1樓:彼此相遇實屬不易惟願不負韶華
一、雞翅洗乾淨後,先用熱水把雞翅焯一下,半生不熟的樣子;(最好弄點白醋在熱水裡)
二、放油,放雞翅,放醬油不用太多,放可樂,煮就可以了。只要煮的時間長,早晚會熟了。主要是可樂雞翅吃起來特別嫩,很好吃。(可以用一點老抽提一點顏色)
更簡單的方法,雞翅洗乾淨,放鍋裡,倒醬油,鏟子攪攪,放可樂稍微漫過雞翅就行了。
正宗做法:
食材明細
雞翅中適量
可樂一聽
八角適量姜適量蔥段適量料酒適量
製作步驟1. 材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2.
雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。3. 鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
4. 煎至外皮兩面泛黃。5.
倒入可樂沒過雞翅即可。6. 加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
7. 燉至湯汁濃稠即可。
2樓:**草原小狼
食材主料
雞中翅10只
輔料可樂適量
姜2片蒜2瓣
小蔥少許
鹽適量醬油1大勺
老抽1茶匙
料酒少許
步驟1、準備所需材料。
2、雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。
3、姜、蒜、小蔥切碎。
4、將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。
5、然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6、用手抓均醃製15分鐘。
7、鍋內倒入食用油小火燒熱。
8、再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
9、加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。
10、用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
3樓:匿名使用者
雞翅放開水淖一下,撈出放涼水洗淨。
鍋放一勺油,把雞翅煎至兩面微黃,放入料酒、蔥姜、八角,倒入可樂,超過雞翅為宜。
大火燒開轉小火煨,三十分鐘後加少許鹽,收汁,出鍋,裝盤。
可樂雞翅怎麼做好吃又簡單的做法
4樓:今年的冬天沒有下雪
用料:雞翅12個、可樂330毫升、十三香、海鮮醬油、薑汁、大蒜、辣椒絲、鹽
1.備好食材
2.熱鍋下油,加入雞翅小火煎至
3.煎至兩面金黃
4.加入蒜末、十三香、辣椒絲
5.翻炒均勻
6.加入可樂、海鮮醬油煮沸
7.大火收汁加入鹽出鍋~開吃吧~
可樂雞翅成品圖
5樓:匿名使用者
主料雞翅中12只 姜
可樂半瓶約300ml
輔料生抽適量 料酒少量
油適量可樂雞翅的做法步驟
1. 準備原料:雞翅中12只 姜可樂半瓶約300ml 生抽 料酒。
2. 雞翅中洗淨,在表面開兩刀;姜洗淨,切一大片,改刀成絲。
3. 鍋內裝水燒開,倒入少許料酒,放入雞翅,焯燙五分鐘,撈出過涼。
4. 鍋內倒入少許油,稍熱,將雞翅擺入,小火煎炸表面變色。
5. 倒入少許生抽,再倒入可樂沒過雞翅。
6. 放入薑絲,翻動均勻,大火燒開,小火收幹湯汁。
小貼士* 可口可樂味道偏甜可以不放冰糖。若是使用其他的可樂,可以適當加入冰糖碎,調節甜度
* 生抽的鹹度剛剛好,可以根據自己的口味兒加鹽調味兒* 可以在可樂雞翅的基礎上舉一反三。加入檸檬就成了檸香可樂雞翅,等等
6樓:豪傑飛鴻
主料雞中翅10只 輔料可樂適量姜2片蒜2瓣小蔥少許鹽適量醬油1大勺老抽1茶匙料酒少許
步驟可樂雞翅的做法步驟11.準備所需材料。
可樂雞翅的做法步驟22.雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。
可樂雞翅的做法步驟33.姜、蒜、小蔥切碎。
可樂雞翅的做法步驟44.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。
可樂雞翅的做法步驟55.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
可樂雞翅的做法步驟66.用手抓均醃製15分鐘。
可樂雞翅的做法步驟77.鍋內倒入食用油小火燒熱。
可樂雞翅的做法步驟88.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
可樂雞翅的做法步驟99.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。
可樂雞翅的做法步驟1010.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
可樂雞翅怎麼做好吃,要最簡單的做法啊。家常的。
7樓:矯情你麻痺1呀
可樂雞翅的做法及小技巧
所需材料
主料:雞半隻 健怡可樂(一罐)
輔料:鹽 生薑等
製作方法:
1.將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中
2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘3.加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓4.小火繼續燒5分鐘
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
小技巧:
1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
原文
8樓:鄭玉洵
把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。2.將雞翅用熱水焯一下, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。
和1差不多。3.雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。
也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
可樂雞翅怎麼做,最正宗的可樂雞翅做法
9樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
10樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
11樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
12樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
13樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
14樓:左岸美食記
女生和孩子都無法抗拒的一道可樂雞翅
15樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
16樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
17樓:
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
18樓:悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
19樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
20樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
21樓:半夏半暖
1.雞翅洗乾淨。
2.蔥切段姜切塊備好單晶冰糖。
3.備好可樂。
4.每個翅中下面切三刀以便好入味。
5.雞翅涼水放到鍋裡,燒開綽水。
6.撈出來控水備用。
7.熱鍋涼油放冰糖小火炒糖色。
8.等冰糖全部融化出現淺棕色泡泡時放雞翅翻炒,讓雞翅均勻沾上糖色。
9.加蔥姜翻炒出香味,加料酒生抽老抽讓雞翅上色。
10.加可樂大火燒開,蓋上鍋蓋改小火燉15~20分鐘。
11.然後把蔥姜撿出來扔掉,湯汁濃稠時放鹽和雞精調味,大火收汁關火。
12.盛在盤裡撒香蔥花點綴一下。
22樓:
可樂雞翅做法
1.蔥切花,薑切片,蒜頭用整粒的就行
2.雞翅根洗淨,瀝乾水,每個上劃一刀
3.油鍋煸香蔥薑蒜
4.下入瀝乾水的翅根快速翻炒,至雞翅根的皮縮緊5.加入適量生抽
6.加入適量老抽,翻勻,讓每根翅根都裹勻醬料7.倒入大約250ml的可口可樂,我不太喜歡甜口,就沒加那麼多可樂,又加了一點水,總之,沒過翅根即可。大火燒開,小火慢慢煮
8.大概15分鐘後,嘗一下味道,如果淡,加入適量的鹽,繼續小火煮至湯汁粘稠、將要收干時,關火即可
23樓:小百
回答雞翅8只
可樂300毫升
輔料芝麻適量
生薑5片
大蒜2瓣
醬油1勺
料酒1勺
鹽適量可樂雞翅的做法步驟
1.雞翅滑刀,碗中放蒜末,生薑,鹽,料酒,醬油攪拌均勻醃製30分鐘2.小火熱油,將醃製好的雞翅煎至兩面金黃
3.倒入剛醃製時用的醬汁,再倒入可樂,中小火燜煮30分鐘左右,燜煮期間翻動一下雞翅防止粘鍋糊鍋
4.轉大火收汁,裝盤撒上白芝麻就可以吃啦
1 建議用不粘鍋比較好掌握,當然技術好的寶寶們直接用鐵鍋也是可以的,這個沒什麼具體要求哦。
2 蓋上蓋子燜煮會讓水分揮發的慢,雞翅就會更能更入味哦。
以上是您有關問題的解答,請問是否還有其他疑問,我隨時可以為您解答更多16條
24樓:四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨改刀,下鍋煎至金黃,然後倒入倒入辣醬,生抽老抽可樂。
可樂雞翅怎麼做好吃,薄荷可樂雞翅的家常做法
25樓:林夕的微笑
主料雞翅中6只 輔料鹽適量冰糖適量奧爾良烤翅醃料適量料酒適量姜粉適量醬油適量可樂適量薄荷葉適量水澱粉適量
步驟薄荷可樂雞翅的做法步驟11.雞翅中沖洗乾淨,在雞翅腹開幾個口子方便入味。
薄荷可樂雞翅的做法步驟22.加入奧爾良烤翅料,冰糖,姜粉,料酒。
薄荷可樂雞翅的做法步驟33.用手抓均勻,密封起來,放入冰箱冷藏一個晚上。
薄荷可樂雞翅的做法步驟44.把醃製好的烤翅整齊地碼在烤盤。
薄荷可樂雞翅的做法步驟55.烤箱預熱10分鐘。
薄荷可樂雞翅的做法步驟66.放入烤翅,兩面都烤金黃色。
薄荷可樂雞翅的做法步驟77.另外一面也烤幾分鐘。
薄荷可樂雞翅的做法步驟88.用瓦煲加入剩下的醃料汁和可樂,煮一分鐘左右。
薄荷可樂雞翅的做法步驟99.放入烤好了的雞翅,蓋上蓋子燜煮幾分鐘。
薄荷可樂雞翅的做法步驟1010.洗乾淨薄荷葉。
薄荷可樂雞翅的做法步驟1111.加入薄荷葉繼續燜煮,大概是2、3分鐘。
薄荷可樂雞翅的做法步驟1212.先將雞翅夾出來放盤。
薄荷可樂雞翅的做法步驟1313.把剩下的湯汁繼續煮,加入水澱粉,將湯汁煮到有點粘稠,棄掉薄荷葉。
薄荷可樂雞翅的做法步驟1414.把湯汁淋到雞翅上,再加入新鮮的薄荷葉在雞翅表面,成品完成了。
26樓:腐豆吶
可樂雞翅做法1、鍋中倒入水大火煮沸後,放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後,瀝乾備用。
3、大蔥切段,姜去皮切片。
4、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。
7、開啟蓋子,調入糖,鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。
27樓:匿名使用者
可樂雞翅的做法
1.把雞翅洗淨後背面劃幾刀,正面用牙籤扎些小眼方便入味。
2.鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下,撈出過涼水後擦乾表面水份。
3.蔥切小段,薑切片。
4.鍋中放適量油燒熱後改小火放入冰糖化開。
5.把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。
6.放入蔥姜翻炒均勻。
7.倒入生抽,料酒和老抽把雞翅翻炒上色。
8.倒入可樂大火燒開改小火燉煮十五到二十分鐘。
9.湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味,改大火收汁。
可樂雞翅怎麼做好吃,超簡單可樂雞翅的家常做法
一 雞翅洗乾淨後,先用熱水把雞翅焯一下,半生不熟的樣子 最好弄點白醋在熱水裡 二 放油,放雞翅,放醬油不用太多,放可樂,煮就可以了。只要煮的時間長,早晚會熟了。主要是可樂雞翅吃起來特別嫩,很好吃。可以用一點老抽提一點顏色 更簡單的方法,雞翅洗乾淨,放鍋裡,倒醬油,鏟子攪攪,放可樂稍微漫過雞翅就行了。...
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