美味核桃小酥餅的做法,美味核桃小酥餅怎麼做

時間 2022-02-19 20:45:05

1樓:林夕的微笑

主料核桃50g 黃油80g

糖粉35g 蛋黃1個

輔料低粉120g 泡打粉1/4t

蛋白15g 裝飾用核桃若干

核桃小酥餅的做法步驟

核桃小酥餅的做法**11. 核桃150度烘烤10分鐘左右,用料理機打碎備用。黃油軟化,稍微打順滑。

核桃小酥餅的做法**22. 加入35g糖粉。

核桃小酥餅的做法**33. 用打蛋器攪拌均勻,加入蛋黃。

核桃小酥餅的做法**44. 用打蛋器將蛋黃和黃油攪拌均勻。

核桃小酥餅的做法**55. 篩入粉類。

核桃小酥餅的做法**66. 用刮刀拌合。

核桃小酥餅的做法**77. 加入打碎的核桃,揉成麵糰,用保鮮膜裹上放入冰箱冷藏30分鐘左右。

核桃小酥餅的做法**88. 取15g左右面團揉圓排入烤盤,用手指在頂上按一下,放入碎核桃。

核桃小酥餅的做法**99. 烤箱預熱,中層160度25分鐘左右。再用餘熱燜約10分鐘左右。

2樓:匿名使用者

主料普通麵粉500g    核桃仁200g白糖120g    玉米油230g

土雞蛋2個    泡打粉6g

小蘇打4g    全蛋液20g

核桃小酥餅#核美味相會#的做法步驟

1. 收到的核桃的外觀。

2. 真實的模樣。

3. 微波爐叮熟,烤箱烤熟亦可,注意火候,不要糊了。

4. 節約起見,放入原包裝袋碾碎(為自己鼓掌!)。

5. 玉米油、糖、雞蛋,放入盆裡攪勻。

6. 粉類混合後篩入盆中。

7. 翻拌至沒有乾粉。

8. 加入核桃碎。

9. 拌勻。

10. 三下兩下和成團。

11. 用手取出一塊兒二十多克的麵糰,揉圓後摁在烤盤上,分別做好。烤箱180度預熱。

12. 刷上蛋液。

13. 180度,中層,20分鐘。

14. 晾涼後放入保鮮袋或保鮮盒儲存。

15. 成品,倍兒香。

16. 成品。

小貼士請根據自己的烤箱調整烘烤的溫度和時長。

核桃仁酥餅的做法,核桃仁酥餅怎麼做好吃,核桃

3樓:匿名使用者

核桃酥餅

主料低筋麵粉500g    核桃仁100g    雞蛋一個    葵花籽油(無味的都行)205g    細砂糖120g    小蘇打5g    黑芝麻適量

核桃酥餅的做法步驟

1. 1、先將核桃仁放入烤箱中上層150度烤個幾分鐘,香味出來就可以了。

2. 2、烤好的核桃仁拿出來晾晾,然後切成小丁或者把核桃仁裝入保鮮袋用擀麵杖輕輕敲碎也可以。

3. 3、在乾淨的不鏽鋼盆裡放入雞蛋、細砂糖和葵花籽油,攪拌均勻。

4. 4、篩入低筋麵粉和小蘇打,攪拌均勻

5. 5、再加入核桃碎,揉拌成麵糰。

6. 6、將麵糰分成25克的小麵糰,用手輕輕按扁,表面上撒上黑芝麻稍微壓一壓。

7. 7、放入預熱好的烤箱,150度,中上層,烤15分鐘,上色就可以啦。

4樓:林夕的微笑

主料低筋麵粉

100克

巧克力100克

雞蛋1個

泡打粉2克

小蘇打1克

輔料核桃仁

適量步驟

1.巧克力切碎,隔水溶化。

2.邊溶化邊攪拌,巧克力順滑即可。

3.打入一個雞蛋。

4.攪拌均勻。

5.篩入麵粉、泡打粉、小蘇打。

6.抓捏成團。

7.分成幾等份,揉圓,放入烤盤裡,鬆弛5分鐘。

8.準備好核桃仁。(我用的是袋裝的琥珀核桃仁)9.將圓球壓扁。

10.在表面中間放上核桃仁,用手壓一下核桃仁。(防止核桃仁掉落)11.放入烤箱中層,160度上下火烤20分鐘。

12.香噴噴的巧克力核桃仁酥餅出爐了。

13.裝盤。

紅糖小酥餅的做法步驟圖,紅糖小酥餅怎麼做好吃

5樓:美麗的風暴

**就不發了,目的是幫你省流量,

原料油皮:中筋麵粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、鹽2克。 油酥:

