1樓:小飛2014的家
用料主料
土豆1個
火腿50克
洋蔥1/2個
牛奶100克
輔料食鹽
1茶匙黑胡椒粉
1/2茶匙
羅勒葉少許
植物油10克水適量
芝士少許
土豆濃湯的做法
1.材料準備好;土豆、洋蔥、火腿切小丁
2.鍋裡熱油,放洋蔥、羅勒葉拌炒一會,隨後放入火腿和土豆慢煎3.兌入清水,大火燒開,小火燜煮20分鐘;煮至湯汁濃稠後關火放涼4.
倒入容器,用攪拌機攪拌成順滑無顆粒的濃湯,重新倒入鍋中,兌入牛奶燒開,調入黑胡椒粉和鹽即可,擺上一些芝士丁做裝飾
2樓:卡布奇諾
有很多種做法,可以直接用馬鈴薯粉做湯,也可以馬鈴薯切丁加入其它輔料,水,澱粉,調料做湯。現給你介紹其中一種的做法。
備好所需的材料。馬鈴薯200克,鮮牛奶120克,洋蔥80克,無鹽奶油30克,橄欖油20克,水300克,雞精粉,茶匙,鹽和胡椒粉各少許。馬鈴薯和洋蔥切成粒狀。
把洋蔥,無鹽奶油和橄榔油放進「多功能料理機」炒香,時間3分鐘,速度1,溫度器100度。開蓋倒進水,馬鈴薯和雞精粉煮,時間10分鐘,速度1,溫度器100度。煮好了直接把它打成泥。
時間30秒,速度0-10慢慢加上去。然後就完成了。
3樓:高雅大氣很有笵
土豆濃湯的做法步驟
土豆濃湯的做法步驟:1 1土豆半斤,用刷子洗乾淨加水煮熟去,去皮。
土豆濃湯的做法步驟:2 2去皮的土豆放入保鮮袋,也可以用大張的保鮮膜包起來。
土豆濃湯的做法步驟:3 3用擀麵杖將土豆擀成泥狀,越細越好,否則影響口感。
土豆濃湯的做法步驟:4 4炒鍋加熱,放入5ml實用油(用動物油3-5克,香味兒更濃),待油燒至7成熱,加清水(若有高湯就不用加油)300ml(可根據自己喜歡濃淡成都適量增減水量),
土豆濃湯的做法步驟:5 5加入擀好的土豆泥,順時針攪動。
土豆濃湯的做法步驟:6 6待土豆湯燒開後,關火,放入雞精3克,鹽4克。起鍋裝盤。撒點蔥花即可。
4樓:林夕的微笑
製作過程
1、土豆去皮洗淨,切成細絲;
2、水發海帶切成同樣的絲。
3、洋蔥切成末;
4、勺內放植物油燒熱;
5、將海帶、海米水發透;
6、鍋內加入洋蔥略炒出香味,加高湯燒開;
7、加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精後再燒開即成。
土豆濃湯 怎麼做好吃
5樓:蝶夢飛花舞隨風
土豆濃湯的做法食材:原料:土豆150克、洋蔥100克、牛奶適量(根據湯的稀稠程度來定)、袋裝火腿片2片、黃油8克、鹽少量、黑胡椒適量
做法/步驟:
1、先將土豆洗淨、去皮、切片。片的厚度沒有嚴格要求,因為等下要煮。
2、洋蔥洗淨後切成細絲。
3、找一個平底鍋,將黃油放入,開小火使黃油慢慢融化,用鍋鏟推動黃油,使它均勻地沾滿鍋底。
4、黃油融化後,將洋蔥絲倒入翻炒。
5、待洋蔥絲軟化後,再倒入土豆片,來回翻炒幾下。
6、然後加清水沒過土豆,中小火慢慢煮,直到土豆酥軟。
7、煮土豆的同時,將火腿片切成條狀待用。
8、將煮軟的土豆放入攪拌機中,攪成糊狀。
9、攪拌的同時,我們將煎鍋中倒少量的油,然後將火腿條放入,小火煎。
10、等到火腿條變的焦酥,即可停火。
11、將攪好的土豆糊重新倒入小鍋中,開小火併不停攪拌以防糊鍋。
12、攪好的土豆十分粘稠,在裡面倒入些牛奶稀釋,也起到調味的作用。
13、最後再加二分之一勺鹽,加上之前煎好的火腿片即可。
6樓:
經典的奶油大蔥土豆湯,大蔥白,土豆,牛奶,奶油,黃油,香葉,先用黃油把大蔥炒香,炒到微黃,然後加香葉炒香,加土豆炒軟,加牛奶,用鹽胡椒調味,土豆煮軟,把香葉去除,把湯打碎,出湯前加奶油。
簡易土豆濃湯怎麼做好吃
7樓:易12天
土豆濃湯的做法步驟
土豆半斤,用刷子洗乾淨加水煮熟去,去皮。
去皮的土豆放入保鮮袋,也可以用大張的保鮮膜包起來。
用擀麵杖將土豆擀成泥狀,越細越好,否則影響口感。
炒鍋加熱,放入5ml實用油(用動物油3-5克,香味兒更濃),待油燒至7成熱,加清水(若有高湯就不用加油)300ml(可根據自己喜歡濃淡成都適量增減水量),
