1樓：匿名使用者
製法：將豆沙用豬油炒勻炒透，加糖(綠豆沙加白砂糖，烏豆沙加土製紅糖，亦叫板糖)，出鍋後放點糖桂花。將兩片葦葉折成鬥形，填進糯米，豆沙餡，上面再蓋糯米，包成五角方底錐形，紮緊後，裝鍋，碼緊，放冷水，沒過粽子為宜。
煮50分鐘，離火燜4分鐘即熟。
果仁桂花粽用料：糯米750克黑白芝麻仁各50克(破開2/3)生豬油100克白砂糖250克鹽少許糖桂花50克精製澱粉1湯匙竹葉、馬蓮。
製法：把白糖、鹽、黑白芝麻仁混合均勻，拌入生豬油中(撿出豬油中的絲狀物)，邊拌邊倒溼澱粉，最後放入糖桂花，拌勻後即成餡。
下面就是包粽子了：
粽葉分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看葉徑區分，徑往外鼓的是反面），正面朝裡，
包枕頭粽。這個不好描述阿。用棉線或者草繩繫緊。粽子包出來好不好吃和系的緊不緊
很有關係。每個粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。
煮粽子了： 一口大鍋，一定要夠深。把粽子放進去，加水，水要沒過粽子
大火煮，3個小時
如果像上次我給t版包的那麼大的粽子，再中火1個小時就差不多了。再大的粽子就得小火
2～3小時了。
煮粽子中間千萬不要停火，一定要保持水大開。
吃粽子不用我講了吧？
如果發現粽子淡了，可以在煮粽子的水裡加鹽和醬油，煮一段時間味道可以進去得
2樓：一人廚
教你粽子最簡單最好吃的做法
3樓：超超
糯米泡兩小時，五花肉醃製，粽葉包糯米五花肉壓實，高壓鍋加滿水煮1小時
4樓：
先準備好所有食材，粽葉先放糯米在放食材在放一層糯米，包起來就好了
包粽子什麼時候放糖 甜粽子怎麼做好吃
5樓：易12天
甜粽子的做法及配料：
主料糯米500g
方法/步驟
11、將市場採購的粽子葉用小刷子刷乾淨，然後沖洗。放到水盆裡泡半小時左右，再用慢火煮半小時，放涼備用；
22、將準備好的白糯米浸泡2小時。洗乾淨備用；
33、將之前準備好的粽子葉子中間對摺成圓錐桶，倒入少許糯米；一次不要倒入太多，可以用勺子一點點新增。
44、然後用手指一邊壓實，一邊按出一個小坑；放入少許紅豆沙餡；然後再倒入少許糯米，放入紅棗，在新增一點點糯米鋪最上面；
55、粽子沒有外面裹的漂亮沒關係。其實，可以用自己順手的方法，只要結實，不漏米就行了；
66、包結實後，捆上繩子。一個甜粽子就完成了。粽子包完以後，就可以放入鍋裡，到入幾乎可以沒過粽子的水後，煮一個小時就美美的享受自己的勞動果實了。
end注意事項
1、糯米一定提前泡，不然不容易熟。紅棗提前去核。
2、可以根據自己喜愛的口味新增其它食材，如果不夠甜可以粘白砂糖。
甜粽子怎麼包？
6樓：匿名使用者
製法：將豆沙用豬油炒勻炒透，加糖(綠豆沙加白砂糖，烏豆沙加土製紅糖，亦叫板糖)，出鍋後放點糖桂花。將兩片葦葉折成鬥形，填進糯米，豆沙餡，上面再蓋糯米，包成五角方底錐形，紮緊後，裝鍋，碼緊，放冷水，沒過粽子為宜。
煮50分鐘，離火燜4分鐘即熟。
果仁桂花粽用料：糯米750克黑白芝麻仁各50克(破開2/3)生豬油100克白砂糖250克鹽少許糖桂花50克精製澱粉1湯匙竹葉、馬蓮。
製法：把白糖、鹽、黑白芝麻仁混合均勻，拌入生豬油中(撿出豬油中的絲狀物)，邊拌邊倒溼澱粉，最後放入糖桂花，拌勻後即成餡。
下面就是包粽子了：
粽葉分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看葉徑區分，徑往外鼓的是反面），正面朝裡，
包枕頭粽。這個不好描述阿。用棉線或者草繩繫緊。粽子包出來好不好吃和系的緊不緊
很有關係。每個粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。
煮粽子了： 一口大鍋，一定要夠深。把粽子放進去，加水，水要沒過粽子
大火煮，3個小時
如果像上次我給t版包的那麼大的粽子，再中火1個小時就差不多了。再大的粽子就得小火
2～3小時了。
煮粽子中間千萬不要停火，一定要保持水大開。
吃粽子不用我講了吧？
如果發現粽子淡了，可以在煮粽子的水裡加鹽和醬油，煮一段時間味道可以進去得
7樓：一人廚