中筋麵粉150克、植物油75克。 餡料:紅糖75克、芝麻30克、麵粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少許(如能和成團,可不加水)。

表面裝飾:蛋液、芝麻。 份量:

10塊。

中文名紅糖酥餅

主要食材

中筋麵粉,紅糖

分類糕點

口味酥脆香甜

做法1、油酥材料倒入容器中。

2、混合成團。

3、油皮材料倒入容器中。

4、混合成團。

5、然後再做餡料。讓油皮油酥有充分鬆弛的時間。餡料中的麵粉炒熟。

6、倒入熟芝麻,紅糖。

7、再把紅糖捏碎,加入油和蜂蜜。

8、揉成團,如果量剛好就不用加水了。蜂蜜的量先看情況慢慢加。

9、再把油皮取出來,摔幾下。

10、看摔過後比左邊的要光滑許多吧。

11、然後分成10份。

12、油酥再分成10份。

13、油皮包入油酥。

14、擀長。

15、捲起。

16、再擀長。

17、再捲起。

18、餡料分成10份。

19、將皮料擀成圓形後包入餡料。

20、收口後擀成圓餅形,上面刷蛋液,再撒芝麻。烤箱210度預熱,中層烤20分鐘左右上色即可。[1]

6樓:嶶

主料水油皮 麵粉200g

清水90g 油45g

白糖40g 油酥

麵粉150 油70g

餡料 紅糖適量

麵粉適量

紅糖酥餅的做法步驟

1. 將200g麵粉,90g清水,45g油,40g白糖混合和成麵糰,做成水油皮

2. 將150g麵粉,90g油混合做成油酥3. 將兩種麵糰蓋上保鮮膜醒發15分鐘

4. 把兩種麵糰分成相等的14份,揉圓

5. 把水油皮按扁,把油酥包在水油皮裡

6. 收緊口,把其餘的也這樣做好

7. 取一份擀長,捲起來

8. 都卷好,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

9. 再擀長,捲起來。對摺,按扁後,擀成片10. 將適量的紅糖與適量的麵粉混合,包進擀好的面片中,收緊口11. 收口朝下,輕輕的按扁,放入烤盤

12. 烤箱預熱180度,預熱好後放入烤箱,烤25分鐘

芝麻小酥餅的做法步驟圖,芝麻小酥餅怎麼做

0澤國a網盤 用料普通麵粉 200克 植物油 60克 鹽 2克 糖 3克 低筋粉 140克 植物油 70克 黑芝麻 適量 核桃仁 適量 白糖 適量 蜂蜜 適量 植物油 適量 雞蛋 一個 牛奶 90克 黑芝麻酥餅的做法 黑芝麻 核桃仁烤熟,料理機磨粉,加葡萄乾 糖 植物油 蜂蜜攪拌均勻,做成黑芝麻餡料...

美味牛肉末的做法,美味牛肉末怎麼做好吃,美味

食材主料 牛肉300 輔料青菜 適量g蒜 適量洋蔥適量鹽 5g雞精 10g步驟 1.準備牛肉一塊,青菜,蒜 洋蔥,鹽,雞精2.把牛肉剁成碎末,青菜切末,洋蔥切碎 3.鍋裡放油,放入蔥蒜翻炒片刻出香味 4.放入牛肉翻炒,要快速的把牛肉開啟 5.打散散開,受熱均勻炒出來的牛肉細嫩 6.牛肉熟後放入菜末翻...

棗泥核桃蛋糕的家常做法?棗泥核桃糕的做法

材料 糖125克,植物牛油65克,蘇打12大匙,鹽14小匙,雞蛋1個,棗泥150克,香蕉泥適量,麵粉150克,發粉14小匙,牛奶40毫升,核桃。50克。做法 1.棗泥做法 大棗洗淨放小鍋中加剛過面的水煮五到八分鐘後取出去掉外皮 取一個出來試著能脫皮了就關火 2.煮紅棗的水自己消化。去皮去核的棗泥用來...