加入擀好的土豆泥,順時針攪動。
待土豆湯燒開後,關火,放入雞精3克,鹽4克。起鍋裝盤。撒點蔥花即可。
8樓:半夏半暖
1.準備原料。
2.洋蔥和土豆切丁。
3.煮鍋倒油放入洋蔥煸炒。
4.洋蔥炒至發黃後放入土豆煸炒。
5.倒入適量水煮。
6.煎火腿腸丁。
7.土豆煮軟後用料理棒打碎。
8.倒入少許淡奶油。
9.放入少許黑胡椒和鹽調味。
10.放入煎好的火腿腸和香菜末攪勻即可。
求必勝客培根土豆濃湯的做法,請寫的詳細一點
9樓:愛蝶子
1 把土豆去皮切成小塊放入鍋裡用水煮熟。
2平底鍋裡放入黃油融化,然後放入煮熟的土豆。匯入牛奶適量的牛奶煮10個分鐘。加適量的鹽。
3把2匯入攪拌機攪拌成泥備用倒入碗中。
4 把培根肉切成碎,平底鍋加熱,放入培根肉翻炒,炒熟後放入到土豆湯上面裝飾即可
10樓:水閏愛樹木
一、培根土豆濃湯的做法步驟
1、培根切小粒備用
2、我選用的牛奶
3、鍋燒沸水,土豆切小塊煮30分鐘。期間把玉米蠶豆胡蘿蔔粒用笊籬隔開煮熟
4、撈出煮好的土豆塊,過涼水降溫。放到保鮮袋中5、擠壓保鮮袋,使土豆成泥
6、炒鍋燒熱,加少許植物油
7、加入培根翻炒變色
8、加入牛奶、煮好的玉米蠶豆胡蘿蔔粒,煮沸,加適量鹽9、出鍋,美味的培根土豆濃湯就成了
二、小竅門
1、土豆用量為400克左右,就是大個兒的土豆弄一個,就行了;
2、土豆壓泥的時候 裡邊稍放些牛奶 避免過幹 是個不錯的選擇;
3、使用的廚具:炒鍋;
4、所屬分類: 湯羹 兒童 家常菜 冬季食譜 宴客菜 湯類 晚餐。
11樓:匿名使用者
可以直接做冷盤,也可以跟生菜,小西紅柿,炸花生米搭配做大拌菜,具體做法是把紫甘藍和生菜都切成細點的絲,和小西紅柿,炸花生米放到一塊,放醋,鹽,雞精,香油(可用熱的花椒油代替),要是有海鮮醬油再放點,提香的,味道會更好,辦好就可以直接吃了,紫甘藍單做也是放這些材料
根據自己的喜好,也可以跟苦菊搭配,調料還是放這幾樣,味道也很好
必勝客培根土豆濃湯的做法是什麼?
12樓:水閏愛樹木
一、培根土豆濃湯的做法步驟
1、培根切小粒備用
2、我選用的牛奶
3、鍋燒沸水,土豆切小塊煮30分鐘。期間把玉米蠶豆胡蘿蔔粒用笊籬隔開煮熟
4、撈出煮好的土豆塊,過涼水降溫。放到保鮮袋中5、擠壓保鮮袋,使土豆成泥
6、炒鍋燒熱,加少許植物油
7、加入培根翻炒變色
8、加入牛奶、煮好的玉米蠶豆胡蘿蔔粒,煮沸,加適量鹽9、出鍋,美味的培根土豆濃湯就成了
二、小竅門
1、土豆用量為400克左右,就是大個兒的土豆弄一個,就行了;
2、土豆壓泥的時候 裡邊稍放些牛奶 避免過幹 是個不錯的選擇;
3、使用的廚具:炒鍋;
4、所屬分類: 湯羹 兒童 家常菜 冬季食譜 宴客菜 湯類 晚餐。
13樓:全球少女小萌主
培根土豆濃湯,番茄肉醬意麵,西餐廳做法
14樓:心玲感應
土豆在西餐當中也是很常見的,而土豆濃湯更為著名。這道濃湯的點睛之筆在於培根的使用,獨特味道的培根煎至稍微有些焦口感就變得幹香無比,香濃又細膩,好喝極了!
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玉米濃湯,想要做好的話,可以把玉米放在水中熬,熬到一定程度的時候,小火熬,但是一定要時間長,最後這種米湯就會變得很濃。玉米濃湯是一道經典美食,營養豐富,做法簡單。首先我們要準備好食材,如玉米粒 澱粉 雞蛋 白糖 鹽,然後是,下面跟著我的步驟開始製作。材料 豬排骨 腔骨 棒骨都行 300克 玉米2根 ...
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用料主料 土豆2個 輔料紅椒 1個調料 色拉油適量 食鹽1小匙醋1匙 姜3片蒜2瓣 花椒1小撮 幹辣椒5個 小蔥3根 白糖1小匙 用料小祕訣 酸辣土豆絲的做法 1.準備材料 2.將土豆切成整齊的大薄片,這是切出均勻的絲的要點 3.再將土豆片切成細絲 4.用清水將切好的土豆絲泡去澱粉,這樣炒出的土豆絲...