1樓:手機使用者
3隻翅、1瓶可樂、杯醬油、大匙糖、蔥根切段 除翅外,所有材料混合成醃料。 雞翅切成兩半,浸入料中,分鐘左右。 有的調料不要全放的啊~火以不一定真確看你自己怎麼燒老 大概就在這些。
2樓:思毛降臨
可樂雞翅(1) 主料: 雞翅 400克 配料: 香菜 6克 調料:
可樂 200克 醬油 10克 口感 色澤紅亮,質嫩味香。 製作方法 1. 將雞翅中洗淨,用開水汆一下,撈出備用;香菜洗淨切段。
2. 將雞翅中倒入鍋中,加入可樂、醬油及適量清水,用旺火燒開,改用小火慢燒,適時翻動,燒至雞翅熟爛,湯汁濃縮,出鍋即成。 可樂雞翅(2) 主料:
雞翅 250克 調料: 姜 5克 八角 2克 花生油 30克 可樂 250克 白砂糖 10克 醬油 10克 檸檬汁 10克 製作方法 1. 將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味; 2.
油開後,加糖少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸,適時翻動; 3. 待雞翅外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,再燉; 4. 待可樂將要熬盡,即可出鍋,在滴幾滴檸檬汁。
3樓:牢書竹
蜜糖可樂雞翅膀 主料:雞翅中500克 輔料:油、白糖、醬油、胡椒粉、大料、幹辣椒、可樂、蜂蜜、鹽、料酒、味精 做法:
1、將雞翅洗淨,兩側打花刀,用鹽、醬油、胡椒粉、料酒醃製15分鐘。 2、開中火,鍋內放少許油,加入白糖炒糖色,糖融化泛起均勻的泡泡時放入雞翅翻炒,讓雞翅均勻沾上糖色,加入大料、幹辣椒,用可樂代替水,沒過雞翅少許。 3、大火燒開後改用小火加蓋,適時翻炒,待鍋內有少許湯時加入少許蜂蜜和味精,收汁出鍋。
4樓:一言佛大菩提
雞翅先用可樂淹時間不用太長1-3小時即可!再用鹽、味精、味粉等淹入味就可以!煎或炸都可以!
5樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 ,倒入薑絲和生抽 ,中火七分鐘就可以出爐了。
6樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
7樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
8樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。
9樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
10樓:網友
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘。
11樓:網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
12樓:悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。
13樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
14樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
15樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味。
16樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
17樓:亡靈霖段
跟紅燒雞翅的做法相同,只是在最後雞翅收汁的時候將水換成可樂,然後小火,直到可樂沒有。
18樓:9527窩窩
材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒 2 雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。 @美食天下 meishichina.
com 3 鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。 4 煎至外皮兩面泛黃。 5 倒入可樂沒過雞翅即可。
6 加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。 7 燉至湯汁濃稠即可。
19樓:慕君漲呈
1.把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2.將雞翅用熱水焯一下, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。
和1差不多。 3.雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。
也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
20樓:匿名使用者
食材雞翅 8個。
易拉罐可樂 一罐。
方法/步驟。
在生雞翅上劃幾刀,這樣比較入味。一勺老抽大概5ml,兩勺料酒10ml醃至少半個小時。
鍋中放清水和蔥薑片,雞翅下入水中煮開,不用煮透,看到浮沫比較多的時候關火撈出即可,用溫熱的水一個個沖洗掉浮沫,瀝乾。
用廚房紙擦乾,有雜毛可以這時候拔乾淨。
把鍋用薑片塗一遍,可以防止雞翅粘鍋。
不用放油,雞翅自己會出油。直接把雞翅放到鍋裡,用小火把雞翅煎至金黃,晃動鍋以免雞翅粘鍋。
一罐可樂、一勺料酒、一勺老抽、兩勺生抽,加半支桂皮一個八角會更有風味,不用加水。
燉至湯汁還剩一碗水的量時,再嚐嚐鹹淡,如需加鹽再加少量的鹽,這樣不容易出差錯。
燉至湯汁收濃,基本所有汁都裹在雞翅上了,只剩約三勺湯汁了,出鍋。
21樓:小達人有妙招
1,將準備好的紅椒、青椒切稜形片,洋蔥切絲,薑切片,芒果去核、去皮後切小塊,雞肉去頭、去尾後切塊。
2,鍋中倒入半鍋清水,再倒入雞塊焯水,焯好後撈出放入涼水洗淨。
3,鍋中燒油,放入洋蔥絲煸香,再倒入雞塊。
4,翻炒片刻後,放入薑片、八角,淋入適量料酒去腥,再倒入適量可樂、生抽。
5,煮至湯汁濃稠後,加一勺鹽,放入青椒、紅椒,翻炒下再放入芒果塊。
6,翻炒均勻後即可出鍋,一道噴香濃郁的可樂雞就做好了。
祝您生活愉快
22樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
23樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
24樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。
25樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
26樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
27樓:網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
28樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
29樓:網友
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘。
30樓:四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
31樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
32樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味。
33樓:三火問題解答
