1樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
2樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
3樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
4樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
5樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
6樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
7樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
8樓:
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
9樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
10樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
11樓:四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
12樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
13樓:管子舒督琭
樓上二位累不累啊
lz給你個超簡單的辦法,做出來很好吃
1、去超市,買冷凍的翅中
2、翅中解凍後,用開水煮一分鐘(去除髒東西),水倒掉,雞翅放鍋裡3、用可樂和醬油,按照4:1的量,總的量差不多沒過雞翅就行了,4、大火燒開,然後蓋上蓋子小火慢慢煮,(經常翻翻別糊了),煮個15~20分鐘,大火收湯,然後就可以吃啦~~~
傻瓜教程,好吃又方便
可樂雞翅的燒製方法是如何的?
14樓:惰惰牌啤酒
一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家祕方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的: 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
二、可樂雞的做法 ··所需材料 主料: 雞半隻 可樂(一罐) 輔料: 鹽 生薑等 ··製作方法:
1.將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中 2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘 3.
加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘 6.
汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧: 1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒 2.
不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 三、可樂雞的做法: 用雞翼做味道較好。
1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉,薑片,鹽,糖和紹酒(少許)醃製15分鐘。3油熱後快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃後,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。
(一個易拉罐)4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼後(儘可能的幹鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!
完成:) (三)香辣可樂雞翅 原料:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。
步驟: 鍋裡放水,等水燒開後下雞翅,雞翅7成熟即可。濾幹水備用。
油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。 用勺子把多餘的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
15樓:安徽新東方烹飪學校
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
可樂雞翅怎麼燒
16樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
17樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
18樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
19樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
20樓:抽菸屁的哥哥
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法:1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要到太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鍾後収汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
做法二材料:8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒。做法:
除雞翅外,所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。
做法三用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋。
做法四一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。其他什麼也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅,大火至沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。
然後盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。
只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意。
21樓:
主料雞翅中適量
輔料可樂一聽
配料八角適量
姜適量蔥段適量
料酒適量
甜味口味
炸工藝半小時耗時
普通難度
可樂雞翅的做法步驟
材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。
鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
煎至外皮兩面泛黃。
倒入可樂沒過雞翅即可。
加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
燉至湯汁濃稠即可。
22樓:樑覓丹
材料:完整的雞翅4個,可樂一罐。調料:薑末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點即可,都是隨意的)。做法:1、將雞翅洗淨,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子;
2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動,以免雞翅表面糊掉。
最好選擇味道最為純正的可樂,一些低糖可樂,或其他種類的可樂,因為其中含有人工甜味素,加熱後會變苦。
23樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
24樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
25樓:悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
26樓:耿鈮
宅在家裡 做好吃的可樂雞翅
27樓:小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了,快誇我!
28樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
29樓:天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時
30樓:豁牙哥
人人都愛吃的可樂雞翅
31樓:
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
32樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
33樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
34樓:育兒教育張老師
可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。
可樂雞翅要怎麼燒呢
35樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
36樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
37樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
38樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
39樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
40樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
41樓:天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時
42樓:
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
43樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
44樓:功語晨
送給大家一道可樂雞翅,好吃易學,廚房小白也能做
45樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
46樓:靈秀依人
我媽媽燒過,ms她是先按平常的方法弄好雞翅,雞翅先下過,再倒入可樂,煮一下就可以了,我也不是很確定,不好的話別pia我
47樓:匿名使用者
可樂雞翅 味道偏甜,略鹹
雞翅洗淨後焯水,鍋內放油把蔥姜炒香後放入可樂,再放入雞翅調味,取鍋蓋悶好,雞翅很容易熟的,一般就5分鐘就差不多了,不要很大的火,這樣容易幹鍋。小火就可以了 這樣雞翅比較有味道。
48樓:匿名使用者
很簡單的 連作料都不用配的
先用開水把雞翅過一下 然後倒可樂 要淹住 熬吧 等可樂不見的時候 就可以吃了
49樓:匿名使用者
很簡單的,就是紅燒雞翅加可樂
如何燒可樂雞翅
50樓:仉玉軒
現在做可樂雞翅不用加一滴水,全用可樂就行了。
可樂雞翅是一道標準的廚房新手菜,做法簡單步驟少,給大家分享一下我的做法,特別的香,軟糯可口又入味,只需要簡單的三步,每次做出來女兒都會搶著吃。懶人下廚房必備菜品。
可樂雞翅
主料:雞翅中8個,可樂一罐
輔料:姜一塊,小蔥一根,八角兩個,香葉三片,花椒一勺,
調料:老抽一勺,生抽一勺,料酒三勺,鹽適量
第一步雞翅焯水。先把雞翅中清洗一下,把血水沖掉;鍋內加適量的水,加入兩勺生抽,一些薑片,冷水將翅中放入,冷水下鍋可以進一步逼出雞翅中的血水,水燒開後,中火煮3分鐘,不需要撇去浮沫什麼的,因為這鍋水我們不要了,將翅中撈出瀝水備用。
第二步炒雞翅。炒鍋內加少量的油,因為雞翅不吸油,用的油量可以比較少,將翅中倒入鍋中,加入八角兩個,香葉三片,花椒一勺,用中火慢煎,時不時的翻動一下,這個過程大約5-8分鐘,直到雞翅炒成兩面金黃的顏色,撈出控油,鍋內所有的輔料除了油都扔掉。
第三步燜可樂雞翅。用鍋內炒雞翅剩下的油,加入薑片,蔥段,炒出香味後,倒入炒好的雞翅,加入一整罐可樂,放入一勺老抽增色,一勺生抽提味,一勺料酒去腥,再加入半勺左右的鹽,蓋上鍋蓋大火燜上5分鐘,然後開啟鍋蓋,直到湯汁收濃稠差不多沒了的時候,可樂雞翅就做好了,裝盤開始大快朵頤吧!
小編說:做可樂雞翅好吃的關鍵在於第二步炒(煎)雞翅的過程,一定要把雞翅煎熟、煎透,這樣不但容易熟,而且吃起來口感會比較軟糯,不會吃起來發緊,肉也會感覺多了許多,做好的可樂雞翅甜而不膩,小孩子們是特別喜歡吃這個的。
注意最後收汁的時候,要在旁邊看著點,如果一不小心煮糊了,可就前功盡棄了,
怎麼燒可樂雞翅的步驟
一人廚 教你可樂雞翅最正宗的做法 是個硬菜 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘 天幕網路 準備好可樂哦 先醃製半小時 四姐愛做美食 可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。 魯姐美食 可樂雞翅怎麼做?首先雞翅...
怎麼做可樂雞翅,怎樣做可樂雞翅
需要主料 雞翅中 可樂 輔料 蔥 冰糖 姜 生抽 料酒 老抽 鹽 雞精。步驟i 把雞翅洗淨後背面劃幾刀,正面用牙籤扎些小眼方便入味。鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下,撈出過涼水後擦乾表面水份。蔥切小段,薑切片。鍋中放適量油燒熱後改小火放入冰糖化開。把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。放入蔥姜翻炒均勻。倒入生...
可樂雞翅怎么做,可樂雞翅怎麼做
主料 8支雞翅。1杯可樂,1 4杯醬油,1大匙糖,蔥2根切段,檸檬皮絲少許。1除雞翅外,所有材料混合成醃料 但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。2雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。3醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。4炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火繼續煮約半小時,盛...