1樓:匿名使用者
雞可以和海鮮菇一起燉,可以做海鮮菇雞湯,具體做法如下:
食材:雞腿、海鮮菇、黑木耳、枸杞子、蔥姜、八角、鹽。
1、黑木耳提前一晚泡發,去根洗淨,海鮮菇、雞大腿洗淨。蔥切段兒,薑切片。
2、鍋中水燒開,放入雞腿焯水。
3、焯過水的雞腿撈出放入陶瓷鍋內膽,放入八角、薑片、蔥段。
4、放入黑木耳,加水。
5、蓋蓋,接通電源,選擇「雞鴨湯」程式,按下開始。
6、待程式剩餘20分鐘時。放入海鮮菇,蓋蓋繼續進行。
7、程式結束後,開蓋,放入枸杞子,再放適量鹽調味,出鍋。
2樓:十年隔壁
可以的,海鮮菇營養豐富,蛋白質佔 14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.
31%,纖維素15.4%;富含 18種氨基酸。雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。
雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。
3樓:匿名使用者
有雞的香味,也有海鮮菇的鮮味,再加點姜去腥味,加點調味,糖鹽,不用加味精了,好吃,好好吃!
4樓:匿名使用者
太可以了,有好多的蘑菇本身沒有什麼鮮味,只有靠雞肉或豬肉提供鮮味和脂肪,才能提升蘑菇的味道!
5樓:匿名使用者
這個果斷不懂.雖然我是地地道道的寧波石浦人..我們從來沒吃過.
6樓:hellen樂園
可以的啊 !!!這樣更鮮美。 裡面放點薑片可以去腥。
7樓:拾萬里之外
雞可以和海鮮菇一起燉,做法如下:
一、材料
雞半隻、海鮮菇5根、紅棗適量、枸杞適量、油適量、鹽適量、生薑適量。
二、做法
1。雞斬塊後,洗淨瀝乾,生薑切片。鍋中放1勺油,輕晃鍋體,使油均勻分佈(目的是防粘鍋),下入雞塊和薑片,翻炒5分鐘。
2。雞肉炒香後,往炒鍋里加入開水,水量沒過雞肉,煮開後倒入紫砂湯煲內,中火煲。
3。將海鮮菇去蒂,洗淨,備用。
4。1小時後,下入香菇和紅棗,繼續煲15分鐘。
5。15分鐘後,加入枸杞和鹽,繼續煲一刻鐘即可。
海鮮菇可以燉雞吃嗎,雞可以和海鮮菇一起燉嗎
可以。主料 雞腿2個 輔料 海鮮菇100g 黑木耳100g 枸杞子15g 蔥段10g 薑片10g 八角2粒 鹽適量 步驟一 黑木耳提前一晚泡發,去根洗淨,海鮮菇 雞大腿洗淨。蔥切段兒,薑切片。步驟二 鍋中水燒開,放入雞腿焯水。步驟三 焯過水的雞腿撈出放入陶瓷鍋內膽,放入八角 薑片 蔥段。步驟四 放入...
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