可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。
34樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。
35樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
36樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
37樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
38樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味。
39樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
40樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
41樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
42樓:網友
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘。
43樓:網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
44樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
45樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
46樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。
47樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味。
48樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
49樓:盤玉蘭利月
實用可樂雞翅做法。
做法很多種,我常用這個。
材料:雞翅適量,可口可樂,醬油、鹽。
辣椒粉,姜少許。
蔥2根切段,料酒或者白酒少許。
做法:1.雞翅順骨縫切一刀,切透,易入味,所有材料混合成醃料;
2.醃20分鐘左右。
3.油適量,熱油,放入蔥和姜,醃好的雞翅入熱油鍋略炸,放入少許料酒,去腥,至外皮金黃即可倒入可樂,可樂以沒過雞翅為準。
慢慢將可樂煨入雞翅,勾芡出鍋即可。
50樓:依樹花淦燕
可樂雞翅的作法。
1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍;
2.用酒+鹽+姜醃一下雞翅,約20-30分鐘;
3.蔥切(寸)段備用;
4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;
5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);
6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;
7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;
8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了。
51樓:雙清竹局汝
簡單的可樂雞翅。
在選擇雞翅的時候只要中翅,這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單,一瓶可樂,幾許鹽和醬油。
首先將雞翅放入煮開的水中,焯2-3分鐘,這樣雞翅就比較容易好熟,也可以祛除草腥氣和過多的油脂。
省略了醃製,因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是醃製一下下的好。醃製是用刀在雞翅上劃幾道口子,拿薑片擦抹雞翅,在放入鹽和料酒中20分鐘左右。
現在開始掌勺了,把少許油,燒熱,慢火,把雞翅放進去,小心的翻動,待雞翅表面金黃的時候倒入可樂,加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
52樓:騎良驥塗彤
可樂雞翅的製作材料:
主料:雞翅,可樂,蔥,姜,鹽,雞精等。
鍋裡放油的時候加點白糖,涼油的時候就放;等油熱的時候,先把蔥姜放進去,炒出香味;放雞翅,繼續炒;加可樂,小火燉;正在燉,偶爾翻動一下;燉30分鐘,加鹽,雞精,出鍋。
學著做!
53樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
54樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。
55樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
56樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
57樓:皮代壬騫騫
1首先呢 記得要把雞翅解凍,當然是新鮮的就不必了,呵呵。然後用料酒醃製一小時左右,記住不要加鹽哦!
2然後把油燒製5分熱,放入雞翅,炸至成金黃色,撈出雞翅,將油倒出,留少量油在鍋內,倒回雞翅到鍋裡,放入250克蠔油,然後加入可樂,將雞翅淹沒,猛火加蓋熬到可樂發稠後根據個人口味新增適量醬油。可樂雞翅就做好了。
都是跟老婆學的,味道每次都不錯。可樂鴨 同做法會比可樂雞翅更好吃。你不妨一試。
58樓:戈遠源雅嫻
1、把生雞翅倒入鍋中。
2、加水至剛過雞翅。
3、待水開後撈出雞翅。
4、往鍋中倒入適量油。
5、油熱放入切好的蔥薑蒜花椒八角等(依個人口味)6、倒入雞翅,翻炒。
7、依次倒入:少量醬油,料酒翻炒一下。
8、將可樂倒入鍋中,蓋過雞翅。
9、轉小火,蓋蓋兒。
10、差不多熟之後將食鹽撒入鍋中,翻炒調勻,最後再轉大火,爆炒一下,使可樂汁完全吸入肉中(依個人喜好,也可留些湯汁)。出鍋。
59樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味。
60樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
可樂雞翅怎麼做, 可樂雞翅怎麼做啊?
教你可樂雞翅最正宗的做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是 簡單方便美味!在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒...
怎麼做可樂雞翅,怎樣做可樂雞翅
需要主料 雞翅中 可樂 輔料 蔥 冰糖 姜 生抽 料酒 老抽 鹽 雞精。步驟i 把雞翅洗淨後背面劃幾刀,正面用牙籤扎些小眼方便入味。鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下,撈出過涼水後擦乾表面水份。蔥切小段,薑切片。鍋中放適量油燒熱後改小火放入冰糖化開。把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。放入蔥姜翻炒均勻。倒入生...
可樂雞翅 怎麼做啊,可樂雞翅怎麼做呢
完整的雞翅4個,可樂一罐。調料 薑末,蔥花,大料,醬油,白糖 白糖放一點即可,都是隨意的 做法 1 將雞翅洗淨,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子 2 坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂 醬油 大料 蔥段 薑片,大火燒開後...