名使用者
可以切開 放在粥裡或奶裡熱一下 融化了吃 直接吃很鹹
乾酪怎麼吃
8樓：美味新吃法
"乳酪焗飯，讓米飯也能華麗變身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好長的絲，一定要趁熱吃，細細去感受芝士的香醇，滿嘴都是芝士的香氣。乳酪是牛奶經過濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，補鈣效果好。
9樓：書梓叢煥
瑞士產的硬質乾酪，是不是埃曼塔爾乾酪啊？成熟時間長的乾酪口味的確不是咱們享受得了的，你去看看名字是什麼，我好給你翻翻書，看看書上是怎麼寫的。
請問乾酪怎麼吃
10樓：戰略性轉移
1、準備階段：把蘋果，梨洗淨削皮，切成適當小塊，放於盤子中；將準備的再製乳酪也適當切成小塊，放於另一盤子中。
2、準備一個深一點的鍋，在裡面放適量水，加熱十分鐘，然後在水中放一箇中等大小的碗，將事先準備好的再製乳酪切塊放入碗裡，並在上面澆少量純牛奶，待其融化，變稠後繼續加適量牛奶（根據個人愛好）。
3、將煮好的乳酪澆在切好的水果切塊上，冷卻一小會但不要太久，等乳酪成型即，一款美味的水果乳酪就可以使用了，一飽口福吧。
11樓：美味新吃法
"乳酪焗飯，讓米飯也能華麗變身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好長的絲，一定要趁熱吃，細細去感受芝士的香醇，滿嘴都是芝士的香氣。乳酪是牛奶經過濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，補鈣效果好。
12樓：胖強
硬質的可以刨成碎屑，撒在沙拉、義大利麵等菜上。熬煮醬汁也可以。
發酵越成熟的乳酪味道越重
幹乳酪怎麼吃?
13樓：美味新吃法
"乳酪焗飯，讓米飯也能華麗變身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好長的絲，一定要趁熱吃，細細去感受芝士的香醇，滿嘴都是芝士的香氣。乳酪是牛奶經過濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，補鈣效果好。
乳酪的正確吃法？
14樓：美味新吃法
"乳酪焗飯，讓米飯也能華麗變身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好長的絲，一定要趁熱吃，細細去感受芝士的香醇，滿嘴都是芝士的香氣。乳酪是牛奶經過濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，補鈣效果好。
乳酪怎麼吃？
15樓：罐頭小廚
懶人版無新增乳酪！配方給你準備好了，喜歡乳酪配餅乾、拌沙拉的吃貨寶寶千萬別錯過~
16樓：美味新吃法
"乳酪焗飯，讓米飯也能華麗變身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好長的絲，一定要趁熱吃，細細去感受芝士的香醇，滿嘴都是芝士的香氣。乳酪是牛奶經過濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，補鈣效果好。
17樓：合枋潤
乳酪是個好東西 營養價值高
18樓：谷雪趣生活
55_這種條狀的乳酪怎麼吃一定要看到最後生而鮮活，不撕不快
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