教你粽子最簡單最好吃的做法
8樓：
先準備好所有食材，粽葉先放糯米在放食材在放一層糯米，包起來就好了
9樓：超超
糯米泡兩小時，五花肉醃製，粽葉包糯米五花肉壓實，高壓鍋加滿水煮1小時
包粽子什麼時候放糖 甜粽子的做法和配料
10樓：匿名使用者
甜粽子的做法及配料：
主料糯米500g
方法/步驟
11、將市場採購的粽子葉用小刷子刷乾淨，然後沖洗。放到水盆裡泡半小時左右，再用慢火煮半小時，放涼備用；
22、將準備好的白糯米浸泡2小時。洗乾淨備用；
33、將之前準備好的粽子葉子中間對摺成圓錐桶，倒入少許糯米；一次不要倒入太多，可以用勺子一點點新增。
44、然後用手指一邊壓實，一邊按出一個小坑；放入少許紅豆沙餡；然後再倒入少許糯米，放入紅棗，在新增一點點糯米鋪最上面；
55、粽子沒有外面裹的漂亮沒關係。其實，可以用自己順手的方法，只要結實，不漏米就行了；
66、包結實後，捆上繩子。一個甜粽子就完成了。粽子包完以後，就可以放入鍋裡，到入幾乎可以沒過粽子的水後，煮一個小時就美美的享受自己的勞動果實了。
end注意事項
1、糯米一定提前泡，不然不容易熟。紅棗提前去核。
2、可以根據自己喜愛的口味新增其它食材，如果不夠甜可以粘白砂糖。
11樓：
包粽子時不需要放糖，如果要吃甜的粽子，可以煮好粽子後可以蘸著白糖吃。
甜粽子的做法：
配料：糯米、紫米、小米、綠豆、紅豆沙、粽子葉。
1.將糯米、紅豆、綠豆及花生分別洗淨放在冷水中泡2小時，眉豆洗淨在冷水中泡1小時
2.瀝乾水分，拌勻糯米、紅豆、綠豆、花生、眉豆及玉米，加糖調味3.粽葉洗乾淨，在熱水中泡2小時後，擦乾。
4.取出2片粽葉，交叉疊起折成三角頂部，加入適量糯米混合物，將頭尾摺好。兩邊再包裹上另2片粽葉，摺好後用細繩包紮，即成五豆粽。
5.上籠蒸20分鐘即可食用。
粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來每年農曆五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。
粽子怎麼樣才能甜
12樓：林夕的微笑
主料糯米 大蜜豆
紅豆餡輔料箬葉
甜粽的做法步驟
1. 清水浸泡2個鐘以上
2. 煮好的紅豆加紅砂糖並碾壓
3. 買回來的大蜜豆 甜蜜至極
4. 這是一張稚嫩窄小的箬葉 mini
5. 水沒過所有粽子 煮啊煮 熟啦 好看好吃 香香糯糯 紅豆餡不是很甜 喜歡更甜的童鞋灑些細砂糖 bingo ！
13樓：
那是用糖水浸泡過的糯米制作的。
14樓：漫步國際生活館
你可以試試另外一種做法，我們這邊的甜粽子是包的時候就只單純用糯米包成白粽子，吃的時候撒上白糖和紅糖，如果還想吃的地道一點，會在糖上再撒一些糖面，味道更好而且想吃多甜就有多甜。
的做法粽子的包法怎麼包粽子粽子怎麼包
粽葉準備好，米泡好，就把米放在粽葉裡包就得了。怎樣包粽子 四種粽子的包法 粽子的做法 主要材料 糯米200克，蜜棗適量。1 圓形糯米提前一晚上泡開，瀝掉水分，新鮮的粽葉沖洗乾淨。2 一片大的粽葉或者是兩片小的粽葉疊在一起，繞一個圈。3 放上去一點糯米，然後放一顆蜜棗。4 上面蓋上一點糯米。5 如果想...
包粽子餡料 包粽子什麼餡好吃，包粽子有哪些餡料
各地方口味不一樣，放什麼餡好吃，那要看對什麼地方的人來說。北方的粽子，多是簡單白米，或者雜以赤豆 棗子，蘸白糖食用。江南的粽子名聲最盛，做法也複雜，尤其是餡，變化多樣。竹葉粽 取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。艾香粽 糯米淘淨，夾棗 慄 綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮。甜茶粽 取真武山優質甜茶取汁用...
西米粽子的做法怎麼包粽子粽子怎麼做
主料西米 200克 輔料粽葉 適量繩子 適量步驟 1.新鮮的粽葉，洗乾淨。2.小西米準備好。3.將西米浸泡水中一會兒。4.撈出，控水。5.取粽葉，如圖折。6.放入西米。7.包起來。8.用繩子捆住。9.放蒸籠中。10.上鍋蒸熟。11.蒸熟後，開啟粽葉，看看很好吃呢，qq的。小貼士用蒸的方法是因為西米已...