1樓：夢中起緣
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，
洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞薰染法」而製成。
2樓：一冉瀅文
首先，燕窩就是燕子窩，可食用的燕窩是金絲燕的窩，不是屋簷下家燕產的窩，準確的說可食用的燕窩是金絲燕的口水做的窩，金絲燕有豐富的唾液，每年可以築巢三次，金絲燕築巢為了孵化和繁衍小燕子，等到小燕子學會了飛翔和覓食，那麼舊巢就不再使用，人們就可以採摘下來，這時候就叫毛燕，毛燕被採摘之後，要經過甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等複雜的加工才能製成成品燕窩。燕窩按形狀分,燕窩分為燕盞、燕條、燕絲、燕碎、燕餅或燕球、燕角。燕盞，它的營養、香味、發頭都是最好的，色澤帶通透帶微黃，有光澤，有燕窩的香味，燕盞的形狀完整，相比其他如燕碎，燕條等質地好，纖維密而不疏。
泡發率高，平均可以泡大3-5倍，最上級的燕盞可以泡發5-8倍。燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，因此選材最關鍵。譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。
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燕窩真的是燕子的窩嗎？
3樓：微觀極點
燕窩真的是燕子的窩做的嗎，如果是真的，那不是隨處可見，怎麼還那麼貴！其實燕窩真的是燕子的窩做成的，但不是普通的燕子，是一種名叫金絲燕的燕子做的。
4樓：
燕窩是金絲燕唾液做的，是燕子的窩，但是燕子的豪宅。
5樓：匿名使用者
我們經常說的燕窩是金絲燕唾液做的，有獨一無二的營養價值！而且也很昂貴!
6樓：白糖瑪奇蓮
不是，燕窩是金絲燕的唾液。
7樓：一體力的時候
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。
市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞薰染法」而製成。
8樓：綠蘿探天下
燕窩是啥？難不成真的是燕子的口水嗎？看完再不敢吃了
燕窩是燕子的窩嗎
9樓：兆妃八子
燕窩不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩，燕窩不是直接採摘下來就能吃的，是需要經深加工後可供人食用的部分。
10樓：夢無痕o隨風逝
是的。燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。
燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂「血燕」，則是人工養殖的屋燕通過「鳥糞薰染法」而製成。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。
11樓：彌信程水
燕窩是東南亞一種特有的金絲燕為了哺育下一代用唾液做成的巢窩。全國80種燕子，只有北緯10度到南緯10度之間的這種野生金絲燕做的窩可以食用
12樓：星蝶戚秋
不是，是金絲燕分泌出來的唾液和一些別的東西的混合物（這些混合物有燕子的窩的成分）
我們要愛護動物啊，千萬別吃什麼燕窩，魚翅之類的東西。其實它們的營養價值沒有相同**的雞蛋和牛奶高呢。
13樓：太史儉巢卯
是但不是家裡的燕子,是金絲燕的窩是他唾液形成的
14樓：裴成闞璧
必須是生在海邊的燕子窩和平時我們見到那種泥巴築的窩性質一樣，材料不一樣，金絲燕的唾液粘合海里的小魚蝦等東西築的窩
營養價值很高·
15樓：單夢晨澄鈞
燕子的窩
就是燕窩
吃的話是吃其排洩物(當然是加工過的)
不過不是所以燕子的窩
都能吃的
16樓：斛秋芹公琴
燕子作窩時需要用自己的唾液將撿拾來的黏土和樹枝,草等物質黏著在一起,所以燕窩應該就是燕子窩的一部分,只是人類認為燕子的唾液有營養,所以對這種含有很多燕子口水的物質叫燕窩.有些人為了不斷獲得燕窩,所以每次燕子建造完自己的巢,人們就毀去一部分,燕子於是又撿拾來東西用自己的口水粘,人類又毀去一部分,如此反覆,直到燕子分泌口水中帶血,於是有了血燕窩
17樓：紅嘉悅佴澈
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬
菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則稜狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7釐米，深3~4釐米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種：
1、白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕；2、毛燕；3、血燕。燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。
是中國傳統名貴食品之一。
18樓：買樂安冀鈺
家裡的燕子的窩裡沒有燕窩,燕窩是海燕在懸崖牆壁上用唾液做成的窩,銀白色的,對身體相當的滋補,因為很難採集,所以物以稀為貴.
19樓：濮鴻疇鍾絢
燕窩又名燕菜，為金絲燕及同
屬燕類銜食海中小魚、海藻等
生物後，經胃消化腺分泌出的
黏液與絨羽築壘而成的窩、巢
，多建築在海島的懸崖峭壁上
，形狀似陸地上的燕子窩，故
而得名。望採納
20樓：北春雪鄧情
家裡的燕子是家燕，用唾液和泥做的窩，吃的燕窩是大海邊的燕子用唾液和海里的生物做的窩，窩的材料不一樣
燕窩是什麼？燕子搭的窩嗎？
21樓：一幻澀
燕窩是燕子的唾液，不是燕子搭的窩
22樓：匿名使用者
燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶．燕窩含有豐富的糖類、有機酸、遊離氨基酸以及特徵物質——唾液酸，具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效，作為藥食兩用的高檔滋補品。
23樓：況以苼
是燕子的唾液和小魚粘在一起做的窩
24樓：可樂加白糖
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。
市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞薰染法」而製成。
25樓：人袂文之神夙鸛
燕窩是雨燕用唾液搭成的窩。
26樓：
喔，是一種很有營養的食品，古代皇帝專用的
燕窩是燕子的什麼，燕窩是什麼燕子做的
宜然 燕窩是燕子做的巢，是一種名為金絲燕的燕子分泌出來的唾液。燕窩是什麼燕子做的? 油條 a燕窩 正確的譯法是swiflets nest，一向被認為滋補品，是一種生長於東南亞 印尼 新加坡和泰國一帶海域 喜歡群體棲身於海南懸崖峭壁的石洞內，一種叫 金絲燕 的雀鳥，利用苔鮮 海藻和柔軟植物織維混合他們...
什麼是燕窩 燕窩是哪種燕子的特產
風沙橋 燕窩又稱燕菜 燕根 燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則稜狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6 7釐米，深3 4釐米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間...
燕窩是上佳的補品，它是哪種燕子分泌的唾液呢
燕窩是金絲雀的唾液做成的，燕窩有養顏美容的功效，一般的燕窩 還是挺貴的。 土豆地瓜豆角 金絲燕的唾液裡面有豐富的營養和維生素，是上等的補品，能夠補充氣血。 ch陳先生 是一種叫 金絲燕 的雀鳥，利用苔鮮 海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之處。人們把這種燕窩取下來，經過提...