1樓：木棉花開
需要主料：雞翅中、可樂；輔料：蔥、冰糖、姜、生抽、料酒、老抽、鹽、雞精。
步驟i：把雞翅洗淨後背面劃幾刀，正面用牙籤扎些小眼方便入味。鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下，撈出過涼水後擦乾表面水份。
蔥切小段，薑切片。鍋中放適量油燒熱後改小火放入冰糖化開。把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。
放入蔥姜翻炒均勻。倒入生抽，料酒和老抽把雞翅翻炒上色。倒入可樂大火燒開改小火燉煮十五到二十分鐘。
湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味，改大火收汁。裝盤開動！
2樓：匿名使用者
可樂雞翅的做法詳細步驟。
2． 炒鍋裡放一點油，燒熱後將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會。
3． 倒入可樂，以沒過翅中為宜。
4． 大火燒熟，再以文火慢燉。如果發現可樂燒乾了，可以適量再加些。
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
4樓：網友
可樂雞翅的做法步驟。
材料：雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒。
雞翅洗淨，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝乾水份。
鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
煎至外皮兩面泛黃。
倒入可樂沒過雞翅即可。
加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
燉至湯汁濃稠即可。
5樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
6樓：日照趕海找鐵哥
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
7樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
8樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
9樓：淘淘趕海呀
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨改刀，下鍋煎至金黃，然後倒入倒入辣醬，生抽老抽可樂。
10樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。
11樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
12樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
13樓：香蕉食堂
這樣的簡單可樂雞翅學不會不好吃，我把盤都吃了。
14樓：卻如松
可樂雞翅美食教程。
15樓：於是忘了季節
關於可樂雞翅的由來有這樣一個說法：在中國大陸常用焦糖色燒雞翅，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋裡發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，於是開始使用，由此傳開。 如今可樂雞翅已經成為一道常見的家常美味菜餚，有許多種做法，但主料均為雞翅和可樂。
味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受廣大食客喜愛。
可樂雞翅的做法。
步驟step
雞翅用清水浸泡1小時，每隔15分鐘換一次水，然後瀝水步驟step
鍋中倒油，中火加熱，加入白糖，炒到白糖融化，變成焦糖色步驟step
下入雞翅，翻炒上色。
步驟step
烹入料酒。步驟step
加入生抽。步驟step
倒入可樂。步驟step
加入蔥段、薑片和八角。
步驟step
大火煮開，保持沸騰5分鐘。
步驟step
轉中火，加蓋燉20分鐘。
步驟step
加入1小勺鹽。
步驟step
大火將湯汁收濃即可。
可樂雞翅的成品圖。
可樂雞翅的烹飪技巧。
技巧tips
1、雞翅如果提前不用清水浸泡，則需要焯水；
2、最後大火收湯時，要用鏟子攪拌，避免糊鍋。
16樓：寧靜致遠
第2步、兩面切斜口，冷水下鍋，放入薑片一起煮沸，去除浮末繼續煮2分鐘，撈出沖洗乾淨。
第3步、鍋中倒入少許油，放入雞翅，有皮的一面先煎，煎至兩面金黃色。
第4步、放入薑片。
第5步、倒少許料酒。
第6步、放適量生抽。
第7步、少許老抽。
第8步、倒入可樂，大火煮沸轉小火燜煮5分鐘左右。
第9步、放適量鹽，大火收汁即可。
17樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
18樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入鍋中加入姜和料酒，撈出，鍋中雙面煎好 ，倒入薑絲和生抽 ，中火七分鐘就可以出爐了。
19樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
20樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
21樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
22樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
23樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
24樓：粉色浪漫小屋
1、雞中翅6只；
2、可口可樂一罐；
3、生抽2湯勺。
4、生薑片3片。
1、雞中翅洗乾淨，兩面劃上兩刀，瀝乾水分。用生抽和生薑片醃20分鐘； 2、平底鍋放1勺油，把雞翅撈起放進去，兩面煎至金黃； 3、沿鍋邊緩緩倒進可樂，大火煮至醬汁濃稠就可以了。
倒進可樂以後，為防止可樂產生大量氣泡，建議不用蓋鍋蓋。
25樓：二胡聲聲
可樂雞翅。
雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。 注意儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。
不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。
做法：將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：
）適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之。可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之。
二8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。
作法：除雞翅外，所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。
三料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
四懶人做法： 一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火燉半小時。
其他什麼也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，基本沒過雞翅。大火至沸，之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。然後盛盤，開吃！
偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然後出鍋前放蔥等，完全隨意。
26樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
27樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
28樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
29樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
30樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
31樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
32樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
33樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
34樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
35樓：香蕉食堂
這樣的簡單可樂雞翅學不會不好吃，我把盤都吃了。
36樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
37樓：匿名使用者
材料：完整的雞翅4個，可樂一罐。
調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。
做法：1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。
最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱後會變苦。
38樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
怎樣做可樂雞翅
39樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
40樓：香蕉食堂
這樣的簡單可樂雞翅學不會不好吃，我把盤都吃了。
41樓：耿鈮
記住這些竅門，做出超好吃的可樂雞翅。
42樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入鍋中加入姜和料酒，撈出，鍋中雙面煎好 ，倒入薑絲和生抽 ，中火七分鐘就可以出爐了。
43樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
44樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
45樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
46樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
47樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
48樓：一朵花的未來
先洗淨雞翅，然後在開水中濾一下待用，再將鍋洗淨，將可樂雞翅倒入其中(先後無所謂)加入少許醬油(大約2至3滴)用中火煮大約20分鐘直至可樂基本熬干時起鍋即可 注：需要大約500毫升既一瓶可樂，本人認為百事的味道更好 僅供參考。
49樓：網友
原料：雞翅500g、可樂半罐、蔥一段、姜一塊、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法：1、雞翅洗淨，蔥薑切片；
2、鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝乾水份；
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃；
4、倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可！
50樓：匿名使用者
最簡單的方法，一罐可樂，一些姜（很少），一些蔥（也可以很少），雞翅，醬油，糖，雞精（或味精），胡椒粉（這個也只要很少）
十個雞翅，先倒入油鍋翻炒，數下，雞翅變白以後（關注顏色變化），倒入小半碗醬油，和一罐可樂，再加入少許的蔥和姜（很少），然後把鍋蓋蓋上，煮大約7，8分鐘，此時是中火（中火偏小火），之後開蓋，不停的翻炒，在翻炒過程中陸續的加入胡椒粉，雞精，和糖（按個人口味新增），之後繼續翻炒，到汁水漸漸收幹，就差不多可以起鍋了，但記住不要收的太乾，這樣容易焦。
可樂雞翅怎麼做， 可樂雞翅怎麼做啊？
教你可樂雞翅最正宗的做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒...
可樂雞翅怎么做，可樂雞翅怎麼做
主料 8支雞翅。1杯可樂,1 4杯醬油,1大匙糖,蔥2根切段,檸檬皮絲少許。1除雞翅外，所有材料混合成醃料 但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。2雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。3醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。4炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛...
可樂雞翅 怎麼做啊，可樂雞翅怎麼做呢
完整的雞翅4個，可樂一罐。調料 薑末，蔥花，大料，醬油，白糖 白糖放一點即可，都是隨意的 做法 1 將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子 2 坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂 醬油 大料 蔥段 薑片，大火燒開後...