3a粉是什麼調料

時間 2022-02-03 17:25:04

1樓:匿名使用者

3a粉是一種調味料,原料與配料:肉類香味料、核苷酸、氨基酸等。

調味料,火鍋底料及燒烤調料中。

2.滷味製品及高溫,殺菌,真空包裝製品中新增(一切肉類製品皆可用).。

3.水餃,肉包及其它產品的餡中新增。

4.用於其它需要增香和改良口感的食品中新增。

作為提香的食物有:水果、香菇、花菇、花草、茴香、桂皮、蔥、姜、蒜、芝麻、豆、花椒、大蒜、香菜、大蔥等等。

2樓:雨洛成詩

3a粉是一種調味料

原料與配料:肉類香味料、核苷酸、氨基酸等

一.特性:

1.外觀:白色粉末,流動性好,易溶於水.

2.特別適用於火鍋底料,燒烤調料,湯料,餡,調味料,醃製品,滷製品等產品中,它的耐高

溫性,保持香味永續性,口感獨特性,是其他類似產品無法比擬的.

3.本產品口感純正,食後有順喉,爽口之特效.

二.應用範圍:

1.調味料,火鍋底料及燒烤調料中.

2.滷味製品及高溫,殺菌,真空包裝製品中新增(一切肉類製品皆可用).

3.水餃,肉包及其它產品的餡中新增.

4.用於其它需要增香和改良口感的食品中新增.

3a粉是什麼調料

3樓:劉小暢

3a粉又稱回味粉是一種複合調味料

原料與配料:肉類香味料、核苷酸、氨基酸等

一、特徵:

1、外觀:白色粉末,易溶於水。2、比較適用於火鍋底料,燒烤調料,湯料,餡,調味料,醃製品,滷製品等3、可以增加烹製製品的爽口性、增味提香。

二、應用範圍:

1、常用作調味料、火鍋底料及燒烤調料中。2、滷味製品、真空包裝的肉類產品中。3、水餃、包子、丸子等餡料中4、其它需要增香食品中。

三、使用方法:

1、用於增香使用在火鍋底料,燒烤調料,餡等調味的食品直接加入攪拌勻即可。

2、用於滷類製品及真空包裝製品應在製品熟成後加3a粉改小火煮2-5分鐘。

四、建議用量:

1、按原料總重量的0.1%適當新增。

2、火鍋底料,一個4-6人的火鍋底料填2-3克為最佳。

4樓:雨洛成詩

3a粉是一種調味料

原料與配料:肉類香味料、核苷酸、氨基酸等

一.特性:

1.外觀:白色粉末,流動性好,易溶於水.

2.特別適用於火鍋底料,燒烤調料,湯料,餡,調味料,醃製品,滷製品等產品中,它的耐高

溫性,保持香味永續性,口感獨特性,是其他類似產品無法比擬的.

3.本產品口感純正,食後有順喉,爽口之特效.

二.應用範圍:

1.調味料,火鍋底料及燒烤調料中.

2.滷味製品及高溫,殺菌,真空包裝製品中新增(一切肉類製品皆可用).

3.水餃,肉包及其它產品的餡中新增.

4.用於其它需要增香和改良口感的食品中新增.

5樓:匿名使用者

3a粉是一種調味料,原料與配料:肉類香味料、核苷酸、氨基酸等。

調味料,火鍋底料及燒烤調料中。

2.滷味製品及高溫,殺菌,真空包裝製品中新增(一切肉類製品皆可用).。

3.水餃,肉包及其它產品的餡中新增。

4.用於其它需要增香和改良口感的食品中新增。

作為提香的食物有:水果、香菇、花菇、花草、茴香、桂皮、蔥、姜、蒜、芝麻、豆、花椒、大蒜、香菜、大蔥等等。

誰知道調料商店裡有一種叫3a粉的是否正規安全?

6樓:安慰話

曆法 傣族有千餘年的老傣文文獻,有古老的貝葉經。傣族有自己獨特的歷法。傣族人居住的竹樓是一種幹欄式建築。竹樓近似方形,以數十根大竹子支撐,

7樓:88誰是我

那個東西特別的香,最好還是不要用,吃多了,肯定對身體不好的啊!

調料中aa料是什麼

8樓:開心戒情人

是一種小包裝的粉狀香味料,米白色微黃。**不貴